Singapur Kochkurs: Lokale Familienrezepte lernen

Ihre Lehrerinnen sind Hausfrauen, die zurück ins Berufsleben kamen, um Ihnen ihre Familienrezepte beizubringen.

Ein dreistündiger Kochkurs in Singapur, bei dem Sie zwei oder drei lokale Gerichte zubereiten (Laksa, Curryhuhn, Char Kway Teow und je nach Tag weitere) mit frischen Zutaten in einer kleinen Gruppe von bis zu zwölf Personen. Sie kochen zusammen mit englischsprachigen lokalen Lehrerinnen und essen anschließend gemeinsam das zubereitete Essen. Im Kurs sind alle Geräte, Zutaten und eine Mahlzeit mit Wasser, Kaffee und Tee enthalten.

Das Erlebnis

Sie kommen in ein voll ausgestattetes Kochstudio, ziehen eine Schürze und eine Kochmütze an. Die Lehrerinnen führen Sie Schritt für Schritt durch jedes Gericht: wie man die Gewürzbasis für ein Curry herstellt, warum das Timing bei Char Kway Teow wichtig ist, was eine richtige Laksa-Brühe ausmacht. Das Menü wechselt je nach Tag. Montags gibt es Nasi Lemak und Sambal-Garnelen; mittwochs Laksa und gebratene Frühlingsrollen; freitags Char Kway Teow und Nyonya Popiah. Sie arbeiten die ganze Zeit mit frischen lokalen Zutaten und lernen nicht nur die Rezepte, sondern auch die Hintergründe dazu.

Was diesen Kurs besonders macht, sind die Lehrerinnen. Es sind Hausfrauen, die wieder ins Berufsleben eingestiegen sind, und sie erzählen persönliche Geschichten darüber, wie sie dazu kamen. Welche Herausforderungen sie hatten und warum sie zurückgekehrt sind. Diese Geschichten hören Sie beim Kochen, sodass das Essen einen Kontext bekommt. Am Ende der drei Stunden haben Sie ein zweigängiges Menü zubereitet und essen es gemeinsam im Studio mit Ihren Mitschülern, dazu gibt es Wasser, Kaffee und Tee. Die Atmosphäre ist locker und richtet sich sowohl an Menschen, die noch nie asiatisch gekocht haben, als auch an erfahrene Köche.

Die Gruppen bleiben klein (mindestens zwei, höchstens zwölf Personen), so ist Platz für Fragen und individuelle Betreuung. Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, teilen Sie das bei der Buchung mit, und das Menü wird angepasst. Kinder ab sieben Jahren können teilnehmen.

Was enthalten ist

• Alle Kochgeräte und frische lokale Zutaten.
• Anleitung durch englischsprachige lokale Lehrerinnen.
• eine zweigängige Mahlzeit, die Sie selbst zubereiten.
• Wasser, Kaffee und Tee während der Mahlzeit.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 09:30

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (ab 7 Jahren) · Unter 7 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 12 · max. 8 pro Buchung

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Veranstaltet von Food Playground

Ist das etwas für dich?Der Kurs wird auf Englisch von lokalen Lehrerinnen gehalten, sodass Sie gut folgen können, egal ob Sie schon asiatisch gekocht haben oder nicht. Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie nicht nur die Schritte, sondern auch die Hintergründe der Gerichte lernen möchten: Ihre Lehrerinnen teilen die Geschichten der Singapurer Esskultur und ihren eigenen Weg zurück ins Berufsleben.

Bewertungen von Reisenden

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1.697 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Gerichte lerne ich im Singapur Kochkurs zu kochen?

Das Menü wechselt je nach Wochentag. Montags gibt es Nasi Lemak mit Sambal-Garnelen und Kueh Dadar; dienstags Chicken Curry, Roti Jala und Ondeh Ondeh; mittwochs Laksa, gebratene Frühlingsrollen und Hoon Kueh; donnerstags Biryani, Masala Chicken und Channa Masala; freitags Char Kway Teow, Nyonya Popiah und Sago Gula Melaka; samstags und sonntags wechseln Curry Chicken mit Roti Jala und Ondeh Ondeh oder Laksa mit gebratenen Frühlingsrollen und Hoon Kueh.

Wie lange dauert der Kochkurs?

Der Kurs dauert drei Stunden von der Ankunft bis zum Essen am Ende.

Was ist im Preis enthalten?

Alle Geräte und Zutaten, Anleitung durch eine englischsprachige lokale Lehrerin und eine zweigängige Mahlzeit, die Sie selbst zubereiten, inklusive Wasser, Kaffee und Tee.

Kann ich meine Kinder zum Kochkurs mitbringen?

Ja, Kinder ab sieben Jahren können teilnehmen. Der Kurs ist locker und für alle Erfahrungsstufen geeignet, sodass jüngere Köche zusammen mit Erwachsenen arbeiten können.

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien habe?

Teilen Sie dem Studio Ihre Ernährungsbedürfnisse bei der Buchung mit, und das Menü sowie die Zutaten werden entsprechend angepasst.

Wie viele Personen kochen in jeder Gruppe?

Die Kurse sind kleine Gruppen mit mindestens zwei und höchstens zwölf Personen, sodass Sie persönliche Betreuung von den Lehrerinnen erhalten.