Amsterdam: Degustação de Queijos com Vinho e Cerveja no Sótão

Resumo

Deguste 10 queijos holandeses no sótão em Amsterdam com bebidas

Suba ao sótão em Amsterdam para uma degustação descontraída de queijos guiada por locais — prove dez queijos holandeses diferentes com vinho ou cerveja. Veja como o Gouda é feito, divirta-se com os molhos e confusões com mostarda, e saia com desconto na loja (e provavelmente com queijo demais). É acolhedor, simples e inesquecível.

Como é a experiência?

Entramos no sótão de queijos Henri Willig, bem pertinho da Rembrandtplein — fácil de passar batido se você não olhar para cima. Nossa guia, Marieke, nos chamou com um sorriso, e o lugar todo cheirava a pão tostado e um doce que eu não conseguia identificar. Começamos assistindo a um vídeo sobre a produção do Gouda (não esperava me interessar tanto por raças de vacas, mas aconteceu), e logo depois ela colocou dez fatias minúsculas numa tábua de madeira. As cores variavam bastante — umas clarinhas, outras quase alaranjadas.

A degustação foi divertida porque eu vivia confundindo qual molho combinava com qual queijo. Marieke não fez cara feia; até me deu mostarda extra quando me viu perdido. Provamos de tudo, desde um queijo jovem e cremoso até um mais velho, com sabor de noz, que quase desmanchava na mão. Eu escolhi uma cerveja local para acompanhar (o cara do lado foi de vinho do Porto — ousado para o meio-dia). Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio depois de provar o queijo de trufa. Não sei explicar, mas parecia que concordamos sem falar que aquele era o melhor.

Depois, passeamos pela loja no andar de baixo — ganhamos um cupom de 10% de desconto e, sinceramente, acabei comprando queijo demais para quem estava só com uma mochila. O pessoal da loja brincava que “holandês é praticamente feito de queijo”, e acho que tem um fundo de verdade. Ainda lembro daquele sabor defumado do queijo envelhecido. Se você quer um passeio fácil em Amsterdam, que seja turístico mas com um toque pessoal, essa é a pedida.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Experiência de degustação de queijos em Amsterdam

• Chegada ao sótão de degustação
• Assistir ao vídeo sobre produção de queijo
• Conhecer a história da Henri Willig e família
• Provar 10 tipos diferentes de queijos Gouda
• Apreciar 3 molhos e mostarda
• Escolher e beber 2 bebidas
• Receber cupom de 10% de desconto

Perguntas frequentes

Quantos tipos de queijo você prova no Henri Willig?

Você degusta 10 tipos diferentes de queijos Gouda holandeses durante a experiência.

As bebidas estão incluídas na degustação de queijos em Amsterdam?

Sim, você pode escolher duas bebidas entre cerveja local, vinho branco ou tinto, vinho do Porto, suco de maçã ou suco de laranja.

Onde fica a degustação de queijos Henri Willig?

Fica no centro de Amsterdam, perto da Rembrandtplein, bem ao lado do Teatro Tuschinski.

Há um guia durante a degustação?

Sim, um guia ao vivo conduz a degustação e explica cada queijo.

Você ganha algum desconto após a degustação?

Sim, você recebe um cupom de 10% para usar na loja ou nas fazendas espalhadas pelo país.

É possível pedir bebidas sem álcool?

Sim, suco de maçã e suco de laranja são opções disponíveis para quem não quer álcool.

Tem informações sobre como o queijo é feito?

Sim, no começo da experiência é exibido um vídeo curto sobre a produção do queijo.

O que está incluído

Sua tarde inclui entrada no sótão de degustação Henri Willig em Amsterdam, perto da Rembrandtplein, prova guiada de 10 queijos holandeses com três molhos e mostarda, duas bebidas à escolha (cerveja, vinho ou suco), um vídeo introdutório sobre a tradição do queijo e um cupom de 10% para compras depois.