Village Ede à Buon Ma Thuot : Récolte et cours de cuisine local

Partagez un dîner fait maison avec des familles locales dans les hauts plateaux de Buon Ma Thuot.

Un cours de cuisine de trois heures dans un village Ede près de Buon Ma Thuot où vous récoltez des ingrédients frais dans une ferme locale, préparez la cuisine traditionnelle avec votre famille d’accueil, puis partagez le repas dans une maison longue. L’expérience inclut un guide anglophone, un transfert en voiture depuis la ville ou un point de rendez-vous, et un enseignement direct par des cuisiniers locaux utilisant des méthodes transmises depuis des générations.

Itinéraire étape par étape

Expérience culture et cuisine du village Ede

• Rencontre avec l’hôte Ede local
• Promenade ou tour en tracteur dans le village
• Découverte du quotidien et des traditions Ede
• Visite d’un jardin ou d’une ferme locale
• Récolte d’herbes et légumes frais
• Apprentissage sur les plantes et l’agriculture
• Préparation d’un repas traditionnel
• Dégustation du repas avec l’hôte
• Partage d’histoires et découverte de l’hospitalité

L’expérience

Vous commencez par un accueil au village et une courte promenade ou un tour en tracteur dans la communauté Ede pour rencontrer votre hôte et découvrir le quotidien ici. Le guide explique les coutumes et traditions locales au fil de la visite, posant le cadre pour la suite. Ce n’est pas une visite de sites touristiques, mais une introduction à la vie réelle dans les hauts plateaux.

Le cœur du cours est la visite de la ferme. Vous marchez jusqu’à un jardin ou une parcelle locale et récoltez les herbes, légumes et ingrédients de saison qui composeront votre dîner. Votre hôte vous montre les périodes de culture, comment les plantes sont entretenues et les saveurs essentielles de la cuisine Ede. Vous ne regardez pas quelqu’un travailler, vous cueillez vous-même la nourriture, apprenant à reconnaître la maturité et à comprendre ce que la terre produit.

De retour à la maison longue, vous cuisinez ensemble. Votre hôte vous guide dans la préparation avec les ingrédients que vous venez de récolter. Vous cuisinez, posez des questions et observez des techniques pratiquées depuis des années par la famille. Quand le repas est prêt, vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé, partageant des histoires avec votre hôte et vivant l’hospitalité qui caractérise la vie villageoise ici. L’expérience dure trois heures du début à la fin.

Ce qui est inclus

• Transfert en voiture avec prise en charge en ville ou point de rendez-vous.
• accueil au village et introduction culturelle.
• visite de la ferme avec récolte pratique d’herbes et légumes frais.
• cours de cuisine traditionnelle dans la maison longue.
• dîner préparé avec les ingrédients récoltés.
• guide anglophone.

Options de cette expérience

2 options

Prise en charge au point de rencontreGuide en anglais ou vietnamien · 16:00

Prise en charge depuis la villeGuide en anglais ou vietnamien · 16:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 16:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (9 à 90 ans) · Enfant (4 à 8 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais et vietnamien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 6 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dosLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Insight Vietnam

Est-ce fait pour vous ?Choisissez la prise en charge en ville si vous séjournez à l’hôtel et souhaitez un transfert porte-à-porte. L’option point de rendez-vous convient si vous organisez votre propre transport ou préférez arriver de façon autonome. Dans les deux cas, les trois heures s’intègrent dans un après-midi libre sans empiéter sur une journée complète de visites.

Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et vietnamien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Puis-je organiser un transfert depuis mon hôtel à Buon Ma Thuot ou dois-je rejoindre un point de rendez-vous ?

Vous pouvez choisir l’une ou l’autre option lors de la réservation : transfert en voiture avec prise en charge en ville ou rencontre avec le guide à un point désigné. Les deux sont inclus dans le prix du cours.

Quel type de nourriture vais-je cuisiner et manger ?

La cuisine Ede préparée avec les herbes, légumes et ingrédients de saison que vous récoltez à la ferme. Votre famille d’accueil prépare le repas selon des méthodes traditionnelles et des saveurs locales, et vous dînez ensemble dans la maison longue après la cuisson.

Faut-il une expérience en cuisine ou une condition physique particulière pour participer ?

Aucune expérience en cuisine n’est nécessaire. Le cours convient à tous les niveaux de forme physique. La visite de la ferme implique une courte marche, et la cuisine se fait dans la maison longue, avec un rythme calme et accessible.

Que comprend la durée de trois heures ?

L’expérience inclut l’accueil au village, la visite de la ferme avec récolte, les instructions de cuisine, le dîner, un guide anglophone, et le transfert en voiture depuis la ville ou le point de rendez-vous. Les boissons et dépenses personnelles ne sont pas incluses.