Chianti: Casa Sola Weinbergspaziergang & Weinprobe mit Snacks

Zusammenfassung

Weinberge erkunden, Chianti Classico probieren, Winzer treffen, lokale Käse genießen

Du wanderst durch die Weinberge von Casa Sola im Chianti mit einem lokalen Guide, verkostest drei Rotweine plus Vin Santo, probierst frisches Olivenöl auf Brot und genießt toskanische Salami und Käse. Freu dich auf Lachen am Tisch, Winzergeschichten und stille Hügelblicke, die lange nachklingen.

Wie ist das Erlebnis?

Wir traten direkt in die grünen Reihen der Casa Sola Weinberge, die Schuhe knirschten auf dem trockenen Boden. Die Luft hatte diese angenehme Wärme am späten Vormittag – frisch, aber auch ein bisschen schläfrig – und man konnte den würzigen Duft der Olivenbäume erahnen. Unser Guide Paolo winkte uns zu einer knorrigen Rebe und begann zu erzählen, wie jeder Jahrgang seinen eigenen, eigensinnigen Charakter hat. „Vendemmia“ sagte er mit einem kleinen Grinsen, als wüsste er, dass die meisten von uns das Wort nicht richtig aussprechen würden (ich hab’s trotzdem versucht – er lachte). Eigentlich hatte ich nicht erwartet, mich für Rebschnitt oder Bodenarten zu interessieren, aber irgendwie tat ich es doch. Vielleicht lag es daran, wie er von den Händen seiner Familie im Dreck sprach.

Im Keller war es kühler, fast wie in einer steinernen Höhle. Überall Fässer – große und kleine – und Paolo strich mit der Hand über eines und erklärte, wie das Holz alles verändert. Dort herrschte ein leises Summen, fast so, als würde der Wein atmen. Einmal lehnte ich mich zu nah heran und roch die gärenden Trauben – süß, aber auch scharf, ein Duft, der mir noch lange im Kopf blieb, nachdem wir den Raum verlassen hatten.

Die Verkostung selbst war ganz entspannt – kein Zwang zu schwenken oder zu riechen, wenn man nicht wollte. Drei Rotweine standen bereit: Chianti Classico zuerst (mein Favorit), dann Riserva (irgendwie schwerer), und Montarsiccio I.G.T., den Paolo „ein bisschen rebellisch“ nannte. Wir tauchten Brot in ihr eigenes Olivenöl (so grün, dass es fast leuchtete) und probierten Scheiben von Prosciutto und Käse, die salziger schmeckten als das, was ich von zu Hause kannte. Jemand fragte nach Wein- und Speisenkombinationen, und plötzlich tauschten wir alle Geschichten über misslungene Dinner aus – für einen Moment fühlte es sich mehr wie ein Familientisch als eine Tour an.

Zum Schluss gab es Vin Santo und die kleinen Cantucci-Kekse – härter als sie aussehen, aber das Eintauchen macht jetzt Sinn. Gerade in dem Moment fiel das Sonnenlicht perfekt durchs Fenster. Ich denke immer noch an den Blick über die Hügel, während ich den süßen Wein genoss; das bleibt irgendwie im Herzen hängen, weißt du?

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Chianti Weinbergstour und Weinprobe

• Weinberge und Olivenhaine erkunden
• Chianti Geschichte und Anbaumethoden kennenlernen
• Besuch der Weinvergärung
• Weinlagerung in Eichenfässern sehen
• Drei Rotweine mit Snacks probieren
• Vin Santo und Cantucci genießen

Häufige Fragen

Wie komme ich von Florenz zur Casa Sola Weinkellerei?

Casa Sola liegt zwischen Florenz, Siena und San Gimignano; am besten fährst du mit dem Auto, Parkplätze sind inklusive.

Ist während der Chianti-Weintour ein Mittagessen dabei?

Die Tour beinhaltet Snacks wie lokale Wurst (Prosciutto), Salami, Käse, Brot mit nativem Olivenöl und Balsamico.

Welche Weine werden bei Casa Sola verkostet?

Du probierst drei Sorten: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva und Montarsiccio I.G.T. sowie den Dessertwein Vin Santo.

Werden spezielle Ernährungswünsche berücksichtigt?

Bitte gib bei der Buchung Bescheid, wenn du spezielle Ernährungswünsche hast, damit wir darauf eingehen können.

Ist die Weinprobe für alle Fitnesslevels geeignet?

Ja, die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet, da das Gehen durch Weinberge und Keller sehr entspannt ist.

Wer führt die Weinprobe bei Casa Sola?

Ein professioneller Guide vom Weingut begleitet dich sowohl beim Spaziergang durch die Weinberge als auch bei der Verkostung.

Gibt es Parkmöglichkeiten bei Casa Sola?

Ja, Parkgebühren sind für Gäste, die mit dem Auto anreisen, inklusive.

Wie lange dauert die Weinbergstour?

Die genaue Dauer wird nicht angegeben; bitte erkundige dich bei der Buchung nach den genauen Zeiten.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst einen geführten Spaziergang durch Casa Solas Weinberge und Olivenhaine mit einem Profi-Guide, der unterwegs Geschichten erzählt; Besuche in den Gär- und Lagerkellern; Verkostungen von drei lokalen Rotweinen plus Vin Santo; großzügige Snacks mit toskanischer Salami, Käse, Brot und eigenem Olivenöl; sowie alle Parkgebühren.