Corso di cucina singalese a Kandy: Impara ricette tradizionali

Cucina dieci piatti singalesi in una cucina familiare vicino al monte Bahirawakanda

Un corso di cucina di tre ore a Kandy in una casa familiare vicino al monte Bahirawakanda, dove impari a preparare dieci piatti tradizionali singalesi dalle donne che li cucinano ogni giorno. Le insegnanti sono la moglie, la sorella e la madre della famiglia. Il corso include la cena, le ricette da portare a casa e il ritiro opzionale in hotel nella zona di Kandy.

L’esperienza

Tre ore in una cucina domestica vicino alla statua del Buddha sul monte Bahirawakanda, imparando dalle donne che preparano ogni giorno il cibo tradizionale singalese. Le insegnanti sono la moglie, la sorella e la madre della famiglia: non chef professioniste, ma persone che cucinano questi pasti tre volte al giorno nella loro casa. Preparerai coconut roti, lufa curry, pollo al curry, dhal curry, curry di barbabietola, curry di mango, moju di melanzane, curry di funghi, curry di patate fritte e sambol di cocco, per poi sederti a mangiare quello che hai cucinato.

Il corso si svolge nella loro cucina di casa, così puoi avere una vera esperienza della vita familiare singalese insieme alla cucina. Se vuoi capire gli ingredienti, la famiglia può organizzare una visita al mercato locale prima, dove spiegheranno le spezie e le verdure usate in ogni piatto. Alla fine riceverai le ricette scritte per poter ripetere le tecniche a casa. Durante tutto il corso è fornita acqua in bottiglia.

Il ritiro e il ritorno in hotel sono disponibili per le zone intorno alla città di Kandy. Ci sono anche opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se preferisci arrivare da solo. Il corso si svolge con una guida parlante inglese e l’età minima è 17 anni.

Cosa è incluso

• Trasporto privato.
• acqua in bottiglia.
• cena.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 17:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (17-65 anni) · Sotto i 17 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 16 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Best Kandy kitchen

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare tecniche di cucina da ripetere a casa, insegnate da membri della famiglia che preparano questi pasti ogni giorno. Il formato di tre ore si adatta a una mattina o un pomeriggio a Kandy senza occupare tutta la giornata.

Recensioni dei viaggiatori

4,98★★★★★★★★★★

53 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali piatti si cucinano effettivamente durante il corso?

Preparerai dieci piatti: coconut roti, lufa curry, pollo al curry, dhal curry, curry di barbabietola, curry di mango, moju di melanzane, curry di funghi, curry di patate fritte e sambol di cocco. Sono tutte ricette tradizionali singalesi che la famiglia cucina a casa.

Chi insegna il corso di cucina?

Il corso è tenuto dalla moglie, dalla sorella e dalla madre della famiglia, le donne che preparano questi pasti ogni giorno nella loro cucina. A volte partecipano anche le tre giovani figlie della famiglia.

È possibile visitare il mercato locale per conoscere gli ingredienti?

Sì, se vuoi, la famiglia può organizzare una visita al mercato locale prima o durante il corso, dove spiegano le spezie e le verdure usate nella cucina singalese.

Si ricevono le ricette da portare a casa?

Sì, alla fine del corso la famiglia ti fornisce le ricette scritte di tutti i piatti imparati, così potrai rifarli nella tua cucina.

Il ritiro in hotel è incluso?

Il ritiro e il ritorno in hotel sono disponibili per gli hotel nella zona di Kandy. Se il tuo alloggio è in quella area, puoi richiederlo al momento della prenotazione. Sono disponibili anche opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se preferisci.