Atenas: Aula de Culinária Grega com Vista para a Acrópole e Vinho

Fazendo massa phyllo à mão no centro de Atenas e depois saboreando sua criação

Você prepara uma refeição grega completa em duplas, aprendendo a fazer massa phyllo e pratos sazonais do zero com um chef local. Depois, senta para degustar tudo com vista para a Acrópole, acompanhado de vinho e cerveja gregos. Receitas são enviadas por e-mail para você repetir em casa.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária grega e refeição

• Encontro com o instrutor no estúdio em Atenas
• Conheça o menu sazonal e as tradições
• Prepare as estações de trabalho em duplas
• Faça a massa phyllo tradicional à mão
• Abra a massa bem fina e modele as tortas
• Prepare entradas, salada, prato principal e sobremesa
• Siga as orientações passo a passo do instrutor
• Desfrute da refeição com vinho e bebidas gregas
• Receba as receitas por e-mail após a aula

A experiência

Você entra em um estúdio iluminado no coração de Atenas e o instrutor entrega farinha, água e sal. Em poucos minutos, já está sovando a massa para o phyllo: aquela que exige paciência e delicadeza, tão fina que dá para ler através dela. Aqui não é só assistir: vocês trabalham em duplas, com as mãos na massa, enquanto o instrutor circula mostrando por que a técnica é tão importante, não só o passo a passo. Tanto quem nunca cozinhou quanto quem já tem experiência saem fazendo o mesmo prato, que é o objetivo.

O cardápio muda conforme a estação, mas você sempre vai preparar várias receitas do zero. Tzatziki, uma torta de queijo ou espinafre com a massa phyllo que acabou de fazer, pimentões recheados ou dolmades, uma salada grega com azeitonas Kalamata de verdade, e o prato principal: moussaka, pastitsio ou o que a cozinha estiver preparando naquele dia. Tem também uma sobremesa tradicional, geralmente rolinhos de baklava. O instrutor acompanha cada etapa, e a cozinha é totalmente equipada, nada de improvisar ou ficar procurando utensílios. A parte prática dura algumas horas, e depois vocês se sentam juntos numa mesa com vista para a Acrópole para comer tudo quentinho.

Vinho grego, cerveja, refrigerantes e água acompanham a refeição: vinho e cerveja só depois que você deixar as facas e o fogão de lado, claro. As receitas são enviadas por e-mail depois da aula, para você poder repetir em casa e não esquecer nada. É o tipo de experiência que deixa algo concreto: a memória do movimento, um arquivo com receitas e o sabor da comida feita por você ainda na boca.

O que está incluído

• Você vai preparar tzatziki, uma torta de massa phyllo feita à mão (de queijo ou espinafre, dependendo da estação), pimentões recheados ou dolmades, salada grega, um prato principal sazonal como moussaka ou pastitsio, e uma sobremesa tradicional.
• A refeição inclui vinho grego, cerveja, refrigerantes, água mineral e pão artesanal feito com fermentação natural.
• As receitas são enviadas por e-mail após a aula.
• Opções vegetarianas e veganas disponíveis mediante pedido.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sextaSaídas às 11:00, 13:00, 15:00 e 17:00

Reserva até4h antes

IdadesAdulto (15 anos ou mais) · Criança (12 a 14 anos) · Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 16

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por CookinAthens

É para você?Reserve se quiser aprender uma habilidade prática e comer bem na mesma tarde, sem precisar procurar restaurante: a aula e a refeição são uma só experiência, e você sai sabendo fazer tudo de novo.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

296 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (12 a 14 anos). Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. A aula é para todos os níveis, do iniciante ao mais experiente. O instrutor explica cada técnica passo a passo.

E se eu tiver restrições alimentares?

Tem opções vegetarianas e veganas. Avise o fornecedor na hora da reserva ou envie um e-mail depois para pedir um prato específico.

O vinho está incluído?

Sim. Vinho grego, cerveja, refrigerantes e água são servidos durante a refeição. Vinho e cerveja só depois do preparo, por segurança.

Recebo as receitas?

Sim. As receitas são enviadas por e-mail após a aula para você cozinhar em casa.

Quanto tempo dura a aula?

O roteiro inclui recepção, preparo prático e a refeição compartilhada. Reserve algumas horas no total.

E se o cardápio mudar?

O menu varia conforme a estação e necessidades alimentares. Se quiser preparar algo específico, envie um e-mail após a reserva.

O estúdio é acessível por transporte público?

Sim. Há opções de transporte público próximas.