Atelier stroopwafel à Amsterdam : préparez vos gaufres hollandaises

Étalez la pâte et cuisez les stroopwafels sur un fer traditionnel, puis scellez-les avec du sirop chaud

Un atelier de 45 minutes à Amsterdam pour apprendre à faire des stroopwafels hollandais de A à Z, guidé par un professionnel. Vous préparez la pâte, la cuisez sur un fer traditionnel, ajoutez le sirop, et repartez avec deux grandes stroopwafels fraîches et un certificat de cuisson. Aucune expérience préalable n’est nécessaire.

L’Expérience

Vous avez un après-midi libre à Amsterdam et cherchez une activité autre que la promenade le long des canaux. Cet atelier vous accueille dans un lieu chaleureux au centre-ville, où l’odeur de caramel et de pâte fraîche vous accueille dès votre arrivée. Un guide professionnel vous accompagne pendant les 45 minutes en anglais, en commençant par l’histoire des stroopwafels — une spécialité hollandaise depuis le XVIIIe siècle — avant de passer à la pratique.

Vous enfilez un tablier et regardez le guide montrer la technique : préparer la pâte, l’étaler, et la cuire sur un fer traditionnel pour obtenir une texture dorée et croustillante. Ensuite, c’est à vous de jouer. Le guide vous aide à maîtriser le temps de cuisson et l’épaisseur. Une fois votre gaufre sortie du fer, vous versez du sirop chaud — le stroop — entre les deux fines couches et les pressez ensemble. Le processus est simple ; aucune expérience en pâtisserie n’est requise, et le guide adapte le rythme pour que vous ne soyez pas stressé.

Pendant que vos gaufres refroidissent, vous vous asseyez avec un café ou un thé et discutez avec les autres participants. Vous repartez avec deux grandes stroopwafels faites par vous, un certificat, et le savoir-faire pour les refaire chez vous. L’atelier dure 45 minutes au total, ce qui s’intègre facilement dans une demi-journée sans prendre tout votre après-midi.

Ce qui est inclus

• Instruction professionnelle en anglais par un guide local.
• tout le matériel et ingrédients nécessaires.
• deux grandes stroopwafels fraîches faites par vous.
• certificat de cuisson.
• café et thé pendant la pause.

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par FunAmsterdam

Est-ce fait pour vous ?Vous préparez des stroopwafels avec un guide local et repartez avec vos gaufres et la recette pour les refaire chez vous.

Avis des voyageurs

4,91★★★★★★★★★★

1 736 avis vérifiés de voyageurs

5 ★1 644

4 ★56

3 ★16

2 ★10

1 ★10

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Que vais-je faire exactement pendant l’atelier de stroopwafels ?

Vous préparez deux grandes stroopwafels de A à Z. Vous mélangez la pâte, l’étalez, la cuisez sur un fer traditionnel jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante, puis vous versez du sirop chaud entre les couches et les assemblez. Les deux gaufres sont à emporter.

Faut-il une expérience en cuisine ou pâtisserie pour participer ?

Non. L’atelier est conçu pour être simple et ludique, sans besoin d’expérience préalable. Le guide professionnel montre chaque étape et vous aide tout au long des 45 minutes.

Qu’est-ce qui est inclus dans l’atelier ?

L’atelier comprend tout le matériel nécessaire, les ingrédients, les instructions d’un guide professionnel, deux grandes stroopwafels fraîches, un certificat de cuisson, ainsi qu’un café ou un thé pendant la pause.

Combien de temps dure l’atelier ?

L’atelier dure 45 minutes au total, de l’introduction et démonstration à la préparation des gaufres et la pause café ou thé.

L’atelier convient-il aux enfants ?

L’atelier n’est pas recommandé aux enfants de moins de 6 ans. Les bébés et jeunes enfants peuvent être amenés en poussette si besoin, et les animaux d’assistance sont acceptés.