Visite whisky Dublin : dégustations Jameson, Roe & Co, Teeling
Vous préparez un cocktail vous-même chez Roe & Co, puis dégustez du whisky directement au fût chez Jameson.
Cette visite de quatre heures à Dublin vous emmène aux distilleries Jameson Bow St., Roe & Co et Teeling Whiskey avec un guide spécialiste, un transport privé en Mercedes et une prise en charge à l’hôtel. Vous réalisez un cocktail chez Roe & Co, tirez et goûtez un rare Jameson 18 ans à la force du fût dans l’entrepôt de maturation à Bow St., puis dégustez trois expressions lors d’une séance privée chez Teeling. L’itinéraire alterne expériences en groupe et dégustations privées, tandis que le guide vous explique la production et l’histoire du whisky irlandais tout au long du parcours.
Itinéraire étape par étape
Dégustation de whisky et visites de distilleries
- Prise en charge à l’hôtel
- Visite de Roe & Co pour la préparation de cocktails
- Préparation et dégustation de deux cocktails au whisky
- Visite de la salle de production chez Teeling
- Dégustation privée des whiskys Teeling
- Visite de la distillerie Jameson Bow St.
- Expérience de tirage de fût et dégustation rare
L’Expérience
La visite dure quatre heures, l’après-midi entre le déjeuner et le dîner. Vous êtes pris en charge à votre hôtel de Dublin en Mercedes privée, où le guide spécialiste vous rejoint — un connaisseur du whisky irlandais capable de vous expliquer ce qui le distingue du bourbon, du scotch ou du whisky japonais. Le parcours traverse trois distilleries, chacune offrant un type d’arrêt différent.
Chez Roe & Co dans le quartier des Liberties, vous faites partie d’un petit groupe pour l’expérience Flavours : vous préparez un cocktail au whisky vous-même, puis goûtez deux expressions de Roe. Les Liberties sont le cœur historique du commerce du whisky et de la bière à Dublin, et le guide vous expliquera pourquoi c’est important. Ensuite, vous vous rendez à la distillerie Jameson Bow St., où se déroule le moment fort — au sens propre. Vous entrez dans l’entrepôt de maturation sur place et tirez un échantillon au fût, puis dégustez ce rare Jameson 18 ans à la force du fût directement au fût. C’est l’expérience partagée, mais c’est celle dont tout le monde se souvient. Chez Teeling, la distillerie la plus récente sur le parcours, vous visitez la salle de production avant de passer au bar pour une dégustation privée de trois expressions différentes : Small Batch, Single Grain et Single Pot Still.
Le guide reste avec vous tout le temps, complétant ce que chaque arrêt ne couvre pas — l’histoire, le procédé, la raison du goût particulier du whisky irlandais. La visite n’est pas figée ; elle s’adapte à vos questions. La météo ne l’arrête pas, et elle est proposée toute l’année.
Ce qui est inclus
- Prise en charge à l’hôtel en Mercedes privée.
- guide spécialiste du whisky pendant quatre heures.
- accès et expérience Flavours (deux cocktails, un à préparer) chez Roe & Co.
- accès, tirage de fût et dégustation rare à la force du fût chez Jameson Distillery Bow St.
- accès et dégustation privée en trois parties chez Teeling Whiskey Distillery.
Opéré par Whiskey Island - Premium Tours & Tastings
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Avis des voyageurs
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Que goûte-t-on exactement dans chaque distillerie pendant cette visite whisky à Dublin ?
Chez Roe & Co, vous préparez et dégustez deux cocktails au whisky Roe ; chez Jameson, vous tirez et goûtez un rare whisky 18 ans à la force du fût directement au fût dans l’entrepôt de maturation ; chez Teeling, vous dégustez trois expressions — Small Batch, Single Grain et Single Pot Still — lors d’une dégustation privée au bar.
Le déjeuner est-il inclus ou faut-il manger avant la visite ?
Le déjeuner n’est pas inclus, prévoyez donc de manger avant la prise en charge ou après la visite. La visite de quatre heures se situe entre le déjeuner et le dîner, donc planifier votre repas autour de cet horaire fonctionne bien.
Combien de personnes seront avec moi pendant la visite ?
Le groupe est limité à 15 personnes maximum par réservation, et il reste petit à chaque arrêt. Certaines expériences — comme la préparation de cocktails chez Roe & Co — sont en petits groupes partagés, tandis que la dégustation chez Teeling est privée pour votre groupe.
Qu’est-ce qu’un tirage de fût, et pourquoi est-il spécial chez Jameson ?
Un tirage de fût signifie que vous tirez vous-même un échantillon de whisky directement d’un fût dans l’entrepôt de maturation de Jameson à Bow St., puis vous le dégustez immédiatement. Il est rare d’avoir accès à l’entrepôt lui-même et de goûter un whisky à la force du fût de cette façon — la plupart des visiteurs ne voient que le centre d’accueil.
Y a-t-il un âge minimum, et que se passe-t-il si je ne bois pas d’alcool ?
L’âge minimum est de 18 ans. La visite est centrée sur les dégustations, donc si vous ne buvez pas, cette expérience ne vous conviendra pas — mais le guide peut vous expliquer le procédé et l’histoire même sans dégustation.
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