Cours de cuisine hongroise à Budapest : préparez un menu 3 plats
Préparez un repas hongrois en trois plats et dégustez-le
Un cours de cuisine pratique de 4 heures au centre de Budapest où vous préparez un menu hongrois complet en 3 plats plus des bouchées hongroises, choisissez parmi trois menus différents, goûtez des ingrédients locaux et des traditions, et terminez en mangeant ensemble avec du vin hongrois. Minimum 4 participants ; options végétariennes disponibles.
L’Expérience
Le cours se déroule dans la cuisine du chef au centre de Budapest, et vous cuisinez tout le temps — pas de simple observation ni démonstration. Vous travaillez en équipe en préparant le même menu, donc la première personne à réserver choisit lequel : soupe goulash au bœuf et crêpe salée Hortobagy au poulet avec strudel aux pommes ; ou soupe crémeuse de pommes de terre avec saucisse fumée, chou farci et quenelles au pavot avec crème à la vanille ; ou soupe froide aux cerises aigres, poulet paprikas avec quenelles et crêpe Gundel. Tous les ingrédients, casseroles et équipements de cuisine sont fournis.
En cuisinant, vous goûtez des ingrédients locaux typiques — différents types de paprika, saucisse, fromage — et découvrez les saveurs, traditions et histoires de la cuisine hongroise. Le chef parle de la Hongrie, de la nourriture locale, des coutumes et de l’histoire pendant que vous travaillez. Vous recevez les recettes pour pouvoir refaire ces plats chez vous.
À la fin, tout le monde s’assoit ensemble pour manger le menu 3 plats que vous avez préparé, avec un verre de vin hongrois, de la Pálinka ou des boissons maison incluses. L’expérience dure 4 heures, et les enfants sont acceptés à partir de 6 ans. Un minimum de 4 participants est nécessaire pour que le cours ait lieu.
Ce qui est inclus
- Tous les ingrédients, casseroles et équipements de cuisine.
- une expérience pratique complète de 4 heures.
- une assiette paysanne hongroise avec des ingrédients locaux à goûter.
- vin hongrois, Pálinka, boissons maison et eau minérale à volonté.
- recettes imprimées du menu 3 plats que vous préparez.
- et un repas ensemble à la fin du cours.
Opéré par Flavors of Budapest
Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours de 4 heures si vous voulez passer une matinée ou un après-midi complet à cuisiner et manger sans quitter le centre-ville. La durée fixe vous permet de planifier le reste de votre journée, et l’ambiance d’équipe garde la cuisine vivante et animée tout le temps.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Quelle est la différence entre ce cours de 4 heures et celui de 2,5 heures ?
Le cours Premium de 4 heures prépare un menu hongrois complet en 3 plats plus des bouchées hongroises et inclut du vin avec le repas. Le cours de 2,5 heures se concentre sur un plat hongrois emblématique et présente les ingrédients locaux et coutumes en moins de temps.
Puis-je choisir le menu que nous allons cuisiner ou est-ce décidé pour le groupe ?
La première personne à réserver choisit un des trois menus pour tout le groupe : soupe goulash avec crêpe Hortobagy et strudel aux pommes ; soupe crémeuse de pommes de terre avec chou farci et quenelles au pavot ; ou soupe froide aux cerises aigres avec poulet paprikas et crêpe Gundel.
Que se passe-t-il si je suis végétarien ?
Des options végétariennes sont disponibles — prévenez le chef lors de la réservation et il adaptera le menu pour vous.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?
Il n’est pas nécessaire d’avoir de l’expérience. Le chef est un professionnel et vous guide à chaque étape. Tout le monde travaille en équipe, et tous les ingrédients et équipements sont fournis.
Ce cours est-il en anglais ?
Oui, le guide enseigne en anglais pendant tout le cours de 4 heures.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Tous les ingrédients, ustensiles et équipements de cuisine ; l’expérience pratique complète de 4 heures ; une assiette paysanne hongroise avec des ingrédients locaux à goûter pendant la préparation ; vin hongrois, Pálinka, boissons maison et eau minérale à volonté ; et les recettes imprimées des plats que vous préparez.
Cours de cuisine hongroise à Budapest : préparez un menu 3 plats
4h · EN
dès US$ 129 par personne
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