Assapora formaggi freschi olandesi a Zaanse Schans, guarda come si fanno gli zoccoli a mano e naviga i canali tranquilli di Giethoorn in una gita di un giorno in piccolo gruppo da Amsterdam. Pickup in hotel incluso e tempo per foto o una pausa torta di mele, per momenti vivaci e altri di pura tranquillità che restano nel cuore.
«Devi assolutamente provare questo», ci ha detto la guida, porgendoci un cubetto di qualcosa di cremoso nella fabbrica di formaggi a Zaanse Schans. Avevo perso il conto, forse era l’ottavo assaggio? L’aria era un mix di erba fresca e legno antico, e sinceramente non pensavo mi sarebbe piaciuto il formaggio al cumino, ma alla fine ne ho comprato una fetta. Abbiamo visto come premono la cagliata per creare quelle grandi forme di formaggio (il ragazzo che lo faceva aveva mani grosse come pale). Il posto sembrava vissuto, non finto—un equilibrio perfetto tra turistico e autentico.
Dopo è arrivata la dimostrazione della produzione di zoccoli. Le mani dell’artigiano si muovevano così veloci che quasi non ho visto quando ha cambiato attrezzo. Ci ha fatto provare un paio—sorprendentemente comodi se indossi calzini spessi. Li ha fatti ridere quando ho provato a dire “klompen” in olandese—probabilmente l’ho storpiato. Fuori, l’aria aveva un leggero profumo dolce d’erba, e si sentiva un ronzio basso dei mulini che giravano. Il gruppo si è sparpagliato per fare foto; la sciarpa di qualcuno è volata via e si è incastrata in un palo (per fortuna è stata recuperata).
Il viaggio verso Giethoorn è durato più di un’ora, più di quanto pensassi, ma mi è piaciuto guardare i campi piatti scorrere mentre tutti si rilassavano o guardavano le foto sul telefono. Quando siamo arrivati, l’atmosfera era più tranquilla rispetto a Zaanse Schans, solo anatre che scivolavano sull’acqua e barche che sfioravano dolcemente i moli di legno. La nostra gita in barca è durata circa un’ora; continuavo a tendere la mano per toccare l’acqua, anche se era fredda. C’è qualcosa nel passare sotto quei piccoli ponti che ti fa sentire in un villaggio da fiaba. Dopo abbiamo avuto un po’ di tempo libero—giusto il tempo per una fetta di torta di mele in un caffè prima di tornare ad Amsterdam.
Rifletto ancora su quella sensazione: scivolare tranquilli a Giethoorn mentre le campane della chiesa suonavano da qualche parte dietro di noi. Se cerchi una gita da Amsterdam che unisca degustazione di formaggi, mulini a vento e canali silenziosi—con pickup in hotel—questa è difficile da dimenticare.
Sì, il pickup in hotel ad Amsterdam è incluso per tutti i partecipanti.
Il tour si svolge con un massimo di 8 persone per gruppo; in alta stagione possono unire due gruppi.
Visiterai una fabbrica di formaggi con degustazioni, assisterai alla dimostrazione della lavorazione degli zoccoli, esplorerai i mulini a vento e parteciperai a una presentazione guidata sui diamanti.
La gita in barca tradizionale a Giethoorn dura circa un’ora.
No, tutti i biglietti d’ingresso e le tasse sono già inclusi nel prezzo della prenotazione.
Non è previsto un pranzo fisso, ma c’è tempo libero per mangiare o fare uno spuntino a Giethoorn.
L’acqua in bottiglia è fornita; durante il viaggio puoi usare ombrelli e power bank messi a disposizione.
Sì, c’è tempo libero sia a Zaanse Schans che a Giethoorn per girare in autonomia o scattare foto.
La tua giornata include pickup in hotel ad Amsterdam, acqua in bottiglia durante tutto il viaggio, tutti i biglietti d’ingresso e le tasse già pagate, visite guidate a una fabbrica di formaggi olandesi (con tante degustazioni) e al laboratorio di zoccoli a Zaanse Schans, una dimostrazione privata sui diamanti, più un’ora di gita in barca tradizionale a Giethoorn, per poi tornare comodamente in minivan la sera.
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