Niagara-on-the-Lake: Tour Privado de Vinos y Charcutería con Experiencia Única

Resumen

Tour privado de vinos y charcutería en Niagara: un día entre viñedos

Recorre los caminos de viñedos en Niagara-on-the-Lake, probando hasta dieciséis vinos diferentes con amigos o familia. Disfruta una tabla de charcutería en una de las paradas, aprende de guías locales que realmente conocen el lugar y descubre los secretos de una bodega en funcionamiento. Ríe, prueba nuevos sabores… y tal vez te lleves una etiqueta personalizada para siempre.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que sentí al bajar del auto en Niagara-on-the-Lake fue ese aroma suave y terroso, como a hojas mojadas y algo dulce flotando en el aire. Nuestro chofer, Paul (que parecía conocer a todos en cada bodega), nos hizo señas para subir a la van y nos dio botellas de agua antes de que siquiera pensáramos en pedirlas. El trayecto entre viñedos era tranquilo, solo hileras de vides y esas cercas de madera viejas que parecían de otro tiempo. No podía evitar sonreír sin razón. Tal vez era la luz, o simplemente la tranquilidad de saber que no teníamos que preocuparnos por manejar después de tanto vino.

En la primera parada, nos sirvieron un riesling dorado mientras cortaban prosciutto tan fino que casi podías ver a través. Hubo un momento divertido cuando nuestro guía intentó enseñarnos a pronunciar bien “charcutería” — creo que todavía no lo digo bien. La combinación era perfecta: queso fuerte, jamón salado, un sorbo frío y floral. Me llamó la atención lo diferente que se sentía cada lugar: una sala de catas llena de ventanas y risas, otra en silencio salvo por el sonido de los corchos saliendo. Probamos al menos doce vinos (perdí la cuenta en algún momento), pero nadie nos apuró ni nos hizo sentir incómodos por preguntar.

Pillitteri Estates tenía una instalación nueva que olía a barricas de roble y piedra húmeda. La guía nos preguntó qué tipo de vino nos gustaba — yo dije “cualquiera que no sea muy dulce”, lo que le sacó una sonrisa — y eligió cuatro botellas para que probáramos. Nos contó sobre el icewine y por qué el suelo de ahí es más importante de lo que uno imagina (yo asentía, pero en realidad solo disfrutaba escuchar cómo hablaba de su familia trabajando ahí). En Hinterbrook, nos dejaron dibujar nuestras propias etiquetas en botellas de recuerdo; la mía parecía hecha por un niño de cinco años, pero ahí sigue en mi estante.

No dejo de pensar en esa última copa al aire libre, cuando el sol empezaba a esconderse entre las vides: todo se quedó en silencio por un segundo, solo se oían pájaros a lo lejos y el tintinear de copas cerca. Nos fuimos con bolsas llenas (y la cabeza aún más) y, la verdad, ya estoy pensando a quién llevar la próxima vez.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Catas y tours de vino en Niagara

• Recorre viñedos y prueba vinos locales
• Disfruta maridaje de charcutería y vino
• Tour guiado y cata de 4 vinos en Pillitteri Estates Winery
• Explora el centro de catas de Lakeview Wine Company
• Visita Hinterbrook y diseña tu propia etiqueta de vino

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bodegas se visitan en este tour de vinos por Niagara?

Visitarás cuatro bodegas diferentes durante tu tour privado.

¿Las catas de vino están incluidas en el precio?

Sí, en cada parada tienes 3-4 catas incluidas, así que probarás entre 12 y 16 vinos en total.

¿El transporte entre bodegas está incluido?

Sí, el transporte privado con chofer experimentado está incluido.

¿Este tour incluye comida?

Disfrutarás una tabla de charcutería con vino en una bodega y snacks durante el recorrido.

¿Incluye un tour completo por la bodega?

Sí, en Pillitteri Estates Winery tendrás una visita guiada por las instalaciones.

¿Se puede personalizar qué bodegas visitar?

El tour se puede adaptar dentro de las opciones de la región vinícola de Niagara-on-the-Lake.

¿Cuántas personas pueden unirse a este tour privado de vinos?

La experiencia es para grupos de hasta seis personas por reserva.

¿Hay bebidas sin alcohol disponibles?

Durante todo el día tendrás agua embotellada a tu disposición.

Qué incluye

Tu día incluye transporte privado con recogida en vehículo climatizado, todas las catas programadas (hasta dieciséis), agua embotellada durante el recorrido, snacks, una tabla de charcutería con vino en una parada y un tour guiado por la bodega antes de regresar relajado… y probablemente con más de una botella bajo el brazo.