Shinjuku : Tour gourmand avec 15 plats et balade dans Memory Lane

Résumé

Balade gourmande à Shinjuku : street food, anecdotes locales et vue sur Godzilla

Parcourez les ruelles illuminées de lanternes de Shinjuku avec un guide local, goûtez 15 plats dans des adresses confidentielles, prenez des photos sous la tête de Godzilla, et écoutez les histoires des habitués de Memory Lane. C’est bruyant, chaleureux, et plein de saveurs qui restent longtemps en mémoire, même après que votre veste ait perdu son odeur de fumée.

Comment est l’expérience ?

« Goûte ça, ne demande pas ce que c’est pour l’instant », m’a lancé notre guide en me tendant une petite assiette fumante. Je riais déjà, incapable de manier mes baguettes, mais l’ambiance de Shinjuku m’a vite fait oublier mes maladresses. Les lumières clignotaient, l’air était chargé d’une odeur grillée et sucrée qui s’accrochait à ma veste. On venait de s’éclipser du tumulte de Kabukicho pour entrer dans un endroit si minuscule que je pouvais toucher les deux murs en même temps. La première bouchée était tendre, bien loin du caoutchouc, et quelqu’un à la table voisine cria « kanpai ! » On a tous trinqué, même si j’ai sûrement massacré la prononciation.

Notre guide, Saki, connaissait tout le monde. Elle a salué d’un signe de la main un vieil homme qui faisait griller des yakitori dans Memory Lane (Omoide Yokocho), et lui lui a répondu comme s’ils partageaient des blagues depuis toujours. Cette ruelle ressemblait à un décor de film : lanternes orangées, fumée qui s’échappait des grills, gens serrés sur des tabourets, racontant leurs histoires avec les mains. Saki nous a expliqué comment ces izakayas tiennent depuis les années 50, et je vous jure qu’on sentait le poids du temps dans le bouillon. On a goûté au moins cinq plats rien que là-bas, j’ai perdu le compte après les pickles et la peau de poulet croustillante.

Je ne m’attendais pas à voir la tête de Godzilla veiller sur Kabukicho — c’est étonnamment joyeux pour un monstre censé faire peur. On s’est arrêtés pour quelques photos (impossible de résister) avant de filer vers Nishishinjuku pour une nouvelle tournée de plats. Là, c’était plus calme, surtout des locaux dégustant des nouilles en silence ou riant doucement autour d’une bière. Saki a commandé un plat dont je n’arrivais pas à prononcer le nom (Li a rigolé quand j’ai essayé en mandarin — j’ai dû massacrer ça), mais c’était salé et parfait après tout ce grillé.

À la fin, ma veste sentait le charbon et la sauce soja — un souvenir qu’on ne peut pas mettre dans une valise. Quinze plats, ça semble beaucoup, mais c’était encore trop peu ; il y a toujours un truc de plus à goûter ici. Je repense souvent à cette lumière vacillante dans la ruelle quand on est partis, le ventre plein mais l’envie de tout recommencer.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez la cuisine et la culture de Shinjuku

• Explorez les rues animées de Shinjuku
• Admirez la tête de Godzilla
• Parcourez le quartier animé de Kabukicho
• Dégustez un repas dans un restaurant local de Kabukicho
• Traversez les izakayas de Memory Lane
• Visitez des restaurants locaux à Nishishinjuku
• Dînez dans un établissement prisé de Nishishinjuku

Questions fréquentes

Combien de restaurants visitons-nous pendant ce tour gourmand à Shinjuku ?

Vous découvrirez quatre adresses différentes pendant la balade.

La nourriture est-elle incluse dans le prix de ce tour à Shinjuku ?

Oui, les 15 plats et les boissons sont compris.

Ce tour passe-t-il par Memory Lane (Omoide Yokocho) ?

Oui, vous traverserez Memory Lane et ferez halte dans ses izakayas.

Verra-t-on la tête de Godzilla pendant ce tour ?

Oui, une pause photo est prévue devant la célèbre tête de Godzilla à Shinjuku.

Ce tour convient-il aux personnes peu sportives ?

Oui, le parcours est accessible à tous les niveaux de forme physique.

Y a-t-il des transports en commun à proximité ?

Oui, les points de rendez-vous sont facilement accessibles en transports en commun.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?

Non, le rendez-vous se fait directement à Shinjuku, sans prise en charge à l’hôtel.

Quelle est la durée du tour gourmand à Shinjuku ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais plusieurs arrêts sont prévus dans le centre de Shinjuku.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend une balade à pied dans Shinjuku avec un guide local professionnel qui vous emmène dans quatre restaurants authentiques où vous dégusterez 15 plats et boissons, avec des arrêts à Memory Lane et près de la tête de Godzilla. Tout est inclus, nourriture et boissons.