Cucina come una nonna ungherese: Corso di cucina a Budapest

Cucini tu tutto il pasto e poi lo mangi insieme

Corso di cucina pratico di 3 ore a Budapest dove prepari da zero zuppa di gulasch, pollo paprikash e strudel di mele in un piccolo gruppo, poi ti siedi a una cena di tre portate con gli altri partecipanti e vino locale. Ognuno cucina e cuoce attivamente ogni piatto (niente dimostrazioni o solo guardare), e porti a casa le ricette per rifarli.

L’esperienza

La differenza rispetto a una dimostrazione è che fai ogni passaggio con le tue mani. Lavori in una cucina professionale con uno chef che parla inglese, preparando zuppa di gulasch con manzo e verdure, pollo paprikash cremoso con nokedli freschi (spatzle) e un classico strudel di mele con pasta fillo sottile e ripieno alla cannella. Se preferisci, puoi scegliere paprikash di funghi al posto del pollo. Il corso dura tre ore, così hai tempo di imparare davvero la tecnica senza fretta: puoi fare domande, assaggiare mentre cucini e acquisire abilità da usare a casa.

Dopo aver cucinato e cotto tutto, vi sedete insieme in un’atmosfera amichevole per mangiare il pasto di tre portate appena preparato, con un bicchiere di vino incluso. All’arrivo ricevi un bicchierino di pálinka di benvenuto, e durante il corso sono disponibili bevande analcoliche. Ricevi ricette stampate per ogni piatto, così la cucina non finisce con la lezione. La cucina si trova in via Bécsi a Buda o in via Páva a Pest, entrambe raggiungibili con i mezzi pubblici. Sono disponibili opzioni vegetariane e adattamenti per allergie o restrizioni religiose se li segnali al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti per ogni piatto.
• pasto di tre portate che cucini e mangi insieme.
• bicchierino di pálinka di benvenuto e bicchiere di vino a cena.
• bevande analcoliche durante il corso.
• ricette stampate da portare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a venerdìParte alle 10:00

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (10 anni e oltre) · Bambino (6-9 anni) · Neonato (meno di 1 anno)

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Chefparade Cooking School

Fa al caso tuo?Cucini tutto il pasto da solo in un piccolo gruppo con uno chef dal vivo che ti guida in inglese, così impari davvero le tecniche e porti a casa le ricette: non adatto se preferisci solo guardare o vuoi una lezione privata individuale.

Recensioni dei viaggiatori

4,75★★★★★★★★★★

110 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-9 anni); Neonato (meno di 1 anno).

Quali piatti cucino realmente nelle tre ore?

Prepari zuppa di gulasch con manzo e verdure, pollo paprikash con nokedli freschi e strudel di mele con pasta fillo e cannella. Se preferisci, puoi sostituire il pollo con paprikash di funghi. Ogni piatto lo fai da zero e poi mangi tutti e tre come pasto di tre portate alla fine del corso.

È una dimostrazione dove guardo o cucino io il cibo?

Cucini tutto tu. Lo chef ti guida in inglese in ogni passaggio, ma non stai a guardare: tutti nel piccolo gruppo tagliano, mescolano, assaggiano e cuociono i propri piatti per tutto il tempo.

Cosa è incluso nel prezzo e devo portare qualcosa?

Tutti gli ingredienti, il pasto di tre portate, un bicchierino di pálinka di benvenuto, vino a cena, bevande analcoliche e le ricette stampate da portare a casa sono inclusi. Non devi portare altro che te stesso e appetito.

Posso farlo se ho restrizioni alimentari o allergie?

Sono disponibili menu vegetariani su richiesta. Allergie e restrizioni religiose possono essere gestite, anche se le opzioni potrebbero essere limitate: segnala le tue esigenze al momento della prenotazione così la cucina si prepara.