Apprenez des recettes familiales locales lors d’un cours à Singapour

Vos instructrices sont des mères au foyer revenues travailler pour vous enseigner leurs recettes familiales.

Un cours de cuisine de trois heures à Singapour où vous apprenez à préparer deux ou trois plats locaux (Laksa, poulet au curry, Char Kway Teow et d’autres selon le jour) avec des ingrédients frais en petit groupe de douze personnes maximum. Vous cuisinez aux côtés d’instructrices locales anglophones, puis vous dégustez ce que vous avez préparé. Le cours comprend tout le matériel, les ingrédients et un repas avec eau, café et thé.

L’expérience

Vous arrivez dans un studio de cuisine entièrement équipé et enfilez un tablier et une toque. Les instructrices vous guident étape par étape pour chaque plat : comment préparer la base d’épices d’un curry, pourquoi le timing est important pour le Char Kway Teow, ce qui fait un vrai bouillon de Laksa. Le menu change selon le jour : le lundi, Nasi Lemak et crevettes sambal ; le mercredi, Laksa et rouleaux de printemps frits ; le vendredi, Char Kway Teow et Popiah Nyonya. Vous travaillez avec des ingrédients locaux frais tout le temps, apprenant non seulement les recettes mais aussi leur raison d’être.

Ce qui distingue ce cours, c’est qui l’enseigne. Vos instructrices sont des mères au foyer revenues sur le marché du travail, et elles partagent leurs histoires personnelles : les défis rencontrés, les raisons de leur retour. Vous écoutez ces récits en cuisinant, ce qui donne du sens aux plats. Au bout des trois heures, vous avez préparé un repas en deux services que vous dégustez ensemble dans le studio avec vos camarades, accompagné d’eau, café et thé. L’ambiance est décontractée, pensée autant pour les débutants en cuisine asiatique que pour ceux qui ont de l’expérience.

Les groupes restent petits (minimum deux personnes, maximum douze) pour pouvoir poser des questions et recevoir une attention personnalisée. Si vous avez des restrictions alimentaires, prévenez le studio lors de la réservation, ils adapteront le menu. Les enfants dès sept ans peuvent participer.

Ce qui est inclus

• Tout le matériel de cuisine et des ingrédients locaux frais.
• enseignement par des instructrices locales anglophones.
• un repas en deux services que vous préparez vous-même.
• eau, café et thé pendant le repas.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:30

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (7 ans et plus) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Proposé par Food Playground

Est-ce fait pour vous ?Le cours est donné en anglais par des instructrices locales, vous suivez donc facilement que vous ayez déjà cuisiné asiatique ou non. Réservez si vous voulez comprendre la raison d’être des plats, pas seulement les étapes : vos instructrices partagent les histoires de la culture culinaire de Singapour et leur parcours personnel en même temps que les recettes.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

1 697 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels plats vais-je apprendre à cuisiner dans ce cours à Singapour ?

Le menu change selon le jour de la semaine. Le lundi, Nasi Lemak avec crevettes sambal et Kueh Dadar ; mardi, poulet au curry, Roti Jala et Ondeh Ondeh ; mercredi, Laksa, rouleaux de printemps frits et Hoon Kueh ; jeudi, Biryani, poulet masala et Channa Masala ; vendredi, Char Kway Teow, Popiah Nyonya et Sago Gula Melaka ; samedi et dimanche, alternance entre poulet au curry avec Roti Jala et Ondeh Ondeh, ou Laksa avec rouleaux de printemps frits et Hoon Kueh.

Combien de temps dure le cours de cuisine ?

Le cours dure trois heures, de l’arrivée jusqu’au repas final.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Tout le matériel et les ingrédients, l’enseignement par une guide locale anglophone, et un repas en deux services que vous préparez vous-même avec eau, café et thé inclus.

Puis-je venir avec mes enfants au cours de cuisine ?

Oui, les enfants dès sept ans peuvent participer. Le cours est informel et adapté à tous les niveaux, donc les plus jeunes peuvent cuisiner aux côtés des adultes.

Que faire en cas d’allergies ou de restrictions alimentaires ?

Informez le studio de vos besoins alimentaires lors de la réservation, ils adapteront le menu et les ingrédients en conséquence.

Combien de personnes cuisinent dans chaque cours ?

Les cours se font en petit groupe, de deux à douze personnes, pour garantir une attention personnalisée des instructrices.