Plongez dans l’univers des cocktails à Amsterdam : sentez les épices, goûtez le genever hollandais au Mirror Bar, puis préparez deux cocktails vous-même lors d’un atelier convivial. Rires, histoires locales et peut-être un nouveau cocktail préféré à emporter dans vos souvenirs.
« Ne vous inquiétez pas si vous en renversez un peu — c’est signe que vous vous amusez », souriait notre animatrice en me tendant un shaker. À peine entré dans l’univers Bols Cocktail Experience, je me sentais déjà comme chez quelqu’un, pas dans un musée. L’air était subtilement parfumé à l’écorce d’orange et à une herbe que je n’arrivais pas à identifier. Nous étions quelques-uns — des voyageurs d’Espagne, un couple d’Utrecht, moi — tous maladroits avec les outils du bar pendant que notre guide racontait comment le genever était autrefois la boisson préférée des marins et des poètes d’Amsterdam.
La première partie ressemblait plus à une balade interactive qu’à une visite classique. Des bouteilles scintillaient derrière des vitrines, d’anciennes pubs défilaient sur des écrans, et une musique douce résonnait au-dessus de nous (du jazz, je crois). Notre guide nous montrait les alambics en cuivre originaux — « Celui-là est plus vieux que votre grand-mère », plaisantait-elle — et nous faisait sentir des fioles de liqueurs différentes. J’ai essayé de deviner laquelle était à la cannelle, mais je me suis trompé. C’est fou tout ce qu’on apprend juste en sentant les choses côte à côte.
Puis vint le Mirror Bar. Le barman m’a préparé un cocktail au genever, à la fois vif et doux — je repense encore à cette première gorgée. La lumière se reflétait sur chaque surface, l’ambiance était presque théâtrale, mais dans le bon sens. Ensuite, place à l’atelier cocktail : deux sessions de shaker, de pilonnage, de dégustation et de rires quand la garniture de quelqu’un tombait de travers (la mienne aussi). Li a rigolé quand j’ai tenté de dire « proost » avec le bon accent — j’ai sûrement massacré le mot. On a échangé astuces et anecdotes jusqu’à ce que le temps file trop vite.
L’expérience complète, visite et atelier inclus, dure environ 1h30.
L’âge minimum pour participer est de 18 ans.
Votre billet comprend un cocktail au Mirror Bar et deux cocktails à préparer pendant l’atelier.
Oui, tous les espaces, y compris les toilettes et les entrées, sont accessibles en fauteuil roulant.
Elle est située en plein centre d’Amsterdam, avec plusieurs options de transports en commun à proximité.
Oui, vous choisirez un créneau disponible, par exemple de 13h00 à 14h30 ou de 15h00 à 16h30, lors de la réservation.
Oui, les animaux d’assistance sont autorisés dans toutes les zones de l’expérience.
Votre visite comprend l’entrée à l’expérience Bols Cocktail à Amsterdam, un cocktail préparé par un expert au Mirror Bar, ainsi qu’un atelier guidé où vous réaliserez deux cocktails avant de repartir explorer la ville.


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