Amsterdam: Degustazione di Formaggi con Abbinamento Vino e Birra

Riassunto

Assaggia 10 formaggi olandesi nell’attico di Amsterdam con bevande incluse

Entra nell’attico di Amsterdam per una degustazione rilassata di 10 formaggi olandesi guidata da locali, con abbinamento a vino o birra. Guarda come si fa il Gouda, divertiti con le salse e la senape, e porta a casa uno sconto (e forse troppo formaggio). Un’esperienza accogliente, informale e indimenticabile.

Com’è l’esperienza?

Siamo saliti nell’attico del formaggio Henri Willig, proprio vicino a Rembrandtplein — facile da perdere se non si guarda in alto. La nostra guida, Marieke, ci ha accolti con un sorriso e l’aria era piena di profumi di pane tostato e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Ha iniziato mostrando un breve video sulla produzione del Gouda (non pensavo di appassionarmi così tanto alle razze di mucche, ma eccomi qua), poi ha disposto dieci fettine piccole su un tagliere di legno. I colori variavano molto — alcune chiare, altre quasi arancioni.

La degustazione è stata divertente perché continuavo a confondere quale salsa abbinare a quale formaggio. Marieke non si è mai scomposta; anzi, mi ha passato altra senape quando mi ha visto indeciso. Abbiamo provato di tutto, dal formaggio giovane e cremoso a uno stagionato dal sapore di nocciola che si sbriciolava quasi tra le dita. Io ho scelto una birra locale, mentre il ragazzo accanto a me ha osato con il vino Porto a mezzogiorno. C’è stato un momento di silenzio dopo aver assaggiato il formaggio al tartufo: non so perché, ma sembrava che tutti fossimo d’accordo che fosse il migliore.

Alla fine siamo passati al negozio al piano di sotto — ci hanno dato un buono sconto del 10% e, lo ammetto, ho ceduto e ho comprato un sacco di formaggi per uno che viaggia solo con lo zaino. Lo staff scherzava dicendo che “gli olandesi sono praticamente fatti di formaggio”, e forse è vero! Ancora penso a quel sapore affumicato del formaggio stagionato. Se cerchi una gita facile ad Amsterdam che sia turistica ma anche intima, questa è quella giusta.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Esperienza di degustazione formaggi ad Amsterdam

• Arrivo all’attico per la degustazione di formaggi
• Visione del film sulla produzione del formaggio
• Scopri la storia di Henri Willig e della sua famiglia
• Degusta 10 diversi formaggi Gouda
• Assapora 3 salse e senape
• Scegli e gusta 2 bevande
• Ricevi un buono sconto del 10%

Domande frequenti

Quanti tipi di formaggio si assaggiano da Henri Willig?

Durante la degustazione assaggi 10 diversi formaggi Gouda olandesi.

Le bevande sono incluse nella degustazione ad Amsterdam?

Sì, sono inclusi due drink a scelta tra birra locale, vino bianco o rosso, vino Porto, succo di mela o arancia.

Dove si trova la degustazione di formaggi Henri Willig?

Si trova nel centro di Amsterdam, vicino a Rembrandtplein, proprio accanto al Teatro Tuschinski.

C’è una guida durante la degustazione?

Sì, una guida dal vivo ti accompagna spiegando ogni formaggio.

Si riceve uno sconto dopo la degustazione?

Sì, ti viene dato un buono sconto del 10% da usare nel negozio o nelle fattorie in tutta la nazione.

È possibile chiedere bevande analcoliche?

Sì, sono disponibili succo di mela e succo d’arancia come alternative alle bevande alcoliche.

Viene spiegato come si produce il formaggio?

All’inizio viene proiettato un breve filmato sulla produzione del formaggio.

Cosa è incluso

Il pomeriggio comprende l’ingresso all’attico di degustazione Henri Willig ad Amsterdam vicino a Rembrandtplein, la guida per assaggiare 10 formaggi olandesi diversi accompagnati da tre salse e senape, due bevande a scelta (birra, vino o succo), un film introduttivo sulle tradizioni casearie e un buono sconto del 10% per lo shopping dopo.