Valle del Douro: Tour Vino in Gruppo, Degustazione e Pranzo al Fuoco

Riassunto

Viaggio in piccolo gruppo tra i vigneti del Douro con degustazione di porto e pranzo in riva al fiume

Parti da Porto verso la Valle del Douro con una guida locale, fermandoti prima ad Amarante e attraversando tunnel di montagna fino ai vigneti. Degusta porti premium in una piccola cantina sul fiume, gusta un pranzo casalingo cotto al fuoco aperto e rilassati con una tranquilla crociera sul Douro. Aspettati risate, storie autentiche e sapori che ricorderai a lungo.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che il viaggio fuori da Porto cambiasse così tanto atmosfera — un attimo prima il rumore della città, quello dopo colline verdi e i primi vigneti. La nostra guida, João, ha iniziato a indicare i posti del “Vinho Verde” (fino ad allora ne avevo solo letto sulle bottiglie). Anche l’aria aveva un profumo diverso, un mix di terra e dolcezza. Ci siamo fermati ad Amarante per un caffè — ho provato a ordinare in portoghese e la signora dietro al bancone ha sorriso come se avesse sentito tentativi ben peggiori. Quel piccolo ponte sul fiume lì è davvero speciale. Era nuvoloso, ma i colori sembravano più vivi in questa zona.

Entrare nella Valle del Douro è stato quasi travolgente — pendii ripidi coperti di viti, terrazze di pietra ovunque. João non smetteva mai di raccontare storie di famiglie che producono porto da generazioni. Quando siamo arrivati a Fonseca, una piccola cantina proprio sul fiume, c’era solo il canto degli uccelli e qualche risata dalla cantina. Abbiamo assaggiato il porto direttamente da vecchie vasche di granito; prima pensavo che il porto fosse tutto uguale, ma ora so che non è così. Il Vintage aveva un profumo intenso — quasi affumicato? — e João ci ha spiegato come invecchiano il vino in botti di legno lungo pareti di pietra fresche.

Il pranzo è stato all’aperto sotto un pergolato di viti. Hanno cucinato sul fuoco aperto — maiale con la crosticina croccante, patate che avevano davvero sapore (lo so, suona strano). Il vino non mancava mai; qualcuno al tavolo ha iniziato a dare voti ad alta voce e alla fine ridevamo tutti. La crociera in barca dopo pranzo è stata più lenta del previsto, ma perfetta per digerire tutto (cibo e paesaggi). Il fiume sembrava di bronzo nella luce del tardo pomeriggio e ci sono stati momenti di silenzio totale — solo vento e acqua che sbattevano contro lo scafo. Quel tratto di pace mi torna spesso in mente.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour del vino nella Valle del Douro e degustazione

• Scopri i primi vigneti lungo il percorso
• Ammira Amarante e i dintorni
• Attraversa le montagne tramite tunnel
• Attraversa i tributari del Douro
• Attraversa il ponte e ritira il veicolo
• Visita la cantina Fonseca e degusta il porto
• Guarda le piastrelle della stazione di Pinhão
• Esplora il villaggio di Pinhão e le case del porto
• Arrivo al luogo del pranzo con ospiti speciali

Domande frequenti

Quante persone partecipano a questo tour del vino nella Valle del Douro?

È un tour in piccolo gruppo con massimo 8 partecipanti.

Il pranzo è incluso in questa gita di un giorno nella Valle del Douro?

Sì, è incluso un pranzo tradizionale di 3 portate cotto al fuoco aperto.

Si visitano cantine per le degustazioni?

Sì, si visitano piccoli produttori come Fonseca per assaggiare porti di alta qualità.

Le bevande durante il pranzo sono illimitate?

Durante il pranzo puoi bere vino rosso e bianco DOC Douro illimitato.

È previsto il pick-up in hotel a Porto?

Il tour include il pick-up a Porto con veicolo climatizzato.

Si fa una crociera sul fiume Douro?

Sì, il tour prevede una piccola crociera sul fiume Douro.

Ci sono altre soste oltre alle cantine?

Si fa tappa anche ad Amarante per un caffè e si visita il villaggio e la stazione di Pinhão.

Il tour è adatto a minori di 18 anni?

No, questo tour non è consigliato per chi ha meno di 18 anni.

Cosa è incluso

Il tuo giorno inizia con il pick-up a Porto in un veicolo climatizzato, accompagnato da una guida locale esperta che ti conduce tra i vigneti. Ti fermerai per un caffè ad Amarante, poi degusterai sette porti premium in una piccola cantina sul fiume, godrai di vini regionali illimitati durante un pranzo casalingo di tre portate cotto al fuoco aperto, e infine ti rilasserai con una dolce crociera sul Douro prima di tornare a Porto.