Cours de cuisine privé à Seattle chez une chef à son domicile

Apprenez à cuisiner le saumon et les légumes comme une chef de Seattle, puis savourez votre plat.

Un cours de cuisine privé à Seattle où vous préparez trois plats de saison avec la chef Brittney dans sa maison surplombant Lake Union, puis partagez le repas que vous avez préparé. Vous travaillerez avec des ingrédients locaux du Pacifique Nord-Ouest (saumon sauvage, morue noire et légumes frais), et apprendrez des techniques pour le poisson, les sauces et les accompagnements. Le cours dure environ trois heures et inclut vin ou bière avec le repas.

L’expérience

Le condo de Brittney donne sur Lake Union avec une vue sur l’eau. Vous arrivez avec une boisson rafraîchissante et des histoires sur la vie à Seattle, puis vous passez dans sa cuisine contemporaine ouverte pour commencer à cuisiner. Elle se fournit en fruits de mer auprès de la seule pêche communautaire soutenue de Washington, privilégiant la durabilité et la qualité : la morue noire et le saumon viennent directement de la côte de Washington. Pendant le cours pratique, vous préparez trois plats de saison : morue noire ou saumon en croûte de sel avec purée de carottes au miso, salade de chou et carottes à la vinaigrette gingembre soja ou salade de quinoa aux épinards et citron, et riz complet ou pain artisanal grillé. Vous apprendrez aussi les techniques des sauces qui lient le plat.

Après environ une heure et demie de cuisine, vous vous asseyez à table avec Brittney pour manger ce que vous avez préparé. Le repas est accompagné de vin ou de bière, et le menu peut s’inspirer des saveurs méditerranéennes ou asiatiques tout en restant centré sur les ingrédients du Pacifique Nord-Ouest. Des versions végétariennes et véganes sont disponibles sur demande lors de la réservation. Ses deux lévriers italiens vivent dans la maison, et son mari peut être présent pendant votre visite, sans participer à l’expérience.

Ce qui est inclus

• Cours de cuisine privé du Pacifique Nord-Ouest avec la chef Brittney.
• cours pratique sur la cuisson du poisson, des légumes et des sauces.
• trois plats de saison à préparer.
• le repas cuisiné.
• vin ou bière avec le repas.
• expérience culinaire et culturelle immersive avec une locale.

Options de cette expérience

2 options

Cuisine + déjeunerGuide en anglais · 11:00

Cuisine + dînerGuide en anglais · 17:00

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu vendredi au dimancheDéparts à 11:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’option déjeuner si vous voulez cuisiner et manger plus tôt dans la journée, ou l’option dîner si vous préférez un cours en soirée. Dans tous les cas, vous cuisinez dans une cuisine de maison avec une chef active qui connaît la scène culinaire de Seattle, pas dans un espace commercial.

Avis des voyageurs

4,75★★★★★★★★★★

8 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Quel type de fruits de mer vais-je cuisiner pendant le cours ?

Morue noire ou saumon pêchés au large de la côte de Washington, préparés en croûte de sel avec une purée de carottes au miso. Brittney s’approvisionne auprès d’une pêche communautaire locale pour garantir une pêche durable et de qualité.

Combien de temps passe-t-on à cuisiner par rapport au temps de repas ?

La partie pratique dure environ une heure et demie, puis vous vous asseyez pour partager le repas préparé avec vin ou bière inclus.

Puis-je demander des plats végétariens ou véganes ?

Oui. Brittney propose des options végétariennes et véganes sur demande : indiquez vos restrictions alimentaires ou allergies lors de la réservation.

Le cours se déroule-t-il dans une cuisine de restaurant ou ailleurs ?

Le cours a lieu dans la cuisine de la maison de Brittney, un espace contemporain petit mais ouvert avec vue sur Lake Union. C’est une expérience privée, juste vous et votre hôte.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours de cuisine privé avec Brittney, les trois plats de saison que vous préparez, le repas partagé ensuite, vin ou bière avec le dîner, et les pourboires sont inclus. Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus.