Buon Ma Thuot : Récolte et cuisine dans un village Ede
Vous récoltez les ingrédients et cuisinez vous-même, sans regarder quelqu’un d’autre faire.
Un cours de cuisine de trois heures dans un village Ede près de Buon Ma Thuot où vous récoltez des herbes et légumes frais dans une ferme locale, puis préparez et partagez un dîner authentique avec votre famille d’accueil. Un guide anglophone accompagne l’expérience, avec transfert depuis la ville. Les enfants dès 4 ans sont acceptés.
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Culture et cuisine dans un village Ede
- Rencontre avec l’hôte local Ede
- Tour du village à pied ou en tracteur
- Découverte des traditions Ede
- Visite d’un jardin et d’une ferme locaux
- Récolte d’herbes et légumes frais
- Apprentissage sur les plantes et l’agriculture
- Préparation d’un repas traditionnel
- Dégustation du repas avec l’hôte
- Partage d’histoires et d’hospitalité
L’expérience
La journée commence par une rencontre à la maison longue, où votre hôte Ede vous présente la vie et les coutumes du village. Une courte marche ou un tour en tracteur vous fait découvrir le village pour voir le quotidien des habitants, puis vous vous rendez dans un jardin ou une parcelle agricole locale où commence le vrai travail : vous récoltez les herbes fraîches, légumes et ingrédients de saison qui composeront votre repas. Votre hôte vous explique ce qui pousse où et pourquoi, et vous découvrez comment les Ede cultivent cette terre depuis des générations.
De retour à la maison longue, vous passez en cuisine pour préparer le repas. Avec ce que vous venez de cueillir, vous préparez un dîner Ede authentique sous la direction de votre hôte. Ce n’est pas une démonstration : vous manipulez les aliments, le feu et les techniques. Quand le repas est prêt, vous vous asseyez ensemble pour manger, partager des histoires et vivre l’hospitalité qui caractérise la vie villageoise des Hauts Plateaux. L’expérience dure trois heures au total.
Un véhicule climatisé vient vous chercher à votre hôtel de Buon Ma Thuot et vous y ramène ensuite. Votre guide parle anglais et vietnamien, donc la langue ne pose pas de problème. L’expérience convient à tous les niveaux de forme physique, mais n’est pas recommandée aux voyageurs ayant des blessures de la colonne vertébrale, des problèmes cardiovasculaires ou aux femmes enceintes.
Ce qui est inclus
- Transfert aller-retour depuis votre hôtel à Buon Ma Thuot.
- un guide anglophone et vietnamien.
- visite d’une maison longue Ede traditionnelle.
- récolte à la ferme d’herbes et légumes frais.
- cours pratique de cuisine dans la cuisine du village.
- dîner Ede authentique préparé et partagé avec votre famille d’accueil.
- transport en véhicule climatisé.
Options de cette expérience
2 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 15 jours
Opéré par Local Tours SAPA
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette expérience si vous voulez cuisiner et manger, pas seulement regarder une démonstration. La récolte et la cuisine pratiques conviennent aux voyageurs qui apprennent en faisant et veulent repartir avec le savoir-faire, pas seulement le souvenir d’un repas.
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais et vietnamien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que cuisine-t-on exactement pendant le cours ?
Vous préparez un dîner Ede authentique avec les herbes, légumes et ingrédients de saison que vous récoltez à la ferme. Votre hôte vous guide pendant la préparation à la maison longue, et vous mangez ensemble ce que vous avez cuisiné.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?
Non. Le cours est conçu pour tous les niveaux. Votre hôte Ede vous enseigne les techniques au fur et à mesure, donc les débutants sont les bienvenus.
Combien de temps dure l’expérience complète ?
L’expérience dure trois heures au total, incluant l’accueil au village, la récolte à la ferme, la cuisine et le repas.
Le transfert depuis mon hôtel est-il inclus ?
Le transfert aller-retour depuis votre hôtel à Buon Ma Thuot est inclus si vous choisissez l’option de prise en charge en ville lors de la réservation.
À quoi ressemble l’architecture des maisons longues Ede ?
Les maisons longues Ede sont des habitations communautaires traditionnelles sur pilotis, conçues pour accueillir des familles élargies et refléter la structure sociale de la communauté Ede. Vous verrez leur architecture caractéristique lors de la promenade dans le village et passerez du temps à l’intérieur pendant le cours de cuisine.
Buon Ma Thuot : Récolte et cuisine dans un village Ede
3h · EN +1
dès US$ 33 par personne