Cours de cuisine à Budapest : Apprenez les recettes de grand-mère

Vous cuisinez tout le repas vous-même, puis vous le mangez ensemble

Un cours de cuisine pratique de 3 heures à Budapest où vous préparez de A à Z une soupe goulash, du poulet paprikash et un strudel aux pommes en petit groupe, puis vous partagez un dîner trois plats avec vos compagnons de cuisine et du vin local. Chacun cuisine et prépare chaque plat activement (pas de démonstration ni de simple observation), et vous repartez avec les recettes pour refaire chez vous.

L’expérience

Ce qui distingue ce cours d’une démonstration, c’est que vous réalisez chaque étape vous-même. Vous travaillez dans une cuisine professionnelle aux côtés d’un chef anglophone, en préparant une soupe goulash au bœuf et légumes, un poulet paprikash crémeux avec nokedli (spätzle) faits maison, et un strudel aux pommes classique avec une pâte filo fine et une garniture à la cannelle. Si vous préférez, une version paprikash aux champignons est proposée à la place du poulet. Le cours dure trois heures, ce qui vous laisse le temps d’apprendre les techniques sans précipitation : vous pouvez poser des questions, goûter en cuisinant et acquérir des compétences à utiliser chez vous.

Une fois tout cuit et préparé, vous vous asseyez ensemble dans une ambiance conviviale pour déguster le repas trois plats que vous venez de réaliser, accompagné d’un verre de vin. Un shot de pálinka de bienvenue vous est offert à l’arrivée, et des boissons non alcoolisées sont disponibles tout au long du cours. Vous repartez avec les recettes imprimées de chaque plat, pour continuer à cuisiner après la fin du cours. La cuisine se trouve soit rue Bécsi à Buda, soit rue Páva à Pest, toutes deux accessibles en transports en commun. Des options végétariennes et des adaptations pour allergies ou restrictions religieuses peuvent être organisées si vous les mentionnez lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients pour chaque plat.
• un repas trois plats que vous cuisinez et mangez ensemble.
• un shot de pálinka de bienvenue et un verre de vin au dîner.
• boissons non alcoolisées pendant le cours.
• recettes imprimées à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (10 ans et plus) · Enfant (6 à 9 ans) · Bébé (moins d'un an)

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par Chefparade Cooking School

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez tout le repas vous-même en petit groupe avec un chef en direct qui vous guide en anglais, ce qui vous permet d’apprendre vraiment les techniques et de repartir avec des recettes à refaire chez vous : ce n’est pas adapté si vous préférez regarder une démonstration ou avoir un cours privé individuel.

Avis des voyageurs

4,75★★★★★★★★★★

110 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 9 ans) ; Bébé (moins d'un an).

Quels plats vais-je réellement cuisiner en trois heures ?

Vous préparez une soupe goulash au bœuf et légumes, un poulet paprikash avec nokedli frais, et un strudel aux pommes avec pâte filo et cannelle. Une option paprikash aux champignons remplace le poulet si vous préférez. Vous réalisez chaque plat de A à Z, puis vous dégustez les trois lors d’un repas trois plats à la fin du cours.

Est-ce une démonstration où je regarde, ou est-ce que je cuisine moi-même ?

Vous cuisinez tout vous-même. Le chef vous guide à chaque étape en anglais, mais il n’y a pas de simple observation : tout le monde dans le petit groupe tranche, remue, goûte et prépare ses plats activement tout le temps.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix, et dois-je apporter quelque chose ?

Tous les ingrédients, le repas trois plats, un shot de pálinka de bienvenue, le vin au dîner, les boissons non alcoolisées, et les recettes imprimées à emporter sont inclus. Vous n’avez rien à apporter sauf vous-même et votre appétit.

Puis-je participer si j’ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?

Des menus végétariens sont disponibles sur demande. Les allergies et restrictions religieuses peuvent être prises en compte, même si les options sont limitées : mentionnez vos besoins lors de la réservation pour que la cuisine s’adapte.