À Kutaisi, apprenez à préparer les khinkali géorgiens traditionnels

Une famille locale vous enseigne quatre plats dans leur cuisine, que vous dégustez ensuite ensemble.

Un cours de cuisine pratique à Kutaisi où vous apprenez à préparer khinkali, khachapuri, nigvziani badrijani et pkhali de saison dans une cuisine familiale traditionnelle avec des ingrédients locaux. Le cours dure environ deux heures et se termine par un repas commun et du vin maison. Un guide en direct parle anglais ou russe.

L’expérience

Le cours a lieu dans une maison familiale à Kutaisi, pas dans une école de cuisine. Vous travaillez dans leur cuisine traditionnelle avec un guide local qui vous explique quatre plats : khinkali (raviolis géorgiens juteux), khachapuri (pain au fromage), nigvziani badrijani (rouleaux d’aubergine à la pâte de noix) et un pkhali de saison. Une purée de légumes et noix faite avec des épinards ou du poireau selon ce qui est frais ce jour-là. Tous les ingrédients sont locaux, fournis par la famille.

Vous ne regardez pas une démonstration. Vous préparez chaque plat vous-même, en manipulant la pâte, les garnitures, les pliages. Le guide montre la technique, mais c’est vous qui faites le travail. Après deux heures de cuisine, vous vous asseyez ensemble pour manger ce que vous avez préparé, avec du vin maison servi par la famille. C’est le repas et la compagnie qui concluent l’expérience, pas une dégustation rapide.

Le cours est accessible à tous les niveaux de forme physique et accessible en fauteuil roulant partout. Si vous avez besoin d’hébergement à Kutaisi, la famille gère une maison d’hôtes appelée Four Seasons In Kutaisi sur la même propriété. Les transports en commun sont proches, et la famille peut vous conseiller pour les rejoindre.

Ce qui est inclus

• Instructions pratiques pour préparer quatre plats géorgiens.
• utilisation de la cuisine traditionnelle de la famille et d’ingrédients locaux.
• repas partagé.
• vin maison.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 18:00 et 19:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (17 à 64 ans) · Senior (65 ans et plus) · Jeune (6 à 16 ans) · Enfant (2 à 5 ans) · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et russe

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Natia

Est-ce fait pour vous ?Le cours est pratique du début à la fin (vous cuisinez vous-même, vous ne regardez pas) préparez-vous à rester debout deux heures en cuisine. Si vous préférez apprendre en faisant plutôt qu’en observant, et que vous êtes à l’aise dans un petit groupe chez l’habitant, ce cours vous convient.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

42 avis vérifiés de voyageurs

5 ★42

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et russe.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (6 à 16 ans) ; Enfant (2 à 5 ans) ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Quels plats vais-je apprendre à préparer pendant le cours ?

Vous préparez quatre plats : khinkali (raviolis géorgiens juteux), khachapuri (pain au fromage), nigvziani badrijani (rouleaux d’aubergine à la pâte de noix) et un pkhali de saison à base d’épinards ou de poireaux selon la saison.

Est-ce que je cuisine dans une cuisine professionnelle ou à la maison ?

Vous cuisinez dans la cuisine traditionnelle de la famille à Kutaisi, avec le même matériel et les ingrédients locaux qu’ils utilisent pour leurs repas. C’est une cuisine familiale, pas une école de cuisine commerciale.

Que se passe-t-il après la cuisine ?

Vous vous asseyez ensemble en groupe pour manger les plats que vous avez préparés, accompagnés de vin maison offert par la famille. C’est un repas partagé, pas une dégustation rapide.

Combien de temps dure le cours en tout ?

Le cours dure environ deux heures du début à la fin, incluant la préparation et le repas.