Amsterdam: Käseverkostung im Dachgeschoss mit Wein & Bier

Zusammenfassung

Probier 10 holländische Käsesorten bei der Verkostung im Amsterdamer Dachgeschoss mit Getränken

Du steigst in ein Amsterdamer Dachgeschoss zu einer entspannten Käseverkostung mit Einheimischen – probiere zehn verschiedene holländische Käsesorten, dazu Wein oder Bier. Sieh, wie Gouda entsteht, lache über Dips und Senf-Verwechslungen und geh mit Rabatt und wahrscheinlich zu viel Käse nach Hause. Gemütlich, locker und überraschend unvergesslich.

Wie ist das Erlebnis?

Wir sind ins Henri Willig Käse-Dachgeschoss gleich neben dem Rembrandtplein geschlüpft – man übersieht es leicht, wenn man nicht nach oben schaut. Unsere Gastgeberin Marieke winkte uns mit einem Lächeln rein, und der Raum roch nach frisch geröstetem Brot und etwas Süßem, das ich nicht gleich zuordnen konnte. Sie startete mit einem kurzen Film über die Herstellung von Gouda (ich hätte nie gedacht, dass ich mich mal für Kuhrassen begeistern würde, aber hier sind wir), dann legte sie zehn kleine Käsestücke auf ein Holzbrett. Die Farben waren total unterschiedlich – von blass bis fast orange war alles dabei.

Die Verkostung selbst war ziemlich lustig, weil ich ständig verwechselt habe, welcher Dip zu welchem Käse passte. Marieke hat mich nicht schief angeschaut, sondern mir sogar extra Senf gereicht, als ich verwirrt war. Wir probierten alles – von cremigem jungem Käse bis zu einem nussigen, alten, der fast zwischen meinen Fingern zerbröselte. Ich wählte ein lokales Bier dazu (der Typ neben mir griff zum Portwein – mutig um die Mittagszeit). Nach dem Trüffelkäse wurde es plötzlich still im Raum. Keine Ahnung warum, aber irgendwie schien jeder stillschweigend zuzustimmen, dass das der beste war.

Danach schlenderten wir durch den Laden unten – sie gaben uns einen 10%-Gutschein, und ehrlich gesagt konnte ich nicht widerstehen und kaufte viel zu viel Käse für jemanden, der nur mit Rucksack reist. Das Personal machte Witze darüber, dass „Holländer eigentlich aus Käse gemacht sind“, was… vielleicht stimmt? Ich denke immer noch an den rauchigen Geschmack von diesem gereiften Laib. Wenn du in Amsterdam einen entspannten Tagesausflug suchst, der touristisch und trotzdem irgendwie persönlich ist, dann ist das genau das Richtige.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Käseverkostung in Amsterdam

• Ankunft im Käse-Dachgeschoss
• Film über Käseherstellung anschauen
• Mehr über Henri Willig und Familie erfahren
• 10 verschiedene Gouda-Käsesorten probieren
• 3 Dips und Senf genießen
• 2 Getränke auswählen und trinken
• 10%-Rabattgutschein erhalten

Häufige Fragen

Wie viele Käsesorten probiert man bei Henri Willig?

Du verkostest 10 verschiedene holländische Gouda-Käsesorten während der Session.

Sind Getränke bei der Käseverkostung in Amsterdam inklusive?

Ja, zwei Getränke sind inklusive – du kannst zwischen lokalem Bier, Weiß- oder Rotwein, Portwein, Apfel- oder Orangensaft wählen.

Wo befindet sich die Henri Willig Käseverkostung?

Sie liegt zentral in Amsterdam, nahe dem Rembrandtplein, direkt neben dem Tuschinski Theater.

Gibt es während der Verkostung eine Führung?

Ja, ein Live-Guide begleitet dich durch die Verkostung und erklärt jeden Käse.

Bekommt man nach der Verkostung Rabatte?

Du erhältst einen 10%-Gutschein für den Einkauf im Shop oder auf den Bauernhöfen im ganzen Land.

Kann man alkoholfreie Getränke bestellen?

Ja, Apfel- und Orangensaft sind als Alternative zu alkoholischen Getränken verfügbar.

Gibt es Infos zur Käseherstellung?

Zu Beginn wird ein kurzer Film über die Käseherstellung gezeigt.

Was enthalten ist

Dein Nachmittag beinhaltet den Eintritt ins Henri Willig Dachgeschoss in Amsterdam nahe Rembrandtplein, eine geführte Verkostung von 10 verschiedenen holländischen Käsesorten mit drei Dips und Senf, zwei Getränke deiner Wahl (Bier, Wein oder Saft), einen Einführungsvideo zur Käsetradition sowie einen 10%-Rabattgutschein für den Einkauf danach.