Cours de pâtes et tiramisu à Aoste : Réalisez deux types de pâtes

Vous étalez vous-même la pâte à pâtes, vous ne regardez pas quelqu’un d’autre le faire.

Un cours pratique de cuisine de pâtes et tiramisu à Aoste, dans une maison locale avec une Cesarina qui vous apprend à étaler la pâte fraîche à la main, à réaliser deux types de pâtes emblématiques et à préparer un tiramisu de A à Z. Le cours dure trois heures et comprend un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches, ainsi que du vin et du café. Maximum 12 personnes par session. Guides en anglais et italien disponibles.

L’expérience

À Aoste, vous cuisinez chez une Cesarina : membre du plus ancien réseau italien de cuisinières à domicile qui ouvrent leur cuisine aux voyageurs. Le cours commence par un apéritif à l’italienne : prosecco et amuse-bouches, comme dans une maison italienne typique. Ensuite, vous passez à la cuisine et apprenez à étaler la « sfoglia », la pâte fraîche, à la main, un savoir-faire qui demande de la pratique mais reste acquis. Votre hôte vous enseigne deux types de pâtes différents, chacun farci ou parfumé selon la saison, puis assaisonné d’une sauce simple comme le pesto ou la tomate.

Après les pâtes vient le tiramisu, ce dessert crémeux en couches au café que vous préparez entièrement. Vous goûtez tout ce que vous faites, et le cours est centré sur la pratique : pas de cours magistral, pas à regarder de loin. De l’eau, du vin et du café sont servis tout au long. Le groupe reste petit (pas plus de 12 personnes) pour pouvoir poser des questions et circuler dans la cuisine sans se gêner. Les transports en commun passent à proximité si vous en avez besoin pour venir.

Ce qui est inclus

• Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• instruction pour étaler la pâte fraîche à la main et faire deux types de pâtes.
• cours pour préparer le tiramisu.
• vin et café pendant tout le cours.
• dégustation de tous les plats préparés.
• petit groupe jusqu’à 12 personnes.

Options de cette expérience

2 options

Cours de préparation de lasagnes, format expressGuide en anglais ou italien · 10:00 et 17:00Cours de cuisine pratique de deux heures au cours duquel vous apprendrez la recette authentique et transmise de génération en génération des lasagnes alla bolognese aux côtés de votre Cesarina

Deux recettes de pâtes et tiramisuGuide en anglais ou italien · 10:00 et 17:00Cours de cuisine pratique de trois heures au cours duquel vous préparerez de zéro deux recettes de pâtes fraîches et un tiramisu classique aux côtés de votre Cesarina

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12 · 8 max par réservation

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le cours standard pâtes et tiramisu si vous voulez apprendre trois plats complets en une session et ne craignez pas une cuisine partagée avec d’autres voyageurs. Optez pour l’option lasagnes express si vous préférez vous concentrer sur un plat principal et avez moins de temps.

Avis des voyageurs

4,67★★★★★★★★★★

12 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Qu’apprends-je exactement à faire dans ce cours ?

Vous apprenez à étaler la pâte fraîche à la main, à réaliser deux types de pâtes différents (farcis ou parfumés selon la saison) et à préparer un tiramisu de A à Z. Chaque plat est goûté à la fin.

Est-ce un cours collectif ou privé ?

C’est un cours collectif dans une maison locale, avec un maximum de 12 personnes, vous cuisinez donc avec d’autres voyageurs et la Cesarina.

Que comprend la session de trois heures ?

Le cours inclut un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches au début ; tous les ingrédients et instructions pour les pâtes et le tiramisu ; du vin et du café pendant toute la session ; et la dégustation de tout ce que vous préparez.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non, le cours est conçu pour apprendre en pratique depuis le début. Votre hôte vous guide à chaque étape pour étaler la pâte et préparer le tiramisu.