Dublin : Tour culinaire dans 3 pubs irlandais avec bières locales et Irish Coffee

Résumé

Histoires culinaires irlandaises, ambiance Temple Bar, statue de Molly Malone et rires autour d’une pinte

Parcourez les rues animées de Dublin avec un guide local, partagez des rires autour de trois plats dans des pubs traditionnels — du ragoût copieux au poisson frais en passant par des desserts maison. Dégustez bières et cidres locaux à chaque étape, puis apprenez à préparer votre propre Irish Coffee avant de passer devant la statue de Molly Malone. Bien plus qu’un repas, une soirée à se sentir chez soi.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à commencer ma soirée au cœur du Powerscourt Townhouse, mais nous y étions — à moitié perdus, à moitié excités, guidés par l’odeur du pain qui cuit et le son d’un violon accordé quelque part à l’étage. Notre guide, Aoife (ça rime avec “Eva” — elle nous a fait répéter), nous a fait signe avec son sourire décontracté typique de Dublin. Elle nous a promis trois étapes pour un vrai repas irlandais et honnêtement, j’avais déjà faim.

Le premier pub semblait plus vieux que tout mon pays. Du bois sombre partout, des murs couverts de vieilles photos et d’enseignes peintes à la main. On s’est glissés dans une banquette au fond — d’abord des inconnus — et Aoife a commencé à nous raconter l’histoire de la cuisine dublinoise entre deux bouchées de pain complet et de ragoût bien épais. Le bœuf était tendre et poivré, parfait pour réchauffer ce temps pluvieux. J’ai goûté mon premier cidre local ici ; frais et acidulé, rien à voir avec ceux que je connaissais. Quelqu’un à notre table a demandé pour Molly Malone — Aoife nous a indiqué qu’elle était juste un peu plus loin sur Suffolk Street si on voulait lui dire bonjour plus tard (ce que j’ai fait).

Ensuite, direction Temple Bar — oui, c’est touristique, mais franchement ? L’ambiance est folle, dans le meilleur sens du terme. Des musiciens à chaque coin de rue, des gens qui débordent sur les pavés avec leur pinte à la main. Notre deuxième plat est arrivé bien chaud : un poisson si tendre qu’il se détachait presque tout seul de la fourchette. Il y a eu ce moment où tout le monde s’est tu, sauf le murmure des conversations autour — juste le plaisir de partager un bon repas. J’ai adoré ça.

Dernière étape : le dessert et un cours d’Irish Coffee (plus compliqué qu’il n’y paraît). Ma crème a flotté mais mon versement était complètement raté — Aoife en a rigolé quand même. Elle a dit que tout le monde se plante la première fois. En rentrant sous les lumières de la ville avec mes nouveaux amis et ce petit buzz chaleureux du whisky… je repense encore à cette soirée chaque fois que je sens l’odeur des grains de café torréfiés.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour culinaire et culturel irlandais à Dublin

• Rendez-vous au Powerscourt Townhouse Centre
• Début du tour dans cette magnifique maison de ville
• Visite du quartier Temple Bar
• Découverte de la statue de Molly Malone
• Dîner dans trois établissements irlandais traditionnels
• Dégustation de cuisine irlandaise avec bières et cidres locaux
• Fin du tour avec une activité surprise

Questions fréquentes

Ce tour culinaire à Dublin est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, le tour est accessible en fauteuil roulant, même si certains lieux ont des escaliers.

Peut-on prendre en compte des régimes alimentaires spécifiques ?

Ils font au mieux pour s’adapter si vous les prévenez à l’avance.

Peut-on réserver un tour culinaire privé à Dublin ?

Oui, des tours privés sont possibles sur demande.

Qu’est-ce qui est inclus dans le tour repas 3 plats à Dublin ?

Le tour comprend un guide local, un repas en trois étapes dans trois lieux, bières et cidres locaux, et un atelier Irish Coffee.

Où commence le tour ?

Le point de rendez-vous est au Powerscourt Townhouse Centre, South William Street.

Y a-t-il des transports en commun à proximité du départ ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles près du point de départ.

Quel est l’âge minimum pour participer à ce tour ?

L’âge minimum est de 12 ans ; l’alcool est servi uniquement aux plus de 18 ans.

Le tour a-t-il lieu par mauvais temps ?

Oui, le tour se fait par tous les temps ; pensez à vous habiller en couches.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend trois plats copieux dans des pubs dublinois classiques, chaque plat accompagné naturellement de bières ou cidres locaux — un guide sympathique vous emmène à travers Temple Bar et devant la statue de Molly Malone, puis un atelier pratique pour apprendre à faire un Irish Coffee avant de repartir ensemble sous les lumières de la ville.