Visite gourmande de Bologne avec Stella, guide agréée : 3,5 heures

Découvrez les secrets authentiques de la fabrication des pâtes avec les sfogline de Bologne qui préparent la pâte fraîche à la main

Une visite privée à pied de 3,5 heures à Bologne avec Stella, guide agréée, alliant histoire de la ville et dégustations dans les marchés locaux et boutiques artisanales. Vous traversez la fontaine de Neptune et les places les plus intéressantes, en vous arrêtant pour goûter vin, fromage, charcuterie, pain, pâtes, café et glace chez des vendeurs utilisant des recettes traditionnelles transmises depuis des générations.

Itinéraire étape par étape

Visite guidée gourmande à pied à Bologne

• Rencontre avec la guide agréée Stella
• Promenade dans les places et rues de Bologne
• Découverte de l’histoire de chaque lieu
• Visite de marchés alimentaires animés
• Dégustation de spécialités locales
• Visite de boutiques artisanales
• Découverte de lieux cachés et vendeurs favoris
• Dégustations de vin, fromage, charcuterie, pain, pâtes, café et glace

L’expérience

Stella guide des visites gourmandes à Bologne depuis 2019, et elle construit chaque visite autour des vendeurs et lieux qu’elle connaît le mieux. Vous parcourez les places et rues les plus intéressantes de la ville (en commençant près de la fontaine de Neptune) en vous arrêtant dans des marchés alimentaires animés et des boutiques artisanales où les personnes derrière le comptoir vous expliquent ce qu’elles fabriquent et pourquoi. Les sfogline (fabricantes de pâtes fraîches) vous montrent leur travail, transmettant un savoir hérité de leurs grands-mères. Pendant ces 3,5 heures, Stella mêle l’histoire de chaque lieu aux dégustations, pour que vous découvriez la ville et sa culture en même temps que vous mangez.

Les dégustations comprennent deux verres de vin, du fromage local, de la charcuterie, du pain, des pâtes, du café et de la glace : tous chez des vendeurs utilisant des recettes traditionnelles. Stella peut s’adapter aux régimes sans lactose, sans gluten, végétarien et vegan. Indiquez-le lors de la réservation. Le transfert depuis votre hôtel du centre de Bologne est inclus, ou vous la rejoignez à la fontaine de Neptune si votre hôtel est en dehors du centre-ville. Des chaussures confortables sont indispensables pour la marche.

Ce qui est inclus

• Deux verres de vin local.
• dégustations de fromage, charcuterie, pain, pâtes fraîches, café et glace.
• guide agréée (Stella).
• transfert depuis hôtels du centre ou rendez-vous à la fontaine de Neptune.

Options de cette expérience

2 options

Visite gastronomique à 9 h 30 avec StellaGuide en 5 langues · 09:30

Visite gastronomique qui commence à 17 h avec StellaGuide en 5 langues · 17:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDéparts à 09:30 et 17:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, espagnol, français, allemand et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le départ à 9h30 pour visiter les marchés à leur heure la plus animée. Le départ à 17h convient pour une dégustation en fin de journée. Dans tous les cas, la visite dure 3,5 heures à pied, pensez à porter des chaussures confortables et à vous habiller selon la météo.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français, allemand et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Stella peut-elle venir me chercher à mon hôtel ou dois-je la retrouver quelque part ?

Stella inclut le transfert depuis les hôtels du centre de Bologne. Vous devez communiquer le nom et l’adresse de votre hôtel au moins deux jours avant la visite pour confirmation. Si votre hôtel est hors centre-ville, vous la retrouvez à la fontaine de Neptune.

Que goûte-t-on exactement lors de cette visite gourmande ?

Vous dégustez deux verres de vin, du fromage local, de la charcuterie, du pain, des pâtes fraîches, du café et de la glace à différents arrêts, tous chez des artisans et marchés utilisant des recettes traditionnelles.

À quelle heure commence la visite, et puis-je choisir ?

Stella propose deux horaires de départ : 9h30 ou 17h. Vous choisissez celui qui vous convient lors de la réservation.

Qu’est-ce que la fontaine de Neptune, et pourquoi la visite commence-t-elle là ?

La fontaine de Neptune est un des monuments les plus emblématiques de Bologne, située au cœur des places historiques. C’est le point de rendez-vous si vous ne bénéficiez pas du transfert hôtel, et c’est là que commence la visite à pied.