Chianti: Degustazione Vini Bio e Tour in Vigna con Pranzo
Tra le vigne del Chianti, assapori il frutto di tre generazioni di passione
Visiti vigne e cantina con uno dei fratelli o il loro team, assaggi quattro vini biologici abbinati a formaggi e salumi locali, provi il loro olio d’oliva e gusti prodotti di stagione dall’orto. La guida parla italiano o inglese e tutto si svolge direttamente in azienda, senza bisogno di organizzare trasporti extra. Torni a casa con una chiara idea di cosa rende unici i loro vini e quali riordinare.
Itinerario passo dopo passo
Degustazione di vini biologici e olio d’oliva
- Visita a vigneti e cantina
- Scopri la coltivazione dell’uva e la produzione del vino
- Degusta quattro vini biologici
- Assaggia l’olio extravergine d’oliva
- Prova formaggi, salumi, olive e prodotti di stagione
- Gusta la degustazione in giardino o in casa
L’Esperienza
Attraversi le colline del Chianti, tra filari di viti coltivate da Federico, Raimondo e Riccardo — tre fratelli che gestiscono la loro azienda agricola con metodo biologico. Il tour parte proprio tra le vigne, dove la guida ti spiega come si coltivano le uve e cosa succede dopo la vendemmia. Poi si scende in cantina, il luogo dove il vino matura, dove le bottiglie riposano al buio e si vede il vero lavoro dietro ogni bottiglia. Non è una sala degustazione patinata, ma il cuore pulsante della produzione.
La degustazione comprende quattro vini biologici: un bianco fresco (malvasia), un rosato (sangiovese), un Chianti Classico rosso e un vino arancione (trebbiano), ognuno abbinato a prodotti del territorio: formaggi locali, salumi di produttori vicini, olive e verdure di stagione raccolte nel loro orto. Assaggi anche il loro olio extravergine d’oliva, spremuto direttamente da loro. I fratelli raccontano cosa rende speciale ogni bottiglia, come il terreno influisce sul sapore e perché hanno scelto di coltivare senza chimici. Dettagli autentici, raccontati da chi vive davvero questa realtà, non da chi legge un copione.
Se il tempo lo permette, si mangia e si beve nel loro giardino, altrimenti all’interno della casa. Non c’è fretta: l’esperienza dura quanto serve — di solito qualche ora — e te ne vai con la certezza di sapere quali vini ordinare di nuovo e perché. La guida parla inglese o italiano, quindi la lingua non è un problema. Il posto è accessibile anche a chi usa la sedia a rotelle o ha passeggini; i bambini piccoli possono stare in braccio durante la degustazione o mangiare mentre tu assaggi.
Cosa è incluso
- Guida in presenza in italiano o inglese.
- visita a vigneti e cantina.
- degustazione di quattro vini biologici.
- assaggio di olio extravergine d’oliva.
- selezione di formaggi e salumi locali.
- verdure e olive di stagione dall’orto.
- abbinamenti cibo e vino.
Gestito da Torcibrencoli
È questo che fa per te?Perfetto per chi vuole capire davvero come si produce il vino biologico, non solo assaggiarlo — i fratelli ti accompagnano tra vigne e cantina, così conosci la storia dietro ogni bottiglia.
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Quanto dura la degustazione?
Il tour dura generalmente qualche ora, inclusa la passeggiata tra le vigne, la visita in cantina e la degustazione seduta con gli abbinamenti. La durata precisa dipende dal gruppo e dal tempo che si passa con i fratelli.
Quali vini si degustano?
Quattro vini biologici: un bianco malvasia, un rosato sangiovese, un Chianti Classico rosso e un vino arancione trebbiano, più il loro olio extravergine d’oliva. Tutti accompagnati da formaggi locali, salumi, olive e verdure di stagione.
La degustazione è adatta ai bambini?
Sì. I neonati possono stare in braccio a un adulto e i passeggini sono benvenuti. I bambini possono gustare i cibi mentre gli adulti assaggiano i vini.
Devo organizzare il trasporto per arrivare in vigna?
La proposta non include il trasporto. È necessario organizzare autonomamente il viaggio fino all’azienda, anche se nelle vicinanze ci sono opzioni di trasporto pubblico.
La vigna è accessibile con la sedia a rotelle?
Sì. Tutte le aree e i percorsi sono accessibili e la degustazione può essere fatta comodamente anche da chi usa la sedia a rotelle.
In che lingua è la guida?
La guida è disponibile in italiano o inglese.
Posso portare animali di servizio?
Sì, gli animali di servizio sono ammessi.
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