Grécia » Atenas | 🏛 Comida E Bebida · Aulas De Culinaria

Atenas: Aula de Culinária Grega com Vista para a Acrópole e Vinho

★★★★★★★★★★ 4,99 (288 avaliações) 99% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhido

1/23

Duração3h

GrupoAté 16

IdiomasEN

Voucher no celularAceito

Fazendo massa phyllo à mão no centro de Atenas e depois saboreando sua criação

Você prepara uma refeição grega completa em duplas, aprendendo a fazer massa phyllo e pratos sazonais do zero com um chef local. Depois, senta para degustar tudo com vista para a Acrópole, acompanhado de vinho e cerveja gregos. Receitas são enviadas por e-mail para você repetir em casa.

Roteiro passo a passo

Encontro com o instrutor no estúdio em Atenas
Conheça o menu sazonal e as tradições
Prepare as estações de trabalho em duplas
Faça a massa phyllo tradicional à mão
Abra a massa bem fina e modele as tortas
Prepare entradas, salada, prato principal e sobremesa
Siga as orientações passo a passo do instrutor
Desfrute da refeição com vinho e bebidas gregas
Receba as receitas por e-mail após a aula

A Experiência

Você entra em um estúdio iluminado no coração de Atenas e o instrutor entrega farinha, água e sal. Em poucos minutos, já está sovando a massa para o phyllo — aquela que exige paciência e delicadeza, tão fina que dá para ler através dela. Aqui não é só assistir: vocês trabalham em duplas, com as mãos na massa, enquanto o instrutor circula mostrando por que a técnica é tão importante, não só o passo a passo. Tanto quem nunca cozinhou quanto quem já tem experiência saem fazendo o mesmo prato, que é o objetivo.

O cardápio muda conforme a estação, mas você sempre vai preparar várias receitas do zero. Tzatziki, uma torta de queijo ou espinafre com a massa phyllo que acabou de fazer, pimentões recheados ou dolmades, uma salada grega com azeitonas Kalamata de verdade, e o prato principal — moussaka, pastitsio ou o que a cozinha estiver preparando naquele dia. Tem também uma sobremesa tradicional, geralmente rolinhos de baklava. O instrutor acompanha cada etapa, e a cozinha é totalmente equipada, nada de improvisar ou ficar procurando utensílios. A parte prática dura algumas horas, e depois vocês se sentam juntos numa mesa com vista para a Acrópole para comer tudo quentinho.

Vinho grego, cerveja, refrigerantes e água acompanham a refeição — vinho e cerveja só depois que você deixar as facas e o fogão de lado, claro. As receitas são enviadas por e-mail depois da aula, para você poder repetir em casa e não esquecer nada. É o tipo de experiência que deixa algo concreto: a memória do movimento, um arquivo com receitas e o sabor da comida feita por você ainda na boca.

O que está incluído

Você vai preparar tzatziki, uma torta de massa phyllo feita à mão (de queijo ou espinafre, dependendo da estação), pimentões recheados ou dolmades, salada grega, um prato principal sazonal como moussaka ou pastitsio, e uma sobremesa tradicional.
A refeição inclui vinho grego, cerveja, refrigerantes, água mineral e pão artesanal feito com fermentação natural.
As receitas são enviadas por e-mail após a aula.
Opções vegetarianas e veganas disponíveis mediante pedido.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por CookinAthens

Este é para você?Reserve se quiser aprender uma habilidade prática e comer bem na mesma tarde, sem precisar procurar restaurante — a aula e a refeição são uma só experiência, e você sai sabendo fazer tudo de novo.