Passeggiata privata serale di street food a Saigon: 13 assaggi
Padelle sfrigolanti, una pressa per la canna da zucchero e vicoli lontani dai turisti
Assaggi tredici piatti del Vietnam del Nord, centrale e del Sud durante questa passeggiata serale privata nei quartieri di Ho Chi Minh. La cena, una guida locale e il succo di canna da zucchero sono inclusi, e il gelato al cocco chiude la serata.
Itinerario passo dopo passo
Passeggiata serale di street food a Saigon
- Incontro presso la chiesa di Huyen Sy
- Camminata verso un quartiere locale poco turistico
- Assaggia Beef Leaves Lode e scopri come preparare gli involtini di manzo
- Prova il riso appiccicoso alla banana grigliato con latte di cocco
- Perditi nei vicoli per assaggiare Bánh Xèo e Bánh Khọt
- Esplora il quartiere storico e osserva la vita locale
- Bevi succo fresco di canna da zucchero nei mercati
- Assaggia la pizza vietnamita nelle strade locali
- Prepara il tuo autentico Banh Mi
- Visita i mercati di street food e dei fiori, prova il gelato al cocco
- Ritorno in taxi dalla strada principale
- Catholic Church Huyen Sy 15m
- Ho Thi Ky Flower Market 15m
Cosa è incluso
- Undici assaggi, tre bevande e un dessert.
- Cena.
- Guida locale.
- Mantella antipioggia e gel igienizzante per le mani.
- Tutti i giorni 15:00 17:00
Informazioni
Di sera lasci le vie turistiche di Saigon e assaggi tredici specialità di strada, dagli involtini di manzo in foglia al gelato al cocco, con una guida locale.
Confronta le 12 alternative
Recensioni dei viaggiatori
L’esperienza
Ti lasci alle spalle la zona turistica e attraversi vicoli stretti fino a una bancarella dove le frittelle sfrigolano davanti ai tuoi occhi. Un cuoco ti mostra come si preparano i grandi Banh Xeo croccanti e i Banh Khot da un boccone. Li assaggi entrambi, uno accanto all’altro, confrontando la croccantezza esterna con il ripieno di gamberi, maiale, germogli di soia ed erbe aromatiche. Insieme arrivano erbe vietnamite fresche. Poi si apre il quartiere storico, con facciate colorate, mercati animati e la gente del posto alle prese con le sue abitudini serali.
Più avanti ti siedi in un locale selezionato da Michelin per scoprire come si preparano gli involtini di manzo in foglia, poi passi alla banana con riso glutinoso alla griglia e latte di cocco. Segue la pizza vietnamita: una base croccante di carta di riso condita con maiale macinato, gamberi, cipollotti e uova di quaglia. Tra una tappa e l’altra puoi prendere una birra.
Vicino ai mercati, un venditore spreme i gambi della canna da zucchero per preparare un succo con kumquat. Lo sorseggi mentre il ritmo della pressa riempie l’aria. Poi prepari a mano il tuo banh mi. L’ultima parte del percorso attraversa la strada e raggiunge il mercato di street food più famoso e il mercato dei fiori più grande, dove il gelato al cocco conclude la serata.
Domande frequenti
Posso essere prelevato in hotel?
Puoi scegliere: prelievo in hotel oppure andare direttamente al punto d’incontro. Al momento della prenotazione scegli il tuo hotel tra 3 punti di prelievo; se il tuo non c’è, lo concordi con l’operatore dopo la prenotazione. Il prelievo avviene circa 15 minuti prima della partenza.
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (9-17 anni); Bambino (3-8 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.
Cosa succede se piove?
Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.
Preparo davvero qualcosa da solo durante questa passeggiata gastronomica?
Sì, durante la passeggiata prepari a mano il tuo autentico banh mi. È una tappa pratica, quindi componi il panino tu stesso invece di limitarti a guardare mentre lo preparano.
Che cos’è esattamente la pizza vietnamita di questo tour a Saigon?
È il banh trang nuong, una base croccante di carta di riso condita con maiale macinato, gamberi, cipollotti e uova di quaglia. Originario degli Altipiani Centrali, viene grigliato durante una tappa nelle strade del quartiere.
Durante la passeggiata a Saigon imparo a cucinare gli involtini di manzo?
Sì, in un locale selezionato da Michelin assaggi gli involtini di manzo in foglia e impari a prepararli. La lezione fa parte delle prime tappe gastronomiche della serata.
La passeggiata termina al mercato dei fiori con un dessert?
Sì, l’ultima tappa attraversa la strada e raggiunge il mercato di street food più famoso e il mercato dei fiori più grande. Qui ti servono il gelato al cocco, il dessert che conclude il tour.
Gestito da Saigon Taste Tours. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.
Prezzi e orari aggiornati 10 giorni fa
Passeggiata privata serale di street food a Saigon: 13 assaggi
4h · EN
da US$ 45 a persona
Nel passo successivo scegli la data e il numero di viaggiatori e vedi il prezzo finale.