Dégustation privée de vins, huile et fromage à San Gimignano

Dégustez quatre vins, trois huiles et Pecorino Toscano dans un vignoble face aux tours

Une dégustation privée de vins, huile d'olive et fromage dans un domaine familial à quelques minutes du centre historique de San Gimignano. Vous goûterez 4 à 5 vins biologiques dont Vernaccia di San Gimignano et Chianti Colli Senesi, dégusterez des huiles d'olive extra vierge et vinaigres balsamiques vieillis du domaine, accompagnés de fromages Pecorino Toscano locaux et de bruschetta maison. Un membre de la famille guide la dégustation et explique les méthodes biodynamiques de culture. Le domaine est situé sur une colline avec vue sur les vignobles, oliveraies et les tours médiévales de San Gimignano.

L’expérience

Vous arrivez au domaine à quelques minutes du centre de San Gimignano et vous installez dans une salle de dégustation rustique avec vue sur les vignobles et les tours en pierre de la ville. Un membre de la famille qui gère le domaine vous présente leurs pratiques biologiques et biodynamiques, puis vous guide à travers la dégustation : 4 à 5 vins du domaine, en commençant par la Vernaccia di San Gimignano puis le Chianti Colli Senesi, chaque vin étant associé à un élément différent du repas. Les vins sont le point central, mais la dégustation s’élargit autour.

Avec les vins viennent les huiles et vinaigres (huile d'olive extra vierge et vinaigre balsamique vieilli, tous deux produits sur place) dégustés sur du pain et de la bruschetta. La bruschetta est faite maison avec des garnitures fraîches, et les fromages sont des Pecorino Toscano provenant de fermes locales. Rien ici n’est importé ou générique. Tout est produit sur la propriété ou sourcé en Toscane. De l’eau en bouteille est fournie pour nettoyer le palais entre les dégustations.

L’expérience dure environ une heure, ce qui laisse le temps de déguster vins et huiles sans se presser, tout en restant assez court pour s’intégrer dans un après-midi avant ou après la visite des rues médiévales de San Gimignano. Le domaine est accessible en fauteuil roulant et la dégustation convient à tous les niveaux de forme physique. Un guide parle anglais ou italien, et il faut avoir au moins 18 ans pour participer.

Ce qui est inclus

• Dégustation de 4 à 5 vins biologiques dont Vernaccia di San Gimignano et Chianti Colli Senesi.
• dégustations d’huile d’olive extra vierge et vinaigre balsamique vieilli du domaine.
• bruschetta maison avec garnitures fraîches.
• sélection de fromages Pecorino Toscano.
• eau en bouteille.

Avant de réserver

Jours et horairesDu jeudi au samedi6 horaires de départ : le premier à 10:30, le dernier à 16:00Dernier départ de la saison : 31 oct.

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Podere La Marronaia- Sosta Alle Colonne

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette dégustation si vous préférez une expérience privée plutôt qu’en groupe, ou si vous disposez d’une heure entre d’autres activités à San Gimignano. La petite taille du groupe et la durée fixe facilitent l’intégration dans un après-midi sans s’éloigner longtemps de la ville.

Avis des voyageurs

4,72★★★★★★★★★★

18 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Quels vins vais-je déguster lors de cette dégustation ?

Vous dégusterez 4 à 5 vins biologiques du domaine, dont Vernaccia di San Gimignano et Chianti Colli Senesi. La sélection exacte dépend des disponibilités du jour, mais tous sont des vins biodynamiques produits sur place.

Combien de temps dure la dégustation ?

La dégustation dure environ une heure, ce qui vous permet de goûter vins, huiles et fromages sans être pressé, tout en laissant du temps pour visiter le centre de San Gimignano le même après-midi.

Le domaine est-il facile d’accès depuis San Gimignano ?

Oui, le domaine est à quelques minutes du centre historique de San Gimignano, accessible à pied ou par un court trajet en taxi depuis la ville. Des options de transports en commun sont aussi disponibles à proximité.

Quels aliments sont inclus dans la dégustation ?

Vous aurez de la bruschetta maison avec des garnitures fraîches, une sélection de fromages Pecorino Toscano de fermes locales, et du pain pour goûter les huiles d'olive extra vierge. De l’eau en bouteille est fournie pour nettoyer le palais entre les dégustations.

Puis-je déguster l’huile d’olive et le vinaigre balsamique séparément des vins ?

Oui, la dégustation comprend une partie dédiée à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique en plus des vins. Les deux sont produits sur le domaine, et vous apprendrez leur fabrication dans le cadre des explications sur l’agriculture biodynamique données par le guide.