Explore as antigas cavernas de vinho em Requena, deguste vinhos Bobal com uma sommelier, caminhe por vinhedos ensolarados de uma vinícola familiar e aproveite um almoço descontraído na vila com mais vinho do que você vai lembrar. Um passeio de um dia saindo de Valência que fica na memória.
Eu não fazia ideia do que “Utiel-Requena” significava até fazer essa viagem. O nome parecia até inventado — mas, conforme deixávamos Valência para trás e as plantações começavam a aparecer, percebi que era bem perto. Nossa guia, Marta (que é sommelier de verdade), começou a contar sobre a uva Bobal e, sinceramente, eu nunca tinha ouvido falar dela antes. Ela riu quando tentei pronunciar em espanhol — até hoje não sei se acertei.
A primeira parada foi na vila de Requena. Lá embaixo do centro histórico, tem umas cavernas que cheiram a pedra fria e um cheiro de terra molhada, como barro depois da chuva. Entramos em uma delas, seguindo o feixe da lanterna da Marta sobre potes de barro antigos que pareciam relíquias de museu. Foi lá que ela serviu a primeira degustação — um vinho branco que, por algum motivo, parecia mais intenso no subterrâneo. O silêncio era quase total, só se ouvia o barulho dos sapatos no piso lá em cima.
Depois fomos a uma vinícola do século XIX, cuidada por uma família que está nessa há gerações (o tio do dono até acenou pra gente do trator). Caminhando entre as videiras, sentia o sol batendo no braço — não quente demais, só o suficiente pra fazer a gente apertar os olhos. Dentro da vinícola, o cheiro era de barris de carvalho e um toque adocicado. Provamos mais três vinhos; um deles tinha um toque apimentado tão forte que precisei pedir pão.
O almoço foi de volta na vila — três pratos, muita risada (e mais vinho). Tentei lembrar o nome de cada prato, mas desisti depois do segundo copo. A volta para Valência foi tranquila, com aquele clima gostoso de sono leve. Às vezes ainda lembro do ar fresco das cavernas ou de como a Marta descreveu sua garrafa preferida — ela disse que dá pra sentir o clima daquele ano no sabor, se prestar atenção. Quem sabe da próxima eu consiga perceber também.
Fica a cerca de uma hora de carro a oeste do centro de Valência.
Sim, o traslado do hotel ou porto está incluído na ida e volta.
Sim, o tour inclui duas degustações separadas de vinho.
Sim, um almoço completo de três pratos com vinhos locais está incluído.
Sim, o tour é acessível para cadeirantes — basta avisar com antecedência para organizar tudo.
Usamos um SUV elétrico MG ZS para até 4 pessoas; veículos maiores podem ser solicitados.
O tour não é recomendado para crianças com 12 anos ou menos.
O seu dia inclui traslado privativo do hotel ou porto em Valência com guia sommelier, entrada nas históricas cavernas de vinho de Requena para a primeira degustação, visita guiada pelos vinhedos e vinícola familiar com segunda degustação, além de um almoço de três pratos na vila harmonizado com vinhos locais, antes do retorno confortável.


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