Georgischer Kochkurs in Kutaisi: Khinkali selbst zubereiten
Eine einheimische Familie zeigt Ihnen vier Gerichte in ihrer heimischen Küche, die Sie anschließend gemeinsam essen.
Ein praktischer Kochkurs in Kutaisi, bei dem Sie Khinkali, Khachapuri, Nigvziani Badrijani und saisonales Pkhali in einer traditionellen Familienküche mit lokalen Zutaten zubereiten. Der Kurs dauert etwa zwei Stunden und endet mit einem gemeinsamen Essen und hausgemachtem Wein. Ein Live-Guide spricht Englisch oder Russisch.
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Das Erlebnis
Der Kurs findet in einem Familienhaus in Kutaisi statt, nicht in einer Kochschule. Sie arbeiten in deren traditioneller Küche mit einem einheimischen Guide, der Sie durch vier Gerichte führt: Khinkali (saftige georgische Teigtaschen), Khachapuri (mit Käse gefülltes Brot), Nigvziani Badrijani (Auberginenröllchen mit Walnusspaste) und ein saisonales Pkhali. Ein Gemüse-Walnuss-Aufstrich aus Spinat oder Lauch, je nachdem, was gerade frisch ist. Alle Zutaten stammen aus der Region.
Sie sehen keine Vorführung, sondern bereiten jedes Gericht selbst zu, kneten den Teig, füllen und falten. Der Guide zeigt die Technik, aber Sie machen die Arbeit mit den Händen. Nach etwa zwei Stunden Kochen setzen Sie sich zusammen und essen das selbst zubereitete Essen, dazu gibt es hausgemachten Wein, den die Familie serviert. Das gemeinsame Essen und die Gesellschaft runden das Erlebnis ab, nicht eine schnelle Verkostung.
Der Kurs ist für alle Fitnesslevels geeignet und komplett rollstuhlgerecht. Wenn Sie eine Unterkunft in Kutaisi brauchen, betreibt die Familie auf dem gleichen Grundstück das Gästehaus Four Seasons In Kutaisi. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, und die Familie berät Sie gern, wie Sie sie erreichen.
Was enthalten ist
- Praktische Anleitung zur Zubereitung von vier georgischen Gerichten.
- Nutzung der traditionellen Familienküche und lokaler Zutaten.
- gemeinsames Essen.
- hausgemachter Wein.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 5 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Natia
Ist das etwas für dich?Der Kurs ist von Anfang bis Ende praktisch. Sie kochen selbst und schauen nicht nur zu. Sie sollten bereit sein, etwa zwei Stunden in der Küche zu stehen. Wenn Sie lieber selbst machen als zuschauen und sich in einer kleinen Gruppe in einem Familienhaus wohlfühlen, ist das hier passend.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Russisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Jugendlicher (6 bis 16 Jahre); Kind (2 bis 5 Jahre); Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos.
Welche Gerichte lerne ich im Kurs tatsächlich zuzubereiten?
Sie bereiten vier Gerichte zu: Khinkali (saftige georgische Teigtaschen), Khachapuri (mit Käse gefülltes Brot), Nigvziani Badrijani (Auberginenröllchen mit Walnusspaste) und ein saisonales Pkhali aus Spinat oder Lauch, je nach Saison.
Koche ich in einer Profi- oder einer heimischen Küche?
Sie kochen in der traditionellen Familienküche in Kutaisi mit denselben Zutaten und Geräten, die die Familie auch für ihre eigenen Mahlzeiten nutzt. Es ist eine echte Familienküche, keine kommerzielle Kochschule.
Was passiert, wenn wir mit dem Kochen fertig sind?
Sie setzen sich als Gruppe zusammen und essen die selbstgemachten Gerichte, dazu gibt es hausgemachten Wein von der Familie. Es ist ein gemeinsames Essen, keine schnelle Verkostung.
Wie lange dauert der Kurs insgesamt?
Der Kurs dauert etwa zwei Stunden, inklusive Kochen und Essen.
Georgischer Kochkurs in Kutaisi: Khinkali selbst zubereiten
2 h · EN +1
ab US$ 36,50 pro Person
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