Oficina de história do chocolate em Ghent: Moa grãos de cacau

Você mói os grãos de cacau, do jeito que os maias e astecas faziam.

Uma oficina prática de chocolate em Ghent onde você mói grãos de cacau para fazer chocolate do zero, prova uma receita de chocolate quente de 5.000 anos e aprende a história do chocolate belga, da medicina antiga aos bombons modernos. Grupos com até oito pessoas. Idade mínima 12 anos. A moagem exige força normal nas mãos e punhos.

A experiência

Você começa em uma sala de degustação aconchegante no centro histórico de Ghent, a cinco minutos a pé do Graslei e a uma esquina do castelo Gravensteen. Um guia certificado que fala inglês conduz a oficina, que dura cerca de duas horas. O espaço fica em um prédio histórico mantido a cerca de 18°C para preservar a qualidade do chocolate, então leve um casaco se sentir frio facilmente.

O trabalho em si é o foco: você mói os grãos de cacau à mão para fazer chocolate, recriando o método usado há séculos. Enquanto trabalha, o guia conta a evolução do chocolate belga, desde suas origens como remédio até os primeiros bombons e as receitas de chocolate quente que marcaram as cortes europeias. Você prova uma receita de bebida de chocolate com 5.000 anos, depois recria uma fórmula de chocolate quente do século XVII. A oficina também inclui amostras de chocolates artesanais belgas de vários produtores do país, tudo em um só lugar, para você comparar estilos sem precisar viajar. No final, você leva para casa uma barra de chocolate feita por você.

A sala de degustação comporta até oito pessoas, mantendo a experiência mais pessoal. Há pontos de transporte público próximos, e a localização facilita combinar o passeio com um dia de turismo em Ghent. A loja avisa que o prédio histórico não é facilmente acessível para cadeirantes. Se precisar de apoio, entre em contato antes para verificar o que é possível.

O que está incluído

• Guia certificado que fala inglês.
• chocolate quente com receita histórica.
• água.
• chocolates artesanais belgas de vários produtores.
• produtos de cacau.
• barra de chocolate que você faz com os grãos de cacau.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias, exceto quarta e quintaSai às 11:00

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Aceita animaisTransporte público por perto

Operado por Chocolade Ambassade

É para você?A oficina fica no centro histórico com transporte público próximo, para você chegar sem carro e combinar facilmente com um dia explorando os pontos turísticos de Ghent.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

41 avaliações verificadas de viajantes

5 ★40

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

O que exatamente eu faço nessa oficina?

Você mói grãos de cacau à mão para fazer chocolate e leva para casa uma barra que criou. É a fabricação do chocolate do zero, não técnicas como temperar ou moldar bombons.

Quanto tempo dura a oficina?

A oficina dura cerca de duas horas, incluindo a moagem, a degustação e as explicações históricas que acompanham a experiência.

Que chocolate vou provar durante a oficina?

Você prova uma receita de bebida de chocolate quente com 5.000 anos, uma fórmula do século XVII que recria, e chocolates artesanais belgas de vários produtores do país. Bombons de chocolate, incluindo os icônicos em forma de concha, também estão incluídos.

Essa oficina é adequada para crianças?

A idade mínima é 12 anos. Os participantes precisam de força normal nas mãos e punhos para moer os grãos de cacau, que é a atividade principal.

Onde fica a oficina em Ghent?

A sala de degustação fica no centro histórico de Ghent, a cinco minutos a pé do Graslei e perto do castelo Gravensteen. Há opções de transporte público próximas, facilitando o acesso sem carro.