Dégustation de vins Chianti depuis Florence : Vignoble Casa Sola
Tonneaux en chêne, cuves de fermentation et l'histoire que raconte chaque vin
Une visite guidée avec dégustation au domaine Casa Sola, une propriété familiale en Chianti entre Florence, Sienne et San Gimignano. Vous parcourez les vignes et les oliveraies, visitez les caves pour découvrir les techniques de fermentation et de vieillissement, puis dégustez trois vins rouges de Chianti accompagnés de charcuterie locale, fromage, pain et huile d'olive. La visite dure 90 minutes avec un guide professionnel en anglais ou italien.
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L’expérience
La visite commence dans les champs où vous verrez de près les oliviers et les vignes. Votre guide vous explique les méthodes de culture et comment le Chianti est devenu une région axée sur la qualité : la taille, le moment des vendanges, les choix qui influencent ce qui finit en bouteille. Ce n’est pas abstrait : vous êtes là où poussent les raisins, et vous apprenez ce que le sol et la pente apportent au goût.
Des champs, vous passez aux caves. La zone de fermentation vous montre comment le vin est produit : le processus, le timing, les décisions. Puis la salle de vieillissement, où sont alignés différents tonneaux en chêne. Chaque type de bois, chaque taille de tonneau, chaque durée en fût modifie le vin. Le guide vous indique ce que ces différences apportent en goût et pourquoi un vigneron choisit un tonneau plutôt qu’un autre. Vous terminez par la dégustation : trois vins rouges. Chianti Classico, Chianti Classico Riserva et Montarsiccio I.G.T. Accompagnés de charcuterie locale, salami, fromage, pain avec leur propre huile d’olive et du balsamique. Le guide vous apprend à observer la couleur, l’odeur, la sensation en bouche, et quels aliments révèlent quels arômes. Vous finissez avec un Vin Santo, un vin de dessert, et des biscuits cantucci.
Ce qui est inclus
- Visite guidée des vignobles, oliveraies et caves avec un guide professionnel.
- dégustation de trois vins rouges de Chianti.
- en-cas de charcuterie locale, salami, fromage et pain à l’huile d’olive extra vierge.
- Vin Santo et biscuits cantucci.
- frais de parking.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours
Proposé par Casa Sola Chianti Winery
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez comprendre comment est fait le Chianti plutôt que de simplement le goûter : la promenade dans les champs et les caves avant la dégustation donne du sens aux vins, et les conseils du guide sur ce qu’il faut goûter restent avec vous après la visite.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et italien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 15 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Que déguste-t-on exactement lors de la dégustation à Casa Sola ?
Vous dégustez trois vins rouges : Chianti Classico, Chianti Classico Riserva et Montarsiccio I.G.T., chacun accompagné de charcuterie locale, fromage, pain à l’huile d’olive, et terminé par un Vin Santo et des biscuits cantucci.
Faut-il connaître le vin avant de réserver cette visite en Chianti ?
Non. Le guide vous apprend à observer la couleur, l’odeur et le goût, et explique comment chaque vin est produit et pourquoi il a ce goût. La visite convient à tous les niveaux d’expérience et de forme physique.
Combien de temps dure la visite ?
La visite dure 90 minutes, incluant la promenade dans les vignes, la visite des caves et la dégustation.
Où se trouve Casa Sola ?
Casa Sola est située en Chianti, entre Florence, Sienne et San Gimignano en Toscane. Le parking est inclus.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
La visite guidée des vignobles et caves, la dégustation de trois vins rouges, les en-cas de charcuterie et fromage, le pain à l’huile d’olive, le Vin Santo avec les cantucci, et les frais de parking.
Dégustation de vins Chianti depuis Florence : Vignoble Casa Sola
1h30 · EN · IT
dès € 45 par personne
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