Gante: Oficina de Waffles e Cervejas Belgas no Centro

Cerveja belga e waffles se encontram em oficina animada no centro de Gante

Prove cervejas belgas com moradores locais no centro de Gante antes de aprender a fazer seus próprios waffles — com cerveja, se quiser! Cubra do jeito que preferir e coma quantos conseguir. Não é só uma aula de culinária, é risada, amizade e memórias que ficam.

O que está incluído

Seu dia inclui degustação de cervejas belgas (ou bebidas sem álcool), todos os ingredientes para waffles de Bruxelas à vontade com as coberturas que escolher, orientação de um anfitrião local em inglês (com tradução possível), além de bastante tempo para comer junto antes de voltar a explorar Gante.

Avaliações de viajantes

4.86★★★★★★★★★★

84 avaliações verificadas de viajantes

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Roteiro passo a passo

Dia 1 — Oficina de cerveja e waffles belgas

• Degustar três cervejas belgas
• Escolher a cerveja favorita para a massa
• Aprender a fazer waffles com cerveja
• Aproveitar waffles e cerveja à vontade

A Experiência

O que mais me chamou atenção foi o cheiro — fermentado, doce, com um toque maltado no ar. Estávamos há menos de cinco minutos na Oficina de Waffles & Cervejas no centro de Gante quando nosso anfitrião, Bram, me entregou um copinho de cerveja dourada e sorriu como se soubesse que eu ia me surpreender. E me surpreendi mesmo. Não sou muito de cerveja (prefiro vinho), mas essa tinha um sabor diferente, mais suave, de algum jeito. Bram explicou o processo de fabricação enquanto tentávamos pronunciar “Duvel” direito — alguém da Espanha acertou de primeira, e todo mundo caiu na risada.

Escolher a cerveja para a massa do waffle foi uma decisão quase pessoal. Optei pela mais escura porque Bram disse que daria um toque caramelizado aos waffles. Misturar a massa foi uma bagunça — daquelas boas. Tinha farinha espalhada pra todo lado, e alguém acabou jogando açúcar no avental do vizinho sem querer. Ninguém se importou; só deixou tudo mais divertido. A massa tinha um cheiro quente e levemente lupulado, coisa que eu não esperava numa “aula de waffles em Gante”. Quando despejamos a massa na chapa quente, dava pra ouvir aquele chiado sutil — parecia chuva batendo no paralelepípedo lá fora.

Confesso que comer o primeiro waffle que fiz com minhas próprias mãos (e com cerveja na receita!) foi uma experiência meio emocionante. Talvez fosse só fome, ou talvez porque o Bram não parava de encher nossos copos e contar histórias da receita secreta da avó dele. A mesa ficou animada, todo mundo experimentando coberturas — calda de chocolate, chantilly, morangos — e discutindo qual combinação combinava melhor com a cerveja escolhida. Até hoje lembro daquela primeira mordida: bordas crocantes, interior macio e um leve toque ácido da cerveja.

Saí com os dedos grudados e feliz, segurando minhas anotações meio em inglês, meio no meu jeito. Voltar pelas ruas antigas de Gante depois de tanto açúcar e risadas foi quase um sonho — quem diria que uma “aula de waffles belgas em Gante” podia acabar parecendo um jantar na casa de um amigo?

Perguntas frequentes

Essa oficina de waffles e cerveja é adequada para crianças?

Sim, crianças são bem-vindas, mas precisam estar acompanhadas por um adulto 1:1. Bebidas sem álcool são oferecidas para menores.

Há opções sem álcool durante a oficina?

Sim, bebidas sem álcool estão incluídas para quem preferir ou for menor de 18 anos.

Onde acontece a aula de waffles belgas?

A oficina é no centro de Gante; confirme a localização correta ao reservar.

Quanto tempo dura a oficina?

O tempo exato não é especificado, mas inclui degustação de cervejas, instruções para fazer waffles e tempo para comer juntos.

Preciso ter experiência na cozinha para participar?

Não precisa; o anfitrião local guia você em cada passo para fazer waffles belgas.