Explorez les tunnels de guerre près de Cu Chi avec un guide local, savourez un déjeuner barbecue, puis naviguez sur les paisibles canaux du delta du Mékong. Goûtez au thé au miel et aux fruits frais sur l’îlot de Thoi Son, assistez à la fabrication artisanale de bonbons à la noix de coco—et terminez la journée avec la sensation d’avoir vraiment découvert deux facettes du sud du Vietnam.
Nous étions déjà à une heure de route de Ho Chi Minh-Ville quand notre guide, Minh, a commencé à nous raconter des anecdotes sur les tunnels de Cu Chi. Le bus était silencieux à part lui—il avait ce don pour vous faire visualiser chaque détail, on aurait presque cru entendre les bruits étouffés sous terre. Une fois arrivés, je me suis accroupi pour regarder dans l’une de ces petites entrées de tunnel. L’air était lourd et un peu humide, et franchement, j’ai hésité avant de m’y engager. Minh a rigolé en disant que même les locaux sont nerveux la première fois. Je repense encore à l’obscurité là-dessous—impossible d’imaginer vivre ainsi pendant des années.
Le déjeuner est arrivé juste au moment où mon estomac commençait à crier famine (le timing parfait). On s’est arrêtés à Ben Luc, dans le Long An, pour un barbecue : riz gluant, porc grillé avec ce petit goût fumé, et une sauce trempette que j’ai essayé de reproduire sans succès. Un chef local nous a montré comment tout envelopper dans des feuilles fraîches. J’ai sans doute mis trop de piment ; Minh a levé les sourcils mais n’a rien dit. L’air sentait bon le fleuve tout proche, et quelqu’un passait de la musique doucement sur son téléphone.
Ensuite, direction My Tho pour la croisière sur le delta du Mékong. Monter à bord du bateau, c’était comme entrer dans un autre monde—tout ralentissait d’un coup. On a glissé devant des maisons flottantes où les enfants nous saluaient depuis leurs terrasses (l’un d’eux a lancé une petite blague à Minh, qui a juste souri). Sur l’îlot de Thoi Son, on a goûté des fruits directement sur la table—l’ananas était tellement juteux que ça coulait sur mon menton—et écouté des chants traditionnels joués par des locaux sous un toit en tôle. Il y avait aussi du thé au miel ; plus sucré que ce à quoi je m’attendais, mais parfait avec la chaleur ambiante. Quelqu’un m’a même tendu un python pour une photo—je ne l’ai pas lâché, même si mon visage trahissait un peu mon stress.
J’ai adoré observer la vie qui s’écoule sur les berges : des pêcheurs raccommodant leurs filets, des femmes riant autour de paniers de bonbons à la noix de coco dans une fabrique (elles nous ont même laissé essayer d’en façonner—c’est plus collant que ça en a l’air). Sur le chemin du retour vers Ho Chi Minh-Ville, j’ai réalisé tout ce qu’on avait réussi à faire en une seule journée depuis Saigon—une histoire qui vous donne des frissons, des saveurs qu’on a envie de retrouver, et ces petits instants partagés avec ceux qui vivent ici au quotidien.
La visite dure environ 11 heures, incluant la prise en charge et le retour à l’hôtel à Ho Chi Minh-Ville.
Oui, un déjeuner barbecue vietnamien est prévu à Ben Luc Long An dans le delta du Mékong.
Tous les frais d’entrée sont inclus dans le prix de la réservation.
Oui, la visite commence par les tunnels de Cu Chi puis se poursuit à My Tho pour la croisière sur le Mékong.
Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus pour les hôtels situés dans le centre de Ho Chi Minh-Ville.
Oui, les régimes végétarien, vegan ou sans gluten peuvent être pris en compte si précisés lors de la réservation.
Vous dégusterez des fruits de saison, assisterez à des chants folkloriques, goûterez au thé au miel et visiterez une fabrique de bonbons à la noix de coco.
Elle convient à la plupart des niveaux, mais n’est pas recommandée pour les personnes ayant des problèmes cardiovasculaires.
Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Ho Chi Minh-Ville, le transport privé entre chaque étape, les frais d’entrée aux tunnels de Cu Chi et sites du Mékong, un guide anglophone tout au long, un déjeuner barbecue vietnamien avec boissons à Ben Luc Long An, une croisière privée sur le Mékong avec arrêt sur l’îlot de Thoi Son pour dégustation de fruits et musique folklorique, ainsi que la visite d’une ferme d’abeilles et d’une fabrique de bonbons à la noix de coco avant le retour en soirée.
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