Apprenez la cuisine traditionnelle sri-lankaise à Kandy

Cuisinez dix plats sri-lankais dans une cuisine familiale près du mont Bahirawakanda

Un cours de cuisine de trois heures à Kandy, dans une maison familiale près du mont Bahirawakanda, où vous apprenez à préparer dix plats traditionnels sri-lankais avec les femmes qui les cuisinent chaque jour. Vos professeurs sont l’épouse, la sœur et la mère de la famille. Le cours inclut le dîner, les recettes à emporter et un transfert optionnel depuis votre hôtel à Kandy.

L’expérience

Trois heures dans une cuisine familiale près de la statue du Bouddha au mont Bahirawakanda, à apprendre auprès des femmes qui préparent chaque jour la cuisine traditionnelle sri-lankaise. Vos professeurs sont l’épouse, la sœur et la mère de la famille : pas de chef professionnel, juste celles qui cuisinent ces plats trois fois par jour chez elles. Vous préparerez du roti à la noix de coco, du curry de lufa, du curry de poulet, du curry de dhal, du curry de betterave, du curry de mangue, du moju d’aubergine, du curry de champignons, du curry de pommes de terre frites et du sambol à la noix de coco, puis vous dégusterez ce que vous aurez cuisiné.

Le cours se déroule dans leur cuisine familiale, ce qui vous donne un vrai aperçu de la vie familiale sri-lankaise en même temps que la cuisine. Si vous souhaitez comprendre les ingrédients, la famille peut organiser une visite du marché local avant le cours, où elle vous expliquera les épices et légumes utilisés dans chaque plat. À la fin, vous repartirez avec des recettes écrites pour pouvoir reproduire les techniques chez vous. De l’eau en bouteille est fournie tout au long du cours.

Un transfert aller-retour depuis les hôtels situés autour de la ville de Kandy est disponible. Des options de transport en commun passent aussi à proximité si vous préférez vous rendre au cours par vos propres moyens. Le cours est animé par un guide anglophone en direct et est accessible à partir de 17 ans.

Ce qui est inclus

• Transport privé.
• eau en bouteille.
• dîner.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 17:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (17 à 65 ans) · Moins de 17 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 16 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Best Kandy kitchen

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous souhaitez apprendre des techniques de cuisine à refaire chez vous, enseignées par les membres de la famille qui préparent ces plats chaque jour. Le format de trois heures convient à une matinée ou un après-midi à Kandy sans prendre toute votre journée.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

53 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels plats cuisinez-vous réellement pendant le cours ?

Vous préparez dix plats : roti à la noix de coco, curry de lufa, curry de poulet, curry de dhal, curry de betterave, curry de mangue, moju d’aubergine, curry de champignons, curry de pommes de terre frites et sambol à la noix de coco. Tous sont des recettes traditionnelles sri-lankaises que la famille cuisine chez elle.

Qui enseigne le cours de cuisine ?

L’épouse, la sœur et la mère de la famille enseignent le cours : ce sont les femmes qui préparent ces repas chaque jour dans leur propre cuisine. Parfois, les trois jeunes filles de la famille participent aussi.

Pouvez-vous visiter le marché local pour découvrir les ingrédients ?

Oui, si vous le souhaitez, la famille peut organiser une visite du marché local avant ou pendant le cours, où elle vous expliquera les épices et légumes utilisés dans la cuisine sri-lankaise.

Recevez-vous les recettes à emporter ?

Oui, à la fin du cours, la famille vous remet des recettes écrites pour tous les plats appris, afin que vous puissiez les refaire chez vous.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Le transfert aller-retour depuis les hôtels situés autour de Kandy est disponible. Si votre hébergement est dans cette zone, vous pouvez le réserver lors de la réservation. Des options de transport en commun sont aussi disponibles à proximité si vous préférez.