Puerto Vallarta: Mexikanischer Kochkurs mit Mezcal & Margarita-Verkostung

Zusammenfassung

Praktischer mexikanischer Kochkurs in Puerto Vallarta mit Getränken

Du nimmst an einem kleinen Kochkurs in Puerto Vallarta teil, geleitet von einem lokalen Koch. Lerne, Ceviche, geröstete Salsa und Guacamole zuzubereiten, während du unbegrenzt Margaritas trinkst und Mezcal probierst. Freu dich auf Spaß, neue Fähigkeiten und unvergessliche Aromen.

Wie ist das Erlebnis?

Ich gebe zu, ich war nervös, vor Fremden Zwiebeln zu schneiden – doch die Küche in Puerto Vallarta war schon lebendig, als wir ankamen. Unser Guide, Chef Luis, begrüßte uns mit einem breiten Grinsen und reichte mir sofort eine Margarita, bevor ich zu viel nachdenken konnte. Zuerst roch ich die gerösteten Chilischoten, scharf und rauchig, und jemand lachte, als er versuchte, den Avocadokern sauber herauszuwedeln – und scheiterte. Es fühlte sich an wie bei Freunden zu Hause, nur dass auf der Arbeitsplatte eine Reihe von Mezcal-Flaschen auf uns wartete.

Wir starteten mit frischem Fisch-Ceviche – Chef Luis zeigte uns, wie man ihn in Limettensaft „gart“, etwas, das ich bisher nur aus YouTube-Videos kannte. Die Salsa durften wir direkt aus dem Molcajete probieren (meine Augen tränten vor Schärfe, aber ich tat so, als wäre alles okay). Es gab diesen Moment, in dem alle still wurden, nur um dem Zischen in der Pfanne zu lauschen. Das wichtigste Stichwort hier ist „Kochkurs Puerto Vallarta“, aber ehrlich gesagt fühlte es sich eher wie eine Party an, bei der man nebenbei noch was Nützliches lernt. Luis erzählte Geschichten von den Rezepten seiner Großmutter, während wir gemeinsam Guacamole zerdrückten – und ich durfte sogar „Koriander“ auf Spanisch sagen, was die Runde zum Kichern brachte.

Die Mezcal-Verkostung überraschte mich – rauchig, fast erdig, ganz anders als erwartet. Wir verglichen ihn mit den süß-sauren Margaritas von der offenen Bar (ja, Nachschlag ist erlaubt). Am Ende rochen meine Hände nach Limette und Koriander, und meine Notizen waren mit grünen Flecken übersät. Wenn du einen Tagesausflug suchst, der Food-Abenteuer mit Kultur verbindet, dann ist das hier genau richtig. Manchmal denke ich noch an den ersten Bissen Ceviche zurück – so frisch und kalt gegen die Hitze draußen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Mexikanischer Kochkurs und Verkostung

• Frisches Ceviche zubereiten lernen
• Geröstete Salsa und Guacamole machen
• Getränke von der offenen Bar genießen

Häufige Fragen

Welche Gerichte lernt man in diesem Kochkurs in Puerto Vallarta?

Du lernst, frisches Fisch-Ceviche, geröstete Salsa und Guacamole zuzubereiten.

Ist Alkohol im Kochkurs in Puerto Vallarta enthalten?

Ja, es gibt eine offene Bar mit Margaritas und Mezcal-Verkostung während des gesamten Kurses.

Wie lange dauert der Kochkurs?

Der Ceviche-Kochkurs dauert etwa 2 Stunden.

Gibt es vegane oder vegetarische Optionen?

Ja, vegane Kochkurse sind möglich, wenn du den Koch vorher kontaktierst.

Können Kinder oder Babys an der Erfahrung teilnehmen?

Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen sind erlaubt und Babysitze verfügbar.

Gibt es in der Nähe öffentliche Verkehrsmittel?

Ja, es gibt öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe des Veranstaltungsorts.

Braucht man Vorkenntnisse beim Kochen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig; alle Erfahrungsstufen sind willkommen.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet eine Schritt-für-Schritt-Anleitung von einem lokalen Koch, während ihr gemeinsam frisches Fisch-Ceviche, geröstete Salsa und Guacamole zubereitet. Während des 2-stündigen Kochkurses genießt du unbegrenzt Margaritas oder Mezcal, bevor es wieder hinaus ins bunte Puerto Vallarta geht.