Cours de cuisine avec dégustation de vin à Assise

Préparez trois types de pâtes maison, une sauce et un repas complet que vous dégusterez à la fin

Un cours de cuisine pratique à Assise où vous apprenez à préparer des plats traditionnels de l’Ombrie (trois types de pâtes fraîches, une sauce tomate, des entrées, un plat principal et un dessert) sous la direction d’un chef, puis vous vous asseyez pour manger tout ce que vous avez préparé, accompagné de vins locaux. Le cours dure deux heures et inclut le déjeuner. Les enfants dès 4 ans sont acceptés. Le lieu est accessible en fauteuil roulant.

L’expérience

Ce qui différencie ce cours de la simple observation, c’est que vous êtes celui qui cuisine. Un chef vous guide pour réaliser trois sortes de pâtes maison selon des techniques transmises depuis des générations en Ombrie, vous montre comment préparer une sauce tomate et vous accompagne pour les autres plats. Vous travaillez avec des ingrédients de saison issus de producteurs locaux, donc ce que vous manipulez est réellement cultivé dans la région. Le cours a lieu au centre d’Assise, dans un espace conçu pour être chaleureux et informel : à l’opposé d’une école de cuisine formelle.

Une fois la cuisine terminée, vous vous installez pour déguster tout ce que vous avez préparé. Le repas est accompagné d’une sélection de vins locaux, pour goûter l’association entre la nourriture et le vin de la région. Le déjeuner est compris dans le prix. L’expérience dure deux heures, assez longtemps pour faire tout le travail sans se presser, mais assez court pour s’intégrer dans une journée avec d’autres activités.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique pour faire trois types de pâtes fraîches et une sauce tomate.
• entrées, plat principal et dessert préparés sous la direction du chef.
• déjeuner avec tout ce que vous avez cuisiné.
• accords avec des vins locaux.
• guide en direct en anglais, espagnol ou français.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:30, 12:30, 14:30 et 16:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (4 à 11 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide en directAnglais, espagnol et français

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Francesco

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez vraiment cuisiner plutôt que regarder : vous passerez deux heures les mains à l’œuvre, pas à observer. Il convient à tous dès 4 ans, et l’espace accessible garantit que la mobilité ne limite pas ce que vous pouvez faire.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais, espagnol et français.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 11 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que vais-je préparer exactement pendant les deux heures ?

Vous ferez trois sortes de pâtes maison, une sauce tomate, ainsi que des entrées, un plat principal et un dessert. Tout ce que vous préparez sera le déjeuner que vous partagerez.

Le cours de cuisine est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui. Le lieu est entièrement accessible en fauteuil roulant, avec toutes les zones et surfaces adaptées. Des transports en commun sont aussi disponibles à proximité.

Le prix inclut-il la dégustation de vin ?

Oui. Les vins locaux sont inclus et servis avec le repas que vous avez cuisiné.