Viaggerai da Porto attraverso vallate sinuose con una guida locale, degusterai vini premiati in due cantine top del Douro, gusterai un pranzo tradizionale con vino DOC illimitato, farai una crociera su un rabelo tra i vigneti e assaggerai olio d’oliva gourmet—tutto in un piccolo gruppo che sembra più un gruppo di amici che di sconosciuti.
Eravamo già a metà strada verso la Valle del Douro quando João, la nostra guida, ha iniziato a raccontarci storie sul vino verde di Amarante e sui vecchi tunnel sotto la Serra do Marão. Non avevo mai realizzato quanto potesse cambiare il paesaggio in appena un’ora da Porto: un attimo prima il brusio della città, quello dopo colline coperte di vigneti. I finestrini del van si appannavano un po’ (era ancora presto), ma João ci teneva svegli con battute sul modo di guidare portoghese. Mi sono sorpreso a sorridere senza motivo mentre percorrevamo la N222, con il fiume che scintillava sotto di noi. Sembrava di entrare in un angolo segreto del Portogallo.
La prima sosta è stata a un belvedere selvaggio, con aria nebbiosa e filari di viti che scendevano verso l’acqua. João si è offerto di scattare foto (“Fidatevi, ormai non metto più il pollice davanti!”) e ci ha spiegato perché il Douro è così severo sulle regole del vino Porto. Ho cercato di ascoltare, ma mi sono distratto sentendo la pietra fredda sotto le mani e l’odore di terra bagnata. Poi è arrivata la crociera su un rabelo, quelle barche di legno antiche che trasportavano le botti a Porto. Abbiamo sorseggiato Vinho Verde mentre scivolavamo tra i terrazzamenti; qualcuno ha anche provato a condurre la barca (non io, probabilmente meglio così). Il silenzio là fuori mi ha sorpreso: solo l’acqua che lambiva e il richiamo lontano degli uccelli.
Il pranzo è stato in un locale a conduzione familiare a Pinhão, dove nessuno ci ha mai messo fretta. I piatti arrivavano uno dopo l’altro: salsicce affumicate, formaggi morbidi, pane che scricchiolava quando lo spezzavi. Vini DOC del Douro a volontà—João riempiva i bicchieri prima ancora che ce ne accorgessimo vuoti. C’è stato un momento in cui tutti a tavola hanno riso per una sciocchezza (non ricordo cosa), ma sembrava che ci conoscessimo da molto più di due ore. La degustazione di olio d’oliva dopo—onestamente non mi aspettavo molto, ma era erboso, deciso, e mi ha fatto venire voglia di portarmi a casa una bottiglia di nascosto.
Abbiamo visitato due cantine: una grande e suggestiva con cantine piene di botti (l’odore di legno e mosto dolce mi è rimasto addosso alla giacca), l’altra più piccola, dove si potevano quasi toccare le viti dalla finestra. Entrambe hanno offerto degustazioni generose—i vini Porto restavano a lungo sul palato anche dopo averli assaggiati. Nel tardo pomeriggio, durante il viaggio di ritorno lungo il fiume Douro, la maggior parte di noi era silenziosa; João ha detto che potevamo fare un pisolino (io l’ho fatto). Ancora penso a quella vista dalla barca—luce morbida sui vigneti—e a quanto fosse bello non dover pensare a nulla, se non a quale bottiglia portare a casa.
Il tour dura circa un’intera giornata, con trasporto andata e ritorno da Porto incluso.
Sì, il pranzo in un ristorante tradizionale è incluso, con vino DOC del Douro illimitato.
Si visitano due cantine di alta qualità per le degustazioni durante la giornata.
Sì, il pick-up e il ritorno in città a Porto sono inclusi.
Sì, sono disponibili su richiesta al momento della prenotazione.
La crociera avviene su un tradizionale rabelo, tipico della regione del Douro.
I gruppi sono piccoli, fino a un massimo di 8 persone.
Sì, i bambini sono benvenuti se accompagnati da un adulto; seggiolini per neonati disponibili su richiesta.
Il tuo giorno include pick-up e drop-off a Porto con minivan confortevole, visite guidate in due cantine premium del Douro con più degustazioni (inclusi vini Porto premiati), una crociera panoramica di un’ora su rabelo con degustazione di Vinho Verde a bordo, pranzo regionale all-inclusive con vino DOC illimitato più acqua o succo, degustazione di olio d’oliva gourmet, tante occasioni per foto ai punti panoramici lungo la strada N222—e anche una bottiglia di vino locale in omaggio per ogni prenotazione prima del rientro serale.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?