Junte-se a um grupo pequeno para um tour tranquilo de degustação de vinhos em Niagara-on-the-Lake, visitando três vinícolas com uma guia local simpática. Prove o famoso ice wine de Ontario e outros varietais, compartilhe risadas com outros viajantes e aproveite o pickup no hotel — só não esqueça de comer antes, pois não há comida durante o passeio.
"Prove esse aqui — é o ice wine," disse nossa guia, sorrindo enquanto me entregava uma taça que parecia âmbar líquido. Já tinha ouvido falar do famoso ice wine de Niagara-on-the-Lake, mas, sinceramente, não esperava que fosse tão... bem, ao mesmo tempo doce e vibrante? O grupo todo riu quando fiz uma careta — aparentemente é normal para quem prova pela primeira vez. Saímos do hotel logo depois do almoço (quase esqueci de comer — não faça isso), e quando chegamos na primeira vinícola, o ar já estava cheio do cheiro de grama molhada e algo doce vindo das videiras.
O grupo era pequeno, parecia mais um encontro de amigos do que um tour. Nossa guia, Sarah, conhecia todo mundo em cada parada — até acenou para um senhor que dirigia um trator e respondeu em inglês com sotaque francês. Na segunda vinícola, a sala de degustação era toda de madeira polida, com a luz do sol entrando pelas janelas grandes. Teve um momento em que alguém derramou um pouco de merlot na manga da camisa e ninguém ligou; estávamos ocupados demais discutindo qual branco tinha mais gosto de maçã verde (ainda acho que foi o segundo). O trajeto entre as vinícolas levava uns dez minutos, tempo perfeito para ouvir histórias sobre famílias locais ou como a geada do último inverno quase estragou algumas videiras.
Na última parada, já sentia aquela leve sensação boa que vem depois de boas conversas e vinho na medida certa. Não tem comida nesse tour — devia ter lembrado — mas dividir uns biscoitos que alguém trouxe no ônibus deixou tudo mais autêntico. A luz lá fora ficou dourada enquanto voltávamos para a cidade. Me peguei pensando como esses vinhos têm um sabor tão diferente dos que conheço em casa. Talvez seja estar cercado por aquelas plantações e celeiros antigos... ou talvez seja só o clima do dia.
Você visita três vinícolas diferentes durante o tour para degustações guiadas.
Não, o tour não inclui comida; é recomendado fazer uma refeição antes de participar.
O pickup nos hotéis de Niagara Falls está disponível apenas para os tours da tarde, não para os da manhã.
Você vai provar vários varietais, incluindo o famoso ice wine de Ontario, em cada vinícola.
O tour da manhã dura cerca de 3 a 3,5 horas; o da tarde, entre 3,5 e 4 horas.
Bebês e crianças pequenas podem participar acompanhados de adultos, mas não devem consumir álcool.
Sim, há opções de transporte público próximas aos pontos de encontro em Niagara-on-the-Lake.
Seu dia inclui pickup e drop-off no hotel (dependendo do horário e local de saída), degustações guiadas em três vinícolas diferentes de Niagara-on-the-Lake com varietais locais como ice wine, além do transporte entre as paradas — só não esqueça de comer antes, pois não são servidas refeições durante o passeio.
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