Aula de culinária na Costa Rica: pratos tradicionais com Doña Chela
Prepare arroz, feijão, tortillas e picadillo como a família de Doña Chela há gerações
Uma aula prática de culinária na Costa Rica onde você aprende a fazer pratos tradicionais — arroz, feijão, salada, picadillo e tortillas — em cozinha a lenha com ingredientes do jardim, e depois senta para comer o que preparou. A aula dura duas horas com guia em inglês ou espanhol, e crianças a partir de 5 anos são bem-vindas.
A Experiência
O que diferencia esta aula de uma demonstração é que você é quem faz o trabalho. Doña Chela te guia na preparação de uma refeição típica — começando pelo arroz e feijão frito, passando pela salada e picadillo, e ensinando a fazer tortillas enroladas à mão do jeito tradicional. Tudo vem do jardim dela ou das despensas que ela mantém abastecidas do mesmo jeito que sua família sempre fez. O fogão a lenha é original, não um fogão moderno: você cozinha no calor e ritmo de como isso é feito há décadas.
Depois de duas horas de preparo, você senta com Doña Chela e os outros convidados para comer a refeição que preparou, acompanhada de uma bebida natural. Não há montagem para apresentação nem horário de restaurante — é a comida que as pessoas realmente comem aqui, feita do jeito que você acabou de aprender. A turma é pequena para que você receba instrução real, e não apenas uma demonstração para assistir de longe.
O que está incluído
- Instrução em técnicas tradicionais de culinária.
- todos os ingredientes do jardim.
- uso da cozinha a lenha.
- a refeição que você prepara.
- uma bebida natural.
Operado por El Fogón de Chela
Este é para você?O guia fala inglês ou espanhol, escolha o idioma que te permita acompanhar a instrução com conforto e fazer perguntas enquanto cozinha.
Avaliações de viajantes
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Perguntas frequentes
O que exatamente eu aprendo a cozinhar nesta aula?
Você prepara uma refeição típica da Costa Rica: arroz, feijão frito, salada, picadillo (carne moída ou opção vegetariana) e tortillas enroladas à mão. Tudo é cozido na cozinha a lenha usando ingredientes do jardim de Doña Chela.
Eu como o que cozinho ou é só para aprender?
Você come. Após a aula de duas horas, você senta com Doña Chela e os outros convidados para compartilhar a refeição que preparou, com uma bebida natural incluída.
Em que idioma o guia fala?
Doña Chela oferece instrução em inglês ou espanhol, então você pode escolher o idioma que preferir ao reservar.
Posso levar meus filhos para essa aula?
Crianças a partir de 5 anos são bem-vindas. A aula é prática e interativa, então crianças maiores podem participar do preparo junto com os adultos.
Quanto tempo dura toda a experiência?
A aula dura duas horas do começo ao fim, incluindo a instrução de culinária e a refeição ao final.
Aula de culinária na Costa Rica: pratos tradicionais com Doña Chela
2h · EN · ES
a partir de US$ 60 por pessoa
★★★★★★★★★★5,00153 avaliações
