Puerto Vallarta: Clase de Cocina Mexicana con Degustación de Mezcal y Margaritas

Resumen

Clase práctica de cocina mexicana en Puerto Vallarta con bebidas incluidas

Únete a un grupo pequeño en Puerto Vallarta para una clase práctica de cocina mexicana con un chef local. Aprende a preparar ceviche, salsa asada y guacamole mientras disfrutas margaritas ilimitadas y pruebas mezcal. Risas, nuevos sabores y habilidades que recordarás mucho tiempo después.

¿Cómo es la experiencia?

Confieso que me daba un poco de nervios cortar cebollas frente a desconocidos, pero la cocina en Puerto Vallarta ya estaba llena de vida cuando llegamos. Nuestro guía, el chef Luis, nos recibió con una sonrisa y me entregó una margarita antes de que pudiera pensarlo demasiado. Primero me llegó el aroma de los chiles asados, intenso y ahumado, y alguien soltó una risa al intentar (sin éxito) sacar el hueso del aguacate de un solo tirón. Era como estar en casa de un amigo, solo que en la barra había varias botellas de mezcal esperando ser probadas.

Empezamos con ceviche de pescado fresco — el chef Luis nos enseñó a “cocinarlo” con jugo de limón, algo que hasta entonces solo había visto en YouTube. Nos dejó probar la salsa directo del molcajete (creo que me lloraron los ojos por el picante, pero fingí que estaba bien). Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio para escuchar el chisporroteo en la sartén. La palabra clave aquí es “clase de cocina Puerto Vallarta”, pero en realidad se sentía más como una fiesta donde, de paso, aprendías algo útil. Luis nos contó historias sobre las recetas de su abuela mientras hacíamos guacamole juntos — incluso me animó a decir “cilantro” en español, lo que provocó varias risas en el grupo.

La degustación de mezcal me sorprendió — ahumado, con un toque terroso, nada que ver con lo que esperaba. Lo comparamos con las margaritas dulces y ácidas del bar libre (sí, puedes pedir otra ronda). Al final, mis manos olían a limón y cilantro, y mis apuntes tenían manchitas verdes por todos lados. Si buscas una salida que combine aventura gastronómica y cultura, esta es la indicada. Aún recuerdo esa primera mordida de ceviche — tan fresca y vibrante frente al calor del día.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase de cocina mexicana y degustación

• Aprende a preparar ceviche fresco
• Prepara salsa asada y guacamole
• Disfruta barra libre de bebidas nacionales

Preguntas frecuentes

¿Qué platillos se aprenden a preparar en esta clase en Puerto Vallarta?

Aprenderás a hacer ceviche de pescado fresco, salsa asada y guacamole durante la clase.

¿Incluye alcohol la experiencia de cocina en Puerto Vallarta?

Sí, hay barra libre con margaritas y degustación de mezcal durante toda la clase.

¿Cuánto dura la clase de cocina?

La clase de ceviche dura aproximadamente 2 horas.

¿Hay opciones veganas o vegetarianas?

Sí, puedes solicitar clases veganas si contactas al chef con anticipación.

¿Pueden participar niños o bebés en esta experiencia?

Bebés y niños pequeños son bienvenidos; se permiten cochecitos y hay asientos para bebés disponibles.

¿Hay transporte público cerca?

Sí, hay opciones de transporte público cerca del lugar.

¿Se necesita experiencia previa en cocina?

No, no se requiere experiencia; la clase es para todos los niveles.

Qué incluye

Tu día incluye la guía paso a paso de un chef local mientras preparas ceviche fresco, salsa asada y guacamole juntos. Disfrutarás dos horas de bebidas ilimitadas — margaritas o mezcal — durante esta clase práctica antes de volver a explorar Puerto Vallarta.