Cours de cuisine à San Jose del Cabo : Ceviche, salsa et margaritas

Préparez trois plats de A à Z et goûtez ce que vous avez cuisiné

Un cours de cuisine mexicaine de deux heures à San Jose del Cabo où vous préparez du ceviche frais, de la salsa rôtie et du guacamole avec un guide en direct, puis profitez d’un bar ouvert avec margaritas, mezcal et boissons sans alcool. Le cours se déroule en anglais ou en espagnol, et les enfants dès 6 ans sont acceptés. Vous apprenez les techniques culinaires authentiques en pratiquant, pas en regardant.

L’Expérience

Les deux heures couvrent tout le processus : vous arrivez, suivez pas à pas les techniques mexicaines authentiques, et repartez avec trois plats que vous avez faits vous-même. Le cours met l’accent sur le ceviche, la salsa rôtie et le guacamole — les bases de la cuisine mexicaine. Un guide en direct en anglais ou en espagnol vous explique chaque étape, montrant les découpes, le timing, la façon dont l’acidité du jus de citron vert transforme le poisson cru. Vous avancez à votre rythme et posez vos questions en cours de route.

Le bar ouvert est disponible pendant toute la durée du cours, vous goûtez donc margaritas et mezcal en cuisinant et après avoir fini. Des options sans alcool sont aussi proposées. Ce n’est pas une conférence avec une démonstration à la fin ; vous manipulez le couteau, préparez la salsa, dressez vos assiettes. Le guide est un expert de la cuisine mexicaine traditionnelle, et l’objectif est d’apprendre quelque chose que vous pouvez vraiment refaire chez vous.

Ce qui est inclus

• Ceviche frais, salsa rôtie et guacamole que vous préparez.
• cours pratique de deux heures avec un guide en direct en anglais ou espagnol.
• bar ouvert avec margaritas, mezcal et boissons sans alcool pendant toute la durée.

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Alma de mexico experiences

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours le matin ou l’après-midi quand vous voulez faire autre chose que visiter — vous repartez avec trois plats que vous savez faire et un goût de mezcal qui reste.

Avis des voyageurs

4,74★★★★★★★★★★

31 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que prépare-t-on exactement pendant le cours de deux heures ?

Vous préparez du ceviche frais, de la salsa rôtie et du guacamole. Le guide vous accompagne étape par étape, enseignant les techniques authentiques — comment couper le poisson, combien de temps laisser agir le jus de citron vert, comment rôtir et mixer la salsa, comment obtenir la bonne texture pour le guacamole.

Le bar ouvert est-il inclus pendant tout le temps ou seulement à la fin ?

Le bar ouvert est disponible pendant les deux heures complètes, vous pouvez donc déguster margaritas et mezcal en cuisinant et après. Des boissons sans alcool sont aussi proposées si vous préférez.

Puis-je venir avec mes enfants à ce cours ?

Les enfants sont acceptés dès 6 ans. Les plus jeunes peuvent venir aussi, et les bébés peuvent être assis sur les genoux d’un adulte ou dans un siège spécial bébé si besoin.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour tous ceux qui aiment la cuisine et veulent apprendre, que vous cuisiniez chez vous ou pas. Le guide enseigne les techniques depuis le début et avance à un rythme qui convient à tous.

En quelle langue se déroule le cours ?

Le guide en direct enseigne en anglais ou en espagnol, vous choisissez la langue qui vous convient.

Le cours inclut-il le transport jusqu’au lieu ?

Le transport n’est pas inclus, mais des options de transport en commun sont disponibles à proximité, et le lieu est accessible en taxi ou en covoiturage depuis San Jose del Cabo.