Explorez les tunnels historiques de Cu Chi, naviguez sur les canaux calmes du Mékong, dégustez du thé au miel dans un jardin de village, et partagez des rires autour de bonbons frais à la noix de coco — avec transfert, déjeuner et un guide local qui connaît tous les raccourcis entre l’effervescence urbaine et la tranquillité des rives.
Les mains couvertes d’argile fraîche des parois du tunnel, je suivais notre guide à pas feutrés — Minh baissait la tête sans cesse, mais j’ai quand même frotté la mienne. Il nous racontait des histoires sur les tunnels de Cu Chi que mes vieux bouquins n’avaient jamais mentionnées. L’air était lourd et terreux sous terre, mais à la surface, c’était le chant des oiseaux, la lumière du soleil et un coq qui lançait son cocorico depuis le jardin voisin. Quelqu’un du groupe a essayé de tirer avec un AK-47 au stand (pas moi — j’ai sursauté au premier coup), et Minh souriait comme s’il avait vu ça mille fois.
Le déjeuner est arrivé plus tard que prévu, mais c’est peut-être ce qui l’a rendu meilleur. On s’est arrêtés sur le bord de la route — des chaises en plastique, des ventilateurs qui tournaient au-dessus — et on a servi des assiettes de porc caramélisé avec du riz. Je ne saurais pas dire la moitié des herbes qu’on nous a données, mais elles avaient ce goût frais et piquant. Ensuite, on a pris la route pour My Tho, pour la partie delta du Mékong de cette journée depuis Ho Chi Minh Ville. Le fleuve s’étendait large et brun sous le soleil de l’après-midi ; des bateaux couverts de bâches bleues glissaient à côté pendant qu’on montait à bord de notre petit bateau à moteur.
Je ne pensais pas autant rire dans un atelier de bonbons à la noix de coco, mais voir Li (notre hôte) essayer de nous apprendre à tordre le sucre chaud sans se brûler les doigts était un vrai spectacle — elle a ri encore plus fort quand j’ai laissé tomber le mien directement sur ma sandale. L’air sentait doux et fumé à l’intérieur. Plus tard, on s’est installés dans un jardin avec du thé au miel (mains collantes garanties), pendant que des musiciens locaux jouaient doucement sur des instruments à cordes. Des enfants nous regardaient en cachette derrière les arbres, nous faisant signe comme si on était des stars ou juste des curiosités.
La journée s’est terminée par une autre balade en bateau dans des canaux étroits bordés de cocotiers — le silence seulement troublé par le bruit des pagaies dans l’eau et quelqu’un qui fredonnait derrière moi. J’ai pensé à quel point c’était différent de la ville : plus lent, plus doux, d’une certaine façon. Même maintenant, je me surprends parfois à repenser à ce moment au bord du fleuve, à juste écouter tout et rien à la fois.
Votre journée comprend le transfert depuis et vers votre hôtel dans les quartiers centraux de Ho Chi Minh Ville, tous les billets d’entrée, un transport climatisé confortable entre les sites, des visites guidées dans les tunnels de Cu Chi avec un guide anglophone, des balades en bateau à moteur et en barque sur les canaux du Mékong, des arrêts dans des ateliers locaux, ainsi qu’un déjeuner traditionnel vietnamien au bord de la rivière avant le retour en soirée.
Opéré par Indochina Heritage Travel
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