Lezione privata di cucina a Arequipa: Impara la cucina peruviana

Prepara il tuo pisco sour e scopri la storia del cocktail nazionale del Perù.

Una lezione privata di cucina a Arequipa in cui prepari un pasto completo peruviano (antipasto, piatto principale e dessert) guidato da uno chef professionista in uno studio completamente attrezzato. Preparerai causa rellena, ceviche con un tocco moderno e un parfait al mango, oltre a shakerare il tuo pisco sour mentre impari gli ingredienti e le tecniche dei piatti più iconici del paese. Sono disponibili opzioni vegetariane per ogni portata.

Cosa è incluso

• Snack e caffè o tè.
• un pisco sour che shakerai da solo.
• il pasto completo che prepari (antipasto, piatto principale e dessert).
• istruzioni in inglese da uno chef professionista per tutta la durata di tre ore.

Orari

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• Tutti i giorni 10:00 14:30 18:00

Informazioni

Impara a preparare ceviche, causa e pisco sour nello studio Los Portales de Cayma di Arequipa con uno chef professionista in tre ore.

Gruppo Privato 1 simile di gruppo ›

Guida dal vivo Inglese Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza. 1 simile con prelievo › Vedi l’indirizzo esatto

Prenotabile fino a 4h prima

Età Adulto (18-64 anni) · Senior (65-90 anni) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (3-12 anni) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino Mezzi pubblici nelle vicinanze I neonati viaggiano in braccio

Altre informazioni L’indirizzo esatto del punto d’incontro, le indicazioni dell’operatore e tutti gli altri dettagli sono nella scheda completa. Vedi la scheda completa

Recensioni dei viaggiatori

5,00 ★★★★★ Eccezionale 5 recensioni verificate di viaggiatori

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L’esperienza

Lo studio si trova a Los Portales de Cayma, nel cuore di Arequipa. Arrivi e entri subito in cucina: niente lezioni frontali o osservazioni da bordo campo. Lo chef ti guida passo passo nella preparazione di ogni piatto, iniziando dal pisco sour. Scoprirai perché questo cocktail è importante per il Perù e poi lo shakerai da solo. L’aperitivo dà il tono: non assaggerai cibo preparato da altri, ma costruirai il piatto con le tue mani e sotto la guida dello chef.

Il menù prosegue con la causa rellena (un antipasto a base di patate), poi il piatto principale: ceviche con un tocco moderno, servito in stile sashimi con avocado peruviani e patata dolce. Se sei vegetariano, il cetriolo dolce, un frutto locale, sostituisce il pesce. I funghi prendono il posto di qualsiasi carne. Il dessert è un parfait al mango e frutti esotici, un modo per assaggiare in un solo piatto ciò che cresce nei diversi climi del Perù. La sessione di tre ore si conclude con caffè o tè.

La lezione è disponibile in tre fasce orarie: mattina (dalle 10 alle 13), pomeriggio (dalle 14:30 alle 17:30) o sera (dalle 18 alle 21). Scegli l’orario che si adatta meglio alla tua giornata ad Arequipa. Lo studio è raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi non serve un’auto privata. I bambini dai tre anni in su sono i benvenuti, mentre i neonati possono stare in braccio a un adulto.

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (3-12 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa preparo esattamente durante le tre ore?

Preparerai un pasto completo dall’inizio alla fine: un cocktail pisco sour, causa rellena, ceviche con un tocco moderno e un parfait al mango e frutti esotici. Lo chef ti guida in ogni passaggio e sei tu a fare tutto.

Il ceviche è pesce crudo? E se non mangio frutti di mare?

Sì, il ceviche è pesce crudo marinato negli agrumi. Se sei vegetariano, il cetriolo dolce (un frutto locale) sostituisce il pesce in quel piatto, e i funghi prendono il posto di qualsiasi carne nel menù.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non serve alcuna esperienza. Lo chef insegna le tecniche mentre cucini, così impari metodi professionali. L’attenzione è sugli ingredienti peruviani e la preparazione tradizionale, non sulle abilità che devi avere.

Quali orari sono disponibili e come scelgo?

La lezione si svolge dalle 10 alle 13 (mattina), dalle 14:30 alle 17:30 (pomeriggio) o dalle 18 alle 21 (sera). Scegli l’orario che meglio si adatta al resto del tuo programma ad Arequipa.

Gestito da Luxury Machu Picchu. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.

Prezzi e orari aggiornati ieri