Niagara-on-the-Lake: Tour Privado de Vinhos e Charcutaria Exclusivo

Resumo

Degustação de vinhos em Niagara com charcutaria: passeio privativo de um dia

Você vai passear por estradas de vinhedos em Niagara-on-the-Lake, provando até dezesseis vinhos diferentes ao lado de amigos ou família. Tem harmonização com charcutaria em uma das paradas, dicas de guias locais apaixonados pelo que fazem e um tour exclusivo por dentro de uma vinícola em funcionamento. Prepare-se para risadas, sabores novos — e talvez um rótulo feito por você pra guardar pra sempre.

Como é a experiência?

A primeira coisa que senti ao descer em Niagara-on-the-Lake foi aquele cheiro gostoso de terra molhada — uma mistura de folhas úmidas com um toque adocicado no ar. Nosso motorista, o Paul (que parecia conhecer todo mundo em cada vinícola), já nos chamou para a van e entregou garrafinhas de água antes mesmo de pedirmos. O caminho entre os vinhedos era silencioso, só fileiras de parreiras e cercas de madeira antigas que pareciam fazer parte da paisagem há séculos. Eu me pegava sorrindo à toa, talvez pelo clima ou só por saber que ninguém ia precisar dirigir depois de tanto vinho.

No primeiro stop, serviram um riesling dourado enquanto fatiavam um presunto cru tão fino que quase dava pra ver através. Teve até um momento divertido em que o guia tentou ensinar a gente a falar “charcutaria” do jeito certo — acho que até hoje não acertei. Mas a combinação era perfeita: queijo marcante, carne salgada, um gole gelado e floral. O clima mudava de vinícola pra vinícola — uma sala de degustação cheia de janelas e risadas ecoando, outra quase silenciosa, só com o barulho das rolhas estalando. No fim, provamos uns doze vinhos ou mais (perdi a conta em algum momento), mas ninguém apressou a gente ou fez cara feia por qualquer pergunta.

A Pillitteri Estates tinha uma estrutura nova, com aquele cheiro de barril de carvalho e chão de pedra. A guia perguntou que tipo de vinho a gente gostava — falei “qualquer um que não seja muito doce”, ela riu — e separou quatro garrafas pra gente experimentar. Explicou sobre icewine e porque o solo deles faz tanta diferença (eu só concordava, mas gostava mesmo era de ouvir ela contando das histórias da família). No Hinterbrook, deixaram a gente desenhar o próprio rótulo pra levar de lembrança; o meu ficou parecendo desenho de criança, mas tá até hoje na minha estante.

Não esqueço daquele último gole lá fora, com o sol baixando atrás dos vinhedos — tudo ficou quieto por um instante, só uns passarinhos ao longe e alguém brindando por perto. Saímos de lá com sacolas cheias (e a cabeça ainda mais) e, pra falar a verdade? Já tô pensando em quem vou levar da próxima vez.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação e tour de vinhos em Niagara

• Visite vinhedos e prove diferentes vinhos
• Aproveite harmonização de charcutaria e vinho
• Tour guiado e degustação de 4 vinhos na Pillitteri Estates Winery
• Explore o centro de degustação da Lakeview Wine Company
• Visite o Hinterbrook e crie seu próprio rótulo de vinho

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas visitamos nesse tour de vinhos em Niagara?

Você vai conhecer quatro vinícolas diferentes durante o passeio privativo.

As degustações de vinho estão inclusas no valor?

Sim, são 3 a 4 degustações em cada parada — totalizando cerca de 12 a 16 vinhos.

O transporte entre as vinícolas está incluso?

Sim, transporte privativo com motorista experiente incluso.

O tour inclui comida?

Você aproveita uma harmonização de charcutaria e vinho em uma vinícola, além de snacks pelo caminho.

Tem visita guiada completa à vinícola?

Sim — na Pillitteri Estates Winery você faz um tour guiado pela estrutura da vinícola.

Dá pra escolher quais vinícolas visitar?

O roteiro é personalizável dentro das opções da região vinícola de Niagara-on-the-Lake.

Quantas pessoas podem participar desse tour privativo?

O passeio aceita grupos de até seis pessoas por reserva.

Tem opção de bebida sem álcool?

Água mineral está disponível durante todo o passeio.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte privativo com busca em veículo climatizado, todas as degustações programadas (até dezesseis vinhos), água mineral à vontade, snacks pelo caminho, harmonização de charcutaria e vinho em uma das paradas e tour guiado pela vinícola antes de voltar pra casa relaxado — e provavelmente com mais de uma garrafa na sacola.