Private Kochstunde in Seattle bei einer Köchin zu Hause

Lernen Sie, Lachs und Gemüse wie eine Köchin aus Seattle zuzubereiten und essen Sie anschließend Ihr Gericht.

Eine private Kochstunde in Seattle, bei der Sie mit Köchin Brittney in ihrem Zuhause mit Blick auf den Lake Union drei saisonale Gerichte zubereiten und anschließend gemeinsam essen. Sie arbeiten mit regionalen Zutaten aus dem Pazifischen Nordwesten (heimischem Lachs, Schwarzkabeljau und frischem Gemüse) und lernen Techniken für Fisch, Saucen und Beilagen. Die Stunde dauert etwa drei Stunden und beinhaltet Wein oder Bier zum Essen.

Das Erlebnis

Brittneys Wohnung liegt am Lake Union mit Blick über das Wasser. Sie werden mit einem erfrischenden Getränk empfangen und hören Geschichten darüber, was es bedeutet, in Seattle zu leben. Danach geht es in ihre offene, moderne Küche, um mit dem Kochen zu beginnen. Sie bezieht ihre Meeresfrüchte von der einzigen gemeinschaftlich unterstützten Fischerei in Washington, wobei Nachhaltigkeit und Qualität im Vordergrund stehen. Schwarzkabeljau und Lachs kommen direkt von der Küste Washingtons. Während des praktischen Kurses bereiten Sie drei saisonale Gerichte zu: salzkrustigen Schwarzkabeljau oder Lachs mit Miso-Karottenpüree, einen Kraut- und Karottensalat in Ingwer-Soja-Vinaigrette oder Zitronen-Spinat-Quinoasalat sowie braunen Reis oder gegrilltes handwerkliches Brot. Außerdem lernen Sie die Techniken für die Saucen, die das Gericht abrunden.

Nach etwa anderthalb Stunden Kochen setzen Sie sich mit Brittney an den Tisch, um das zubereitete Essen zu genießen. Zum Essen gibt es Wein oder Bier, und das Menü kann mediterrane oder asiatische Aromen enthalten, bleibt aber auf Zutaten aus dem Pazifischen Nordwesten fokussiert. Vegetarische und vegane Varianten sind auf Anfrage bei der Buchung verfügbar. In der Wohnung leben ihre zwei Italienischen Windspiele, und ihr Ehemann kann während Ihres Besuchs anwesend sein, nimmt aber nicht an der Erfahrung teil.

Was enthalten ist

• Private Kochstunde im Pazifischen Nordwesten mit Köchin Brittney.
• praktische Anleitung zum Kochen von Fisch, Gemüse und Saucen.
• drei saisonale Gerichte, die Sie zubereiten.
• das gemeinsame Essen.
• Wein oder Bier zum Essen.
• intensive kulinarische und kulturelle Erfahrung mit einer Einheimischen.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kochen + MittagessenGuide auf Englisch · 11:00

Kochen + AbendessenGuide auf Englisch · 17:00

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenFreitag bis SonntagStartzeiten: 11:00 und 17:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Wählen Sie die Mittagsoption, wenn Sie früher am Tag kochen und essen möchten, oder die Abendoption für einen Kurs am Abend. In beiden Fällen kochen Sie in einer privaten Küche bei einer berufstätigen Köchin, die sich in Seattles Food-Szene auskennt, nicht in einem gewerblichen Raum.

Bewertungen von Reisenden

4,75★★★★★★★★★★

8 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Welche Meeresfrüchte werde ich im Kurs zubereiten?

Schwarzkabeljau oder Lachs, gefangen an der Küste Washingtons, zubereitet in einer Salzkruste mit Miso-Karottenpüree. Brittney bezieht alle Meeresfrüchte von einer lokalen gemeinschaftlich unterstützten Fischerei, um nachhaltigen Fang und hohe Qualität zu gewährleisten.

Wie viel Zeit verbringe ich mit Kochen und wie viel mit Essen?

Das praktische Kochen dauert etwa anderthalb Stunden, danach setzen Sie sich hin, um das zubereitete Essen mit Wein oder Bier zu genießen.

Kann ich vegetarische oder vegane Gerichte anfragen?

Ja. Brittney bietet vegetarische und vegane Optionen auf Anfrage an: teilen Sie ihr bei der Buchung Ihre Ernährungswünsche oder Allergien mit.

Findet der Kurs in einer Restaurantküche oder woanders statt?

Der Kurs findet in Brittneys privater Küche statt, einem kleinen, aber offenen modernen Raum mit Blick auf den Lake Union. Es ist eine private Erfahrung nur für Sie und Ihre Gastgeberin.

Was ist im Preis enthalten?

Die private Kochstunde mit Brittney, die drei saisonalen Gerichte, die Sie zubereiten, das gemeinsame Essen danach, Wein oder Bier zum Essen sowie Trinkgelder sind inklusive. Die Abholung vom Hotel ist nicht enthalten.