Lezione di colazione greca a Thessaloniki: Cucina con Dionisis

Impari ricette da uno chef che possiede due dei migliori ristoranti della città, poi mangi quello che hai preparato nel suo soggiorno.

Una lezione di cucina per colazione di tre ore nella casa di Dionisis ed Eleni vicino al centro di Thessaloniki, dove prepari piatti greci tradizionali sotto la guida di uno chef con oltre 30 anni di esperienza. La lezione combina istruzioni pratiche su ricette autentiche con un pasto che prepari tu stesso, servito con caffè greco, tè di montagna, succo d'arancia fresco e musica jazz. I bambini da un anno in su sono benvenuti e l’esperienza si conclude con le ricette e le tecniche che puoi usare ovunque.

L’esperienza

Koulouri, bougatsa, yogurt greco, uova strapazzate con feta: i piatti che definiscono una colazione a Thessaloniki arrivano come una lezione di cucina, non una lezione teorica. Dionisis ed Eleni ti insegnano a preparare ciascuno di questi nella loro cucina di casa vicino al centro, guidandoti nelle tecniche e negli ingredienti che usano nei loro ristoranti. Le tre ore scorrono al tuo ritmo. Sei tu a cucinare mentre loro ti accompagnano passo passo, rispondono alle domande e spiegano come i greci preparano davvero questi piatti a casa.

Il pasto stesso fa parte dell’apprendimento. Ti siedi a mangiare quello che hai preparato, servito con caffè greco o frappe freddo, tè di montagna e succo d’arancia fresco. Il soggiorno ha vista sulla città e in sottofondo suona musica jazz: l’atmosfera è quella di una casa accogliente dove si ritrovano amici, non di uno studio di cucina formale. Dionisis ed Eleni sono ospiti calorosi che da anni accolgono persone a casa loro in questo modo. L’esperienza si basa tanto sulla conversazione e il comfort quanto sulla tecnica.

Te ne vai con le ricette scritte e la sicurezza per rifare queste colazioni ovunque tu sia. I dolci al cucchiaio, le conserve di frutta tradizionali che i greci offrono agli ospiti, fanno parte di ciò che impari a preparare: un piccolo gesto che racchiude tutta la filosofia dell’ospitalità greca.

Cosa è incluso

• Tre ore di lezione pratica nella cucina di casa di Dionisis ed Eleni.
• tutti gli ingredienti per i piatti che prepari.
• la colazione stessa, servita con caffè greco o frappe freddo, tè di montagna e succo d’arancia fresco.
• ricette scritte da portare a casa.
• musica jazz e vista sul centro di Thessaloniki dal soggiorno.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne il giovedì e il sabatoParte alle 08:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (3 anni e oltre) · Neonato (1-2 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e greco

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da IT IS GREEK

Fa al caso tuo?La lezione si svolge in una casa vicino al centro, raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi non serve un’auto o un hotel in un quartiere specifico per partecipare. Dionisis ed Eleni accolgono gli ospiti nel loro spazio, per cui l’esperienza sembra cucinare con amici più che seguire una lezione formale.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e greco.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (1-2 anni): gratis.

Quali piatti preparo durante le tre ore?

Prepari koulouri (l’anello di pane al sesamo simbolo della colazione di Thessaloniki), bougatsa con crema (la pasta sfoglia croccante di Costantinopoli), yogurt greco, uova strapazzate con feta e pomodori, e dolci al cucchiaio: le conserve di frutta tradizionali servite come gesto di benvenuto. Ognuno insegna una tecnica che puoi usare per altri piatti greci a casa.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Dionisis ed Eleni insegnano da zero e la lezione è costruita sull’apprendimento pratico con la loro guida. Lavorano al tuo ritmo e spiegano ogni passaggio mentre procedi.

Posso conservare le ricette?

Sì. Te ne vai con le ricette scritte per poter rifare questi piatti a casa. La lezione è pensata per darti le conoscenze e le istruzioni per ricreare la colazione ovunque.

Cosa è incluso nel prezzo oltre alla lezione di cucina?

La lezione di tre ore, tutti gli ingredienti, la colazione che prepari e mangi, caffè greco o frappe freddo, tè di montagna e succo d’arancia fresco sono tutti inclusi. Ricevi anche le ricette scritte da portare a casa.