Cours de petit-déjeuner grec à Thessalonique avec Dionisis

Vous apprenez des recettes avec un chef propriétaire de deux des meilleurs restaurants de la ville, puis vous mangez ce que vous avez préparé dans son salon.

Un cours de cuisine de trois heures dans la maison de Dionisis et Eleni près du centre de Thessalonique, où vous réalisez des plats grecs traditionnels sous la direction d’un chef avec plus de 30 ans d’expérience. Le cours combine la pratique des recettes authentiques avec un repas que vous préparez vous-même, accompagné de café grec, de thé de montagne, de jus d’orange frais et de musique jazz. Les enfants dès un an sont les bienvenus, et l’expérience se termine avec les recettes et techniques à utiliser partout.

L’expérience

Koulouri, bougatsa, yaourt grec, œufs brouillés à la feta : les plats qui définissent un petit-déjeuner à Thessalonique se découvrent en cuisinant, pas en écoutant un cours magistral. Dionisis et Eleni vous apprennent à faire chaque plat dans leur cuisine près du centre-ville, en vous guidant sur les techniques et ingrédients qu’ils utilisent dans leurs propres restaurants. Les trois heures s’adaptent à votre rythme. Vous cuisinez pendant qu’ils vous accompagnent pas à pas, répondent à vos questions et expliquent comment les Grecs préparent vraiment ces plats chez eux.

Le repas fait partie de l’apprentissage. Vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé, accompagné de café grec ou d’un frappe froid, de thé de montagne et de jus d’orange frais. Le salon donne sur la ville, avec du jazz en fond sonore : l’ambiance est celle d’une maison chaleureuse où des amis se retrouvent, pas d’un studio de cuisine formel. Dionisis et Eleni sont des hôtes accueillants qui reçoivent ainsi depuis des années. L’expérience repose autant sur la conversation et le confort que sur la technique.

Vous repartez avec les recettes écrites et la confiance pour refaire ces petits-déjeuners où que vous soyez. Les spoon sweets, les confitures de fruits traditionnelles offertes aux invités, font partie de ce que vous apprenez à préparer : un petit geste qui résume toute la philosophie de l’hospitalité grecque.

Ce qui est inclus

• Trois heures d’enseignement pratique dans la cuisine de Dionisis et Eleni.
• tous les ingrédients pour les plats préparés.
• le petit-déjeuner lui-même, servi avec café grec ou frappe froid, thé de montagne et jus d’orange frais.
• les recettes écrites à emporter.
• musique jazz et vue sur le centre de Thessalonique depuis le salon.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le jeudi et le samediDépart à 08:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (3 ans et plus) · Bébé (1 à 2 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide sur placeAnglais et grec

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par IT IS GREEK

Est-ce fait pour vous ?Le cours a lieu dans une maison près du centre-ville, accessible en transports en commun, vous n’avez donc pas besoin de voiture ni d’hôtel dans un quartier précis pour participer. Dionisis et Eleni accueillent les invités chez eux, ce qui donne l’impression de cuisiner entre amis plutôt que d’assister à un cours formel.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et grec.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Bébé (1 à 2 ans) : gratuit.

Quels plats prépare-t-on pendant les trois heures ?

Vous réalisez le koulouri (le cercle de pain au sésame emblématique du petit-déjeuner à Thessalonique), la bougatsa à la crème (la pâtisserie croustillante de Constantinople), le yaourt grec, les œufs brouillés à la feta et aux tomates, ainsi que les spoon sweets : les confitures de fruits traditionnelles offertes en signe de bienvenue. Chaque plat vous enseigne une technique utile pour d’autres recettes grecques à la maison.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Dionisis et Eleni enseignent depuis le début, et le cours est basé sur la pratique avec leur accompagnement. Ils avancent à votre rythme et expliquent chaque étape au fur et à mesure.

Est-ce que je repars avec les recettes ?

Oui. Vous repartez avec les recettes écrites pour pouvoir refaire ces plats chez vous. Le cours est conçu pour vous donner les connaissances et les instructions nécessaires pour refaire ce petit-déjeuner partout.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix en plus de l’enseignement ?

Le cours de trois heures, tous les ingrédients, le petit-déjeuner que vous préparez et mangez, le café grec ou le frappe froid, le thé de montagne et le jus d’orange frais sont inclus. Vous recevez aussi les recettes écrites à emporter.