Ueno gourmand : tavernes secrètes et ramen avec guide local

Le personnel de ces tavernes ne parle pas anglais, c’est justement pour ça que la nourriture y a un goût différent.

Une visite gourmande de trois heures à Ueno, Tokyo, où vous mangez dans des tavernes fréquentées par les locaux et inconnues des touristes. Votre guide commande les plats signature à plusieurs arrêts, explique la culture culinaire et des boissons au fil du parcours, et vous fait traverser le marché Ameya Yokocho avant d’arriver à une boutique de ramen. Cinq plats et cinq boissons sont inclus. Le guide parle anglais et répond à toutes vos questions sur le menu.

Itinéraire étape par étape

Découverte de la cuisine locale et de la culture à Ueno

• Rendez-vous à Tokyo et discussion sur l’histoire
• Introduction au parc Ueno
• Présentation du zoo d’Ueno
• Dégustation de quatre plats au premier restaurant
• Balade dans Ameya Yokocho
• Explication des plats et de la culture des boissons à Okachimachi
• Présentation du réseau ferroviaire de Tokyo
• Visite de plusieurs tavernes et découverte des boissons japonaises
• Fin dans une boutique de ramen près du parc Okachimachi Panda

L’expérience

Ueno se trouve en dehors de la foule touristique de Shibuya et Shinjuku, ce qui fait que les tavernes ici servent encore les habitants du quartier. Votre guide vous emmène dans des endroits où le personnel ne parle pas anglais et les menus sont en japonais : pas parce que c’est plus compliqué, mais parce que c’est là que la vraie cuisine se vit. Vous commencerez par une introduction au parc Ueno et à l’histoire du quartier, puis vous passerez au premier restaurant pour quatre plats avec une explication de ce que vous goûtez.

Le parcours traverse Ameya Yokocho, une rue de marché qui relie les arrêts, puis se dirige vers le quartier d’Okachimachi où vous visiterez plusieurs izakayas (tavernes japonaises). À chaque arrêt, votre guide commande les plats signature et explique non seulement la nourriture mais aussi la culture des boissons qui l’accompagne. Vous goûterez sashimi, poisson grillé et boissons alcoolisées japonaises uniques (cinq au total pendant la visite) pour avoir une idée de ce qu’est une vraie soirée pour les habitants. Vous pourrez poser des questions sur tout ce qui est au menu ou dans votre verre.

Le dernier arrêt est une boutique de ramen près d’Okachimachi, où votre guide vous montrera comment commander et manger correctement. Avant de partir, il vous expliquera quelle station de train prendre pour votre prochaine destination, afin que vous puissiez vous déplacer seul dans le métro de Tokyo. Vous repartirez aussi avec un petit gobelet en porcelaine utilisé pendant la visite : un souvenir qui vous rappellera les endroits où vous vous êtes assis.

Ce qui est inclus

• Cinq plats dont le ramen.
• cinq boissons alcoolisées japonaises.
• explications sur la nourriture, les boissons et la culture du boire à chaque arrêt.
• un petit gobelet en porcelaine souvenir utilisé pendant la visite.
• conseils pour commander et manger le ramen.
• indications pour rejoindre la bonne station de train vers votre prochaine destination.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 15:00 et 19:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (14 à 80 ans) · Moins de 14 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Best Experience Japan

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette visite si vous voulez un guide qui commande pour vous dans des tavernes où le personnel ne parle que japonais : idéal si lire les menus et la barrière de la langue vous stressent. Prenez une autre visite si vous préférez choisir vos plats vous-même.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

1 220 avis vérifiés de voyageurs

5 ★1 175

4 ★34

3 ★3

2 ★1

1 ★7

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Quel type de nourriture vais-je manger lors de cette visite à Ueno ?

Vous dégusterez sashimi, poisson grillé et ramen répartis en cinq plats, plus cinq boissons alcoolisées japonaises. Votre guide commande les plats signature dans chaque taverne et explique ce que vous mangez au fur et à mesure, pour que vous compreniez les ingrédients et la préparation.

Faut-il parler japonais pour manger dans ces tavernes ?

Non. Votre guide parle anglais et commande pour vous à chaque arrêt, vous n’avez donc pas besoin de lire les menus ni de parler au personnel. Les tavernes n’ont pas de menus en anglais ni de personnel anglophone, mais c’est justement ce qui rend la nourriture et l’expérience authentiques : vous mangez là où les locaux mangent.

Combien de temps dure la visite et qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

La visite dure trois heures. Les cinq plats, les cinq boissons et un petit gobelet en porcelaine souvenir sont inclus dans le prix. Vous ne payez rien de plus dans les restaurants.

Visiterons-nous le parc Ueno pendant la visite ?

Votre guide parle du parc Ueno et du zoo d’Ueno lors de l’introduction au quartier, mais la visite se concentre sur les tavernes et restaurants du secteur plutôt que sur le parc lui-même. Vous traverserez le marché Ameya Yokocho entre les arrêts.

Cette visite convient-elle à quelqu’un qui n’a jamais mangé japonais ?

Oui. Votre guide explique chaque plat et boisson au fur et à mesure, pour que vous compreniez ce que vous goûtez et pourquoi c’est important. La visite convient à tous les niveaux de forme physique, et l’âge minimum est de 14 ans.

Comment rejoindre le point de rendez-vous et que se passe-t-il à la fin ?

Des options de transport en commun sont disponibles près du point de rendez-vous à Ueno. À la fin de la visite, votre guide vous indique quelle station de train prendre pour votre prochaine destination, afin que vous puissiez vous déplacer seul dans le métro de Tokyo.