Corso di cucina a Singapore: Impara ricette locali di famiglia

I tuoi istruttori sono mamme casalinghe tornate a lavorare per insegnarti le ricette di famiglia.

Un corso di cucina di tre ore a Singapore dove impari a preparare due o tre piatti locali (Laksa, pollo al curry, Char Kway Teow e altri a seconda del giorno) usando ingredienti freschi in un piccolo gruppo fino a dodici persone. Cucini insieme a istruttori locali che parlano inglese, poi ti siedi a mangiare quello che hai preparato. Il corso include tutta l’attrezzatura, gli ingredienti e un pasto con acqua, caffè e tè.

L’esperienza

Arrivi in uno studio di cucina completamente attrezzato e indossi un grembiule e un cappello da chef. Gli istruttori ti guidano passo dopo passo in ogni piatto: come preparare la base di spezie per un curry, perché il tempo è importante per il Char Kway Teow, cosa rende giusto il brodo del Laksa. Il menu cambia ogni giorno: il lunedì si cucina Nasi Lemak e gamberi al sambal; il mercoledì Laksa e involtini primavera fritti; il venerdì Char Kway Teow e Popiah Nyonya. Lavori sempre con ingredienti freschi locali, imparando non solo le ricette ma anche il motivo dietro di esse.

Ciò che rende speciale questo corso è chi lo insegna. I tuoi istruttori sono mamme casalinghe tornate a lavorare, e condividono le storie personali di come sono arrivate a questo punto: le difficoltà affrontate, le ragioni del loro ritorno. Ascolti queste storie mentre cucini, così il cibo ha un contesto. Alla fine delle tre ore, hai preparato un pasto di due portate e lo mangi insieme ai compagni di corso nello studio, con acqua, caffè e tè. L’atmosfera è informale e adatta sia a chi non ha mai cucinato cibo asiatico sia a chi ha anni di esperienza in cucina.

I gruppi sono piccoli (da un minimo di due a un massimo di dodici persone), così c’è spazio per fare domande e ricevere attenzione individuale. Se hai esigenze alimentari, informa lo studio al momento della prenotazione e adatteranno il menu. Possono partecipare anche bambini a partire dai sette anni.

Cosa è incluso

• Tutta l’attrezzatura da cucina e ingredienti freschi locali.
• insegnamento da istruttori locali che parlano inglese.
• un pasto di due portate che prepari tu stesso.
• acqua, caffè e tè durante il pasto.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:30

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (7 anni e oltre) · Sotto i 7 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 12 · max 8 per prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Gestito da Food Playground

Fa al caso tuo?Il corso è tenuto in inglese da istruttori locali, quindi segui facilmente anche se non hai mai cucinato cibo asiatico. Prenota se vuoi capire il motivo dietro i piatti, non solo i passaggi: gli istruttori condividono le storie della cultura gastronomica di Singapore e il loro percorso di ritorno al lavoro insieme alle ricette.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

1.697 recensioni verificate di viaggiatori

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3 ★6

2 ★1

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Domande frequenti

Quali piatti imparo a cucinare nel corso di cucina a Singapore?

Il menu cambia a seconda del giorno della settimana. Il lunedì si cucina Nasi Lemak con gamberi al sambal e Kueh Dadar; il martedì pollo al curry, Roti Jala e Ondeh Ondeh; il mercoledì Laksa, involtini primavera fritti e Hoon Kueh; il giovedì Biryani, pollo Masala e Channa Masala; il venerdì Char Kway Teow, Popiah Nyonya e Sago Gula Melaka; il sabato e la domenica si alternano pollo al curry con Roti Jala e Ondeh Ondeh, oppure Laksa con involtini primavera fritti e Hoon Kueh.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura tre ore, dall’arrivo fino al pasto finale.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutta l’attrezzatura e gli ingredienti, l’insegnamento di un istruttore locale che parla inglese e un pasto di due portate che prepari tu stesso con acqua, caffè e tè inclusi.

Posso portare i miei bambini al corso di cucina?

Sì, possono partecipare anche bambini a partire dai sette anni. Il corso è informale e pensato per tutti i livelli di esperienza, così i più giovani possono cucinare insieme agli adulti.

E se ho restrizioni alimentari o allergie?

Comunica le tue esigenze alimentari allo studio al momento della prenotazione e adatteranno menu e ingredienti per te.

Quante persone cucinano in ogni corso?

I corsi sono in piccolo gruppo con un minimo di due e un massimo di dodici persone, così ricevi attenzione personale dagli istruttori.